食記摘要
單點的秋刀...台北第一家讓我覺得okay的江戶前壽司...此時又一堆頂級料亭如百花綻放不停開業...從此野壽司在台北不論聲勢或生意都大幅下降...價位令人驚訝...單點秋刀握...以下是一千元套餐
(詳全文)
獅魚煮大根
大間本鮪中腹握
鱈魚白子與鮭魚卵軍艦
茶碗蒸
尖梭握
3年內
單點的秋刀...台北第一家讓我覺得okay的江戶前壽司...此時又一堆頂級料亭如百花綻放不停開業...從此野壽司在台北不論聲勢或生意都大幅下降...價位令人驚訝...單點秋刀握...以下是一千元套餐
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獅魚煮大根
大間本鮪中腹握
鱈魚白子與鮭魚卵軍艦
茶碗蒸
尖梭握
3年內
1000元的特上握壽司...開胃菜,中間那道因該是海膽豆腐,腥味很重...這次醋飯為什麼吃起來毫無酸甜度...入口滿嘴腥味然後強烈的醃漬味才傳來...甜蝦一次握兩隻...甜蝦中歸中舉...但蠻好吃的...
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超過3年
我親愛的朋友在我要去美國的當天中午帶我來吃這個很多人都大推的野壽司...最近只喜歡喝紅酒 朋友就帶了這瓶紅酒來 意外的覺得紅酒配日本料理也莫名的超級好吃...沒有記錯的話我們的午餐是$1800 用的魚生都蠻高檔 還有一些熟食部分...鰻魚搭...
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超過3年
中午近一點進去用餐...2000元讓師傅配...醬油燒的甘甜味真是不得了的美味...第二貫貝類很有趣...很像象拔蚌的口感...感覺師傅並沒有按傳統的由淡到濃口味的魚類上菜...是符合台灣人的口味嗎
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超過3年
中午近一點進去用餐...今天吃握壽司 2000元讓師傅配。...前菜，好吃。...醬油燒的甘甜味真是不得了的美味。...第二貫貝類很有趣，很像象拔蚌的口感，一送上來時，我感覺它還是活的，尾巴縮了一下。...感覺師傅並沒有按傳統的由淡到濃口味...
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超過3年
今天要跟大家推薦的是位在吉林路巷內的野...今天吃的是一人3000元的套餐...沒吃過這麼好吃的白帶魚...這裏的海膽真的是超級好吃的...就像海綿蛋糕一樣的好吃...感覺這道甜點還蠻貴氣的...東西非常好吃
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海膽握壽司
玉子燒
味噌湯
醃漬物
海螺
超過3年
吧檯一樣整齊乾淨...而日本料理店的菜色多樣...午餐有1000元的握壽司套餐及散壽司套餐...因為實在太好吃了...還有現在貴的離譜的星鰻...這樣一碗450元...但視覺上的美感及味覺上的好吃與否絕對勝過海鮮蓋飯
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超過3年
吧檯一樣整齊乾淨...而日本料理店的菜色多樣...午餐有1000元的握壽司套餐及散壽司套餐...因為實在太好吃了...還有現在貴的離譜的星鰻...這樣一碗450元...但視覺上的美感及味覺上的好吃與否絕對勝過海鮮蓋飯
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超過3年
