食記摘要
有著不少低調奢華的餐廳...日本料理總給人一種純粹的美味...更有一種奢華感...是非常容易接受的一種亞洲風格的異國美食...而台灣四面環海豐富的魚貨與新鮮度更不會輸給產地直送...而餐廳主要是提供午餐從NT680...想要在台灣吃到好吃的...
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散壽司
味噌湯
海膽布丁
水果醋
涼拌佛手瓜
超過3年
知道惣菜本舖歇業消息後...感到有些失望...然而余韻日式料理接替了其位置...便找個中午來用餐...點了一份1280元套餐...加了許少薑末去腥...關注你喜愛的標籤
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小鮑魚
螢烏賊
黃雞魚
日本麻糬蝦球蒸
味噌湯
超過3年
2016.3.8 推薦分數：★★★...感到有些失望...便找個中午來用餐...午間菜單，點了一份1280元套餐，晚餐1880元起。...鹿耳島大根，口味挺重。...螢烏賊，加了許少薑末去腥 。...甜點，起司布丁搭威士忌葡萄乾、自家栽種...
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小鮑魚
螢烏賊
黃雞魚
日本麻糬蝦球蒸
味噌湯
超過3年
在東區的巷弄中逛到一家非常特別的日本料理店...回台後就以高級無菜單料理為主軸...開了這家余韻...帶著從日本學藝歸國的豐富經歷...用最新鮮的海產食材...變化出許多神秘料理...透過餐廳的氣氛和美味的料理
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味增湯
開胃菜
新鮮生魚片拼盤
蟹肉葛餅
生筋子握壽司
羊羊
超過3年
是我們喜愛的店家之一...重視食材本身的新鮮原味...讓味道更有層次...這也是我喜愛...可以向料理長多了解一下食材的部份...個人覺得是很合理的價位...還有其他高級魚種的成本都很貴
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Tony Lai
超過3年
是我們喜愛的店家之一...重視食材本身的新鮮原味...讓味道更有層次...這也是我喜愛...可以向料理長多了解一下食材的部份...個人覺得是很合理的價位...還有其他高級魚種的成本都很貴
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黃雞魚
真鯛
甜蝦
散壽司
玄米茶
Tony Lai
超過3年
余韻日式無菜單料理~~...電話:02-2740-1088...如兩人用餐通常會直接安排在吧檯的位置...或是喜歡吃重一點口味就稍微沾一些哇沙米跟醬油...鵝肝握壽司，貴氣十足的鵝肝，口感肥厚而滑潤，相當可口~上面是紅心的大根...味噌湯，...
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小芝
超過3年
結合在地食材...創造無限想象的美食響宴...是連日本人都稱讚的正統日式精神...更有日本人專程來找味道...讓整體的風味更上一層...新鮮好好吃...每個人的口味及對於餐點價值感受不同
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螢烏賊
散壽司
味噌湯
海膽布丁
清酒
Tony Lai
超過3年
坐在板前吃著日本直送的新鮮魚貨...很放鬆舒適的空間...雖然有菜單...蔬菜本身的甘甜經過醃漬後口味清爽...加點柚子皮簡單調味就很好吃...口味較重適合當下酒菜...底層的餅乾也很好吃
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鮑魚
散壽司
起司蛋糕
橙香水果醋
醃漬大根及佛手瓜
sarah hsiao
超過3年
