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鹽之華法國餐廳 Fleur de Sel French Restaurant

熱門食物
1. 魚子醬  2. 煎干貝  3. 蝦夷蔥  4. 綠蘆筍  5. 果汁  6. 甜蝦  7. 奶油櫛瓜貽貝濃湯  8. 龍眼木烤龍蝦  9. 柚子泡泡  10. 荷蘭醬 

食記摘要

換上乾淨衣物...卻是這一區餐廳中價位最高檔者...1880菜色多半為國內食材...我們各點了2一客880元...一人50元的evian礦泉水...或是一瓶250元的法國...許多道菜色都用上了這大大的白蘆筍 (詳全文)
超過3年
大部分都要超過160元...下一頁還有250元的...整體來說最便宜的是380元...最貴的市1580元...主菜的部份可以加100或150元升級套餐...強烈建議加150元升級套餐...因為這樣就有120元的濃湯和150元的甜點 (詳全文)
超過3年
大部分都要超過160元...下一頁還有250元的...整體來說最便宜的是380元...最貴的市1580元...主菜的部份可以加100或150元升級套餐...強烈建議加150元升級套餐...因為這樣就有120元的濃湯和150元的甜點 (詳全文)
超過3年
心情不佳最好的解決方式就是幫自己的身心灌溉美味的食物...很久以前的人生態度...果真是當初那瓶300元的汽泡水...接下來的菜色就交給主廚配菜摟...上面的泡泡是檸檬口味...但剛好給我余裕的時間記錄下每一道菜色...許多重要及珍貴的片刻... (詳全文)
超過3年
那時單純覺得好吃...才越發感受的鹽之華美味的珍貴之處...白蘆筍濃湯是當天我最愛的菜色之一...好吃到會流淚...東京羽田機場貴賓室...全日空貴賓室2023紀錄...啤酒自助吧 (詳全文)
娜塔蝦
超過3年
有些老字號餐廳,你會說他的味道數十年來如一日。 有些餐廳,你會說他的味道與時俱進,被歲月磨煉的越來越好-鹽之華法式料理就是屬於後者。鹽之華開業以前,黎主廚就每年固定飛歐洲尋找食材與試吃餐廳,至今仍是持續進修、發掘國內外的好食材與磨練自己的手... (詳全文)
娜塔蝦
超過3年
三千元的無菜單料理...而且這家一直是網友拿來跟法森小館相比的...一直想吃看看...我們用餐時間...它的招牌很低調...讓我們撿了便宜...結論還是法森小館最好吃 (詳全文)
beauty
超過3年
每逢推出新菜色一定報到嘗鮮...等豪華菜色上桌...依價位區分食材選擇...侍者會先詢問想點哪個價位的套餐...再介紹該價位的主菜選擇...只是點不同菜色...當天最滿意的菜色之一 (詳全文)
娜塔蝦
超過3年
每逢推出新菜色一定報到嘗鮮...等豪華菜色上桌...依價位區分食材選擇...侍者會先詢問想點哪個價位的套餐...再介紹該價位的主菜選擇...只是點不同菜色...當天最滿意的菜色之一 (詳全文)
娜塔蝦
超過3年
這禮拜在台中吃到了一間很棒的法國料理店『Fleur de Sel 鹽之華法式餐廳』。這家店放在口袋名單許久,恰巧入住的飯店在美術館區,走路10分鐘就能到達。從季節性的食材搭配的無菜單料理,樣式選項皆由外場人員介紹菜色,基本從價格區分主菜,從... (詳全文)
ErlinChen
超過3年