維吾爾新疆碳烤

* 德國香腸：帶骨，裹新疆香料粉烤製，多汁肥美，富有嚼勁。
* 金銀饅頭：蒸煮與酥炸兩種饅頭，軟嫩與酥香口感，配煉乳食用。
* 秋刀魚：整條烤製，裹新疆香料粉，魚肉鮮嫩，香料調味凸顯魚肉鮮甜。
* 羊肉串：新疆主要肉食，羊肉不腥騷，佐孜然香氣，甜味十足。
* 白魷魚身：烤製，原味呈現，竹籤上紅黑小點標示肉類。
* 牛肉串：包裹孜然香氣，肉質鮮嫩，不會太老也不帶血水。
* 烤肥腸：佐新疆香料粉，中和油膩，口感嫩Q不乾柴。
* 松阪豬串燒：竹籤上紅黑小點標示，肉質彈牙有嚼勁。
* 青椒：烤製，風味類似青椒但較溫和，不嗆鼻。
* 魚下巴：肉質嫩，加香料調味料，焦香味十足。