位於三峽老街的「古伯手工米苔目」是一家深受在地人和遊客喜愛的米苔目小吃店。這裡的米苔目均為手工製作，口感滑溜Q彈。除了招牌的米苔目，店裡還提供多種傳統小菜，如油豆腐、滷蛋、滷肉、大腸等，每一道小菜都滷得入味且香氣四溢。古伯手工米苔目採用古早味的切仔麵湯頭，湯頭甘甜鮮美。店內提供乾濕兩種米苔目，乾米苔目淋上特製醬料，香氣誘人；濕米苔目則搭配湯頭，口感軟嫩順口。此外，店家還提供各式粄條，滿足不同顧客的味蕾需求。古伯手工米苔目以真材實料、價格實惠聞名，是三峽老街上不可錯過的美食小吃之一。
鐘予原味當歸鴨（三峽店）是深受在地人喜愛的當歸鴨專賣店。招牌的「當歸鴨肉湯」選用新鮮鴨肉，搭配當歸、川芎、熟地等中藥熬製，湯頭醇厚回甘，溫補不燥熱。此外，「去骨鴨腿飯」也相當受歡迎，鴨腿肉質鮮嫩彈牙，令人齒頰留香。店家提供無限續湯的貼心服務，讓顧客可以盡情享用美味的當歸湯，物超所值。夜晚時分，鐘予原味當歸鴨成為三峽的消夜好去處，價格平實、湯鮮味美，是許多饕客的最愛。
陳記米苔目位在熱鬧的和平街，為一間深受當地人喜愛的傳統早午餐店。老饕推薦的招牌米苔目，是由手工搓製而成，口感 Q 彈滑順。店內提供的傳統小菜選擇豐富，包括筍絲、豆干、滷蛋等，搭配米苔目更添風味。陳記米苔目不僅平價美味，更是許多三峽人從小吃到大的懷念小吃。
在新北市三峽區李記鵝肉（三峽二店）是當地享負盛名的鵝肉專賣店，以提供鮮嫩多汁的鵝肉料理而聞名。其鵝肉採用嚴選新鮮鵝隻，經過獨門醃製和烹飪，呈現鹹香入味、口感軟嫩的美味。店內除了招牌鵝肉之外，還有鵝肉湯、鵝肉飯等多樣選擇，滿足饕客不同的味蕾喜好。用餐環境乾淨舒適，提供良好的用餐體驗，讓顧客能夠盡情品嚐鵝肉美食的魅力。
新北市三峽區的「金正好吃（三峽中山店）」是一間提供正宗台灣小吃的餐館。店內主打招牌「黃金四寶」，包括鮮蚵大腸麵線、深坑脆皮臭豆腐、圓環秘醬蚵仔煎和九份紅糟肉圓。這些料理均傳承百年風味，代代飄香。除了招牌菜式外，店內也供應其他台灣經典小吃，如滷肉飯、貢丸湯和各式小菜。餐點價格親民，適合各種場合的用餐需求。
