【台北文華東方酒店】雅閣

大幅提升台灣美食餐飲的國際能見度...因為新冠疫情影響而延後公布並首度納入台中地區美食評鑑...義大利餐廳也連續三年被列為米其林餐盤推薦餐廳名單...田也同樣並列為米其林餐盤推薦餐廳...更值得一提的是...也是全台北唯一一間酒店連續第三年... (詳全文)

大幅提升台灣美食餐飲的國際能見度...因為新冠疫情影響而延後公布並首度納入台中地區美食評鑑...義大利餐廳也連續三年被列為米其林餐盤推薦餐廳名單...田也同樣並列為米其林餐盤推薦餐廳...更值得一提的是...也是全台北唯一一間酒店連續第三年... (詳全文)

配合時序轉變更新菜單...雖然今年受到新冠肺炎疫情影響...但在這段時間由於謝文師傅對食物品質的堅持...雅閣的生意並沒有受到疫情太大的影響...只求顧好味道的謝文師傅即日起推出夏季新菜單...豐美菜色包括...以上價格皆須另加一成服務費 (詳全文)

也可以選擇...推薦的素食套餐及單點的港點與粵菜...一嚐雅閣大廚謝文以嚴選食材和好手藝炮製的蔬食美味...師出深受香港政商名流喜愛的頂級粵菜餐廳...擁有近50年豐富資歷的他...食材的品質和新鮮度是料理美味的關鍵...不斷琢磨台灣人的口... (詳全文)

食憶懷舊港點美好滋味...撲鼻而來的是那個深藏在記憶中一直無法遺忘的美好滋味...工序繁複的懷舊經典港點...謝文特別在午餐時段推出一系列汁濃味正的經典粵式點心...香芋鴨腳扎...懷舊碗仔翅...盡享經典美味所帶來的歡聚食刻 (詳全文)

撲鼻而來的是那個深藏在記憶中一直無法遺忘的美好滋味...工序繁複的懷舊經典港點...謝文特別在午餐時段推出一系列汁濃味正的經典粵式點心...香芋鴨腳扎...懷舊碗仔翅...盡享經典美味所帶來的歡聚食刻...雅閣懷舊港點 (詳全文)

精彩演繹此次的晚宴菜色...享受觸動感官的美好饗宴...食材嚴格把關...沒有好的食材...天天親自查驗食材是他每天進廚房的第一件事...對食材的品質乃至味道的締造全都一絲不苟...龍蝦等矜貴食材 (詳全文)

精彩演繹此次的晚宴菜色...享受觸動感官的美好饗宴...食材嚴格把關...沒有好的食材...天天親自查驗食材是他每天進廚房的第一件事...對食材的品質乃至味道的締造全都一絲不苟...龍蝦等矜貴食材 (詳全文)

蒸餃中鮮美的碎蟹肉與濃郁的松露香氣兩者相得益彰...叉燒又鹹又香...小巧精緻的鮑魚火候掌握不當...口感結實而香氣微弱...品質方有所改善...炒飯滋味折衷和諧...與辣醬一同食用層次更顯 (詳全文)

蒸餃中鮮美的碎蟹肉與濃郁的松露香氣兩者相得益彰...叉燒又鹹又香...小巧精緻的鮑魚火候掌握不當...口感結實而香氣微弱...品質方有所改善...炒飯滋味折衷和諧...與辣醬一同食用層次更顯 (詳全文)