廚房客家小館

- 水果：餐後招待，為滿足的一餐畫下句點。
- 客家麻糬：酥酥油香的甜品，為客家料理留下美好印象。
- 客家小炒：咸香下飯，不同地區做法略有差異，重點在醬香味。
- 東坡肉：油而不膩，肥肉入口即化。
- 臭豆腐：一上桌臭味四溢，與脆油條、辣椒搭配涮嘴。
- 吃不到臭豆腐：臭豆腐與油條爆炒，味道特別，下飯下酒皆宜。
- 乾扁四季豆：香噴噴下飯菜。
- 蒜泥白肉：肉質超嫩油香。
- 白斬雞：下飯菜，搭配鍋巴吸收油脂。
- 旗魚芋頭米粉：份量龐大，旗魚炸過後口感酥脆。
- 掛包：可以包東坡肉一起共食。
- 炒水蓮：老闆推薦的招牌，時蔬清炒。
- 鐵板豆鼓蚵仔：香噴噴一道菜。
- 不一樣臭豆腐：臭豆腐和油條爆炒，味道獨特。
- 豆干肉絲：湯品，搭配重口味菜餚。
- 紅燒茄子：下飯菜，口味濃郁。
- 油雞配桔子醬：肉質嫩，桔子醬添風味。
- 芥蘭牛肉：菜嫩調味優。
- 清蒸鱈魚：清爽下飯菜。
- 蔥爆牛肉：下飯菜。