【高雄 】便宜坊烤鴨

- 乾隆白菜：老北京三寶之一，以鴨凍、漬番茄與白糖搭配食用，口感微鹹帶甜，且帶有顆粒感。
- 油蔥鴨絲鬆：鴨肉絲拌炒豆芽菜和銀芽，口味調配恰當，單吃或包生菜都很好吃。
- 掌上明珠：鴨掌包裹住松阪豬肉，口感滑溜，佐以辣油調味。
- 乾燒鴨四寶：包含鴨肉、鴨胗、鴨心等四種鴨內臟，調味重鹹，適合配白飯食用。
- 水果：季節新鮮水果，作為餐後清爽的甜點。
- 片鴨捲京白荷葉餅：烤鴨的常見吃法，片鴨肉沾上甜麵醬，搭配蔥絲、黃瓜絲和水果片，包裹在荷葉餅中食用。
- 香妃艾窩窩：糯米搗爛後加入花生和水果乾製成，外型類似花生的麻糬，須搭配茶水食用。
- 慢火金華老鴨湯：熬煮三天的鴨架湯，湯頭乳白色且味道濃郁，帶有金華火腿的風味。
- 烤鴨：北京燜爐烤鴨，使用台灣鴨肉烤製，鴨皮酥脆，鴨肉嫩口，油脂適中。