段純貞牛肉麵(信義威秀店)位於台北信義區熱鬧的新光三越威秀影城美食街。以其四川香麻味著稱,使用 23 種獨門香料熬製的牛肉湯頭濃郁醇厚。招牌牛三寶牛肉麵集結了牛腱、牛筋、牛肚三種部位,軟嫩入味。手工麵條 Q 彈有勁,搭配豐富的配菜,如青菜、酸菜和辣椒醬,滿足味蕾的多重享受。店內環境寬敞舒適,提供各式牛肉麵、乾拌麵和湯品等餐點,是信義區享用美味牛肉麵的推薦選擇。
信義區清真中國牛肉麵館(信義 A8 店)是清真中國牛肉麵食館旗下的分店,連續多年榮獲米其林推薦。餐廳提供道地的清真料理,以手工製作的牛肉麵聞名。招牌的清燉牛肉麵湯頭清澈鮮甜,牛肉塊軟嫩入味,麵條Q彈有嚼勁。紅燒牛肉麵則湯頭濃郁香醇,帶有香辣滋味。此外,餐廳還供應其他清真小菜,如滷味、小籠包等,滿足不同顧客的需求。
「御牛殿麵鍋食堂 鈜景御牧牛(台北新光三越A4店)」是一家位於台北新光三越A4的台灣黃牛火鍋店。這家店選用自家養殖的台灣黃牛,現場手切,保證新鮮。火鍋湯底有清燉和紅燒兩種選擇,牛肉種類多樣,包括刺身、溫體肉、雪花肉等。除了火鍋,這家店還提供麵食和牛排等料理。其刺身牛肉麵獨具特色,將新鮮生牛肉片淋上熱湯,口感鮮嫩多汁。
翟九麵館(遠百信義A13店)翟九麵館創始於新竹,以眷村美食聞名。信義遠百分店復刻大稻埕風格,環境舒適,服務佳。招牌菜包括來自眷村的蔥肉餃子,以及紅燒犇麵和牛肉麵。此外,還有山東眷村的家鄉好味道,例如肉燥乾拌麵。翟九麵館重視食材品質,堅持使用新鮮肉品,湯頭鮮美濃郁,麵條Q彈有嚼勁,是一家值得推薦的麵食館。
牛首將 牛肉麵專賣位於台北市信義區,鄰近市政府捷運站。主打招牌原汁牛肉麵,湯頭採用牛骨、牛筋等食材熬煮,鮮甜濃郁,麵條Q彈有勁。牛肉軟嫩入味,份量十足。除了牛肉麵,店內還有其他熱門餐點,例如皮蛋豆腐、滷味等。皮蛋豆腐滷汁香濃,豆腐滑嫩;滷味種類豐富,鹹香適口。牛首將提供乾淨舒適的用餐環境,價格平實,吸引許多上班族和附近居民嘗鮮與回顧。