食記摘要
走氣氛路線...非常典雅有氣氛...好像有礦泉水氣泡水等可以選擇每瓶價格不太一樣...整體視覺相當吸睛...很特別而且好好吃...既美觀又好吃...整體表現根本完美
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果汁
親吻玫瑰
生鮪魚佐橄欖油
雪茄
墨魚丸
2年內
冬季菜單登場...並一改冬季菜色厚重的刻板印象...為此道菜色相當重要的配角...掌控火侯功力的菜色...是道充滿歷史也有各式組合搭配的菜色...是主廚藉以風土詮釋的經典菜色...為菜色增添酸香
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魚子醬
蝦夷蔥
煎干貝
黑松露
自製
2年內
變化出道道菜色精緻...季節套餐3500元...菜單主要分為兩個價位...季節套餐3500元...今天有提供另外一種口味麵包...平價海鮮推薦...海景景觀餐點好吃
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沙拉
沙拉
季節套餐
3500元
開胃小品
3年內
2022米其林1星推薦...無菜單法式料理...變化出道道菜色精緻...季節套餐3500元...菜單主要分為兩個價位...季節套餐3500元...今天有提供另外一種口味麵包
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佛卡夏麵包
玫瑰杏仁可頌
圓麵包
南瓜濃湯
貽貝風味泡泡
3年內
這家星級餐廳是台中四家星級餐廳唯一訂得到位的...外場則是訓練有素又讓人感受貼心的fine...是日套餐兩種...法國AY產區的香檳...沙拉類另一選擇是龍蝦...龍蝦的處理非常出色...杏仁醬和柑橘口味sorbet
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聖羅蘭之妻
3年內
到場才曉得當天只有情人節套餐...算是服務還不錯的老店...對比價位食材偏弱...料理實在沒有留下什麼太深的印象...之前吃的forchetta至少還有一道油封鱘龍魚讓人驚喜...以上口味的調配組合就是都想像得到...還好這次點了最便宜的價...
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荷蘭醬
蝦夷蔥
甜蝦
百香果球
黃瓜檸檬凍
三高吃漢
3年內
連同停車服務還有整體用餐空間都更up了...一入口就可以看到米其林推薦的指標...前菜給你好漂亮的太陽花...可以三秒瞬間融化在嘴中的百香果清香...是一道又美又好吃的前菜...阿呆的是草莓口味的盛盤...服務到位CP值超高的低調強店
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百香果清香
牛肉餅塔可
墨魚鮮味小食
桂花白蘆筍泡泡
蟹肉奶酪慕斯
3年內
連同停車服務還有整體用餐空間都更up了...一入口就可以看到米其林推薦的指標...前菜給你好漂亮的太陽花...可以三秒瞬間融化在嘴中的百香果清香...是一道又美又好吃的前菜...阿呆的是草莓口味的盛盤...服務到位CP值超高的低調強店
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百香果
牛肉餅塔可
墨魚鮮味小食
桂花和白蘆筍的泡泡香氣
白蘿蔔包覆著蟹肉和奶酪慕斯
3年內
同一桌的話只能點同價位套餐...而榜上有名的鹽之華更是在每道菜色上展現水準之上的多元...獨特的擺盤讓每道菜色都有被登錄藝術圖鑑的野心展現...主廚自製烘烤的麵包共有3種口味可以選擇...服務生很貼心地會讓客人們先拍菜色的景致...這道屬於...
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沙拉
菜單
開胃小品
橘子醋球凍
冷筍
3年內
