新北市三峽區的「東道飲食亭」是一家熱門的美食複合店家，位於三峽老街上。提供便當、麵食、湯品、滷味、烤物、冰品、飲品等多樣選擇。人氣招牌料理包括： 肉厚多汁的古早味排骨飯 酥脆香嫩的炸雞腿飯 碎冰冬瓜茶東道飲食亭以平價美味的古早味料理聞名，是三峽老街不可錯過的美食推薦。
厚道飲食店（三峽店）是一家懷舊古早味餐廳，提供平價美味的排骨飯和雞腿飯。其特色為大份量的主菜和滿到看不到飯的配菜，45 元起就能享用。此外，餐廳採用復古主題裝潢，營造懷舊氛圍。
位於三峽老街的「古伯手工米苔目」是一家深受在地人和遊客喜愛的米苔目小吃店。這裡的米苔目均為手工製作，口感滑溜Q彈。除了招牌的米苔目，店裡還提供多種傳統小菜，如油豆腐、滷蛋、滷肉、大腸等，每一道小菜都滷得入味且香氣四溢。古伯手工米苔目採用古早味的切仔麵湯頭，湯頭甘甜鮮美。店內提供乾濕兩種米苔目，乾米苔目淋上特製醬料，香氣誘人；濕米苔目則搭配湯頭，口感軟嫩順口。此外，店家還提供各式粄條，滿足不同顧客的味蕾需求。古伯手工米苔目以真材實料、價格實惠聞名，是三峽老街上不可錯過的美食小吃之一。
