上引水產-煮海

* 沙朗牛排：沒有資訊
* 刺身拼盤：四人份綜合刺身拼盤，繽紛鮮豔，價格約2080或3200元。
* 辣炒水蓮：加入枸杞和嫩薑絲，口感脆爽肥滿。
* 蝦仁蛋炒飯：偏日式手法，口感略顯不足。
* 蔥蒸黑喉：以蔥蒸烹調，溫和收尾。
* 手卷：桌邊新鮮現做，有十一種口味，生干貝口味有兩片干貝，馬糞海膽口味頂層蓋了一半。
* 海鮮烏龍麵：加入洋蔥、菇類和蔥段提味。
* 馬糞赤海膽：手卷口味之一，點綴脆黃瓜絲。
* 鹽酥中卷：以透抽料理，口感較有嚼勁，加入九層塔、蒜片和蔥花提味。
* 鱈場蟹腳：沒有資訊
* 鹽烤車蝦：沒有資訊
* 生干貝手卷：手卷口味之一，包含兩片干貝。
* 山蘇炒小魚：搭配幼嫩魚乾和薑絲爆炒。
* 清炒水蓮：沒有資訊
* 煮海桌菜：價格有每位1280、1680、2280元，由餐廳自由配菜。
* 透抽：以三杯方式料理，加入薑片、蒜、辣椒、麻油和酒香。
* 烏龍茶：沒有資訊
* 鮭魚肚：富含油花，入口即化。
* 鹽烤明蝦：沒有資訊
* 海陸火鍋：食材由餐廳搭配，價格1980元。