信義計畫區－美式餐廳－第1頁

史密斯華倫斯基牛排館（Smith & Wollensky）是來自紐約的知名牛排餐廳，在台北信義區微風南山47樓設有分店。餐廳提供乾式熟成牛排、戰斧豬排等招牌菜，以高品質的食材和精湛的烹調技術聞名。餐廳的氣氛優雅舒適，配有寬敞的座位區和落地窗，可欣賞台北101的美景。除了牛排，餐廳也提供海鮮、開胃菜和甜品，其中巨大的巧克力熔岩蛋糕是必點招牌。史密斯華倫斯基牛排館是慶祝特殊場合或享受美食的理想場所，曾獲得米其林一星的殊榮。

勞瑞斯牛肋排餐廳位於台北市信義區的 BELLAVITA 六樓，以英倫古堡風的優雅裝潢著稱。餐廳最著名的招牌菜是經典的牛肋排，使用頂級美國 Prime 等級牛肉，經過 24 小時香料醃漬並以百年傳統爐烤車烘烤，呈現出外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁的美味。除了牛肋排，餐廳也提供威靈頓牛排、菲力牛排等多款牛排選擇。此外，勞瑞斯牛肋排餐廳還與「有記名茶」合作，推出結合美式烘烤牛排與台灣茗茶的茶餐饗宴，帶來獨特的味覺體驗。

「德州鮮切牛排」是源自美國的牛排連鎖餐廳，其微風松高店位於台北市信義區，提供道地的美式牛排料理。餐廳特色： 鮮切冷藏牛肉：嚴選美國安格斯黑牛，新鮮直送，保證牛肉的鮮度和美味。 手工蜂蜜花生：免費供應無限量的手工蜂蜜花生，酥脆香甜，是等待餐點或聊天時的絕佳小點。 熱騰騰的手工麵包：無限量供應熱騰騰的蜂蜜手工麵包，外酥內軟，抹上奶油更添風味。 活潑歡樂的氛圍：餐廳整體採美式鄉村風格，氣氛熱鬧歡愉，適合各種聚餐或約會場合。

京都勝牛（信義新光 A11 店）是源自日本京都的炸牛排專賣店。提供新鮮現炸的炸牛排，經典的「原切牛排」香嫩多汁，搭配獨門醬汁風味十足。除了炸牛排，也有提供炸豬排、咖哩飯等餐點。餐廳特色： 正宗日本炸牛排，選用嚴選牛肉，現點現炸，外酥內嫩 多種炸豬排選擇，滿足不同口味需求 麥飯、味噌湯、高麗菜絲無限量供應 寬敞舒適的用餐環境，適合多人聚餐

位於台北 101 大樓 85 樓的「隨意鳥地方觀景餐廳」，是一家結合義式料理和高空景觀的餐廳。餐廳提供多樣化的義式美食，包含披薩、義大利麵、燉飯和排餐等，食材新鮮美味。餐廳的特色在於其絕佳的觀景位置，從落地窗邊用餐，可俯瞰信義區繁華街景和台北遼闊的天際線。無論是白天或夜晚，不同時間都能欣賞到不同的城市美景，讓人一邊享用美食，一邊欣賞城市風光。此外，餐廳提供貼心的服務和浪漫的氛圍，非常適合慶生、約會或特殊紀念日。

莫爾頓牛排館位在台北市信義區微風信義百貨 45 樓，提供高空美景與精緻美食的雙重享受。其招牌牛排由美國頂級牛肉製成，熟度烤得恰到好處，口感鮮嫩多汁。餐廳氣氛優雅，適合慶祝特殊節日或舉辦商務聚餐。除了牛排外，莫爾頓牛排館也提供海鮮、沙拉、開胃菜等多樣選擇，滿足不同饕客的需求。此外，餐廳提供 Happy Hour 時段，讓小資族也能用優惠價格享受高級牛排和絕美夜景。

「The Chips 多元新美式餐廳」在信義區誠品生活信義店 6 樓，以美式料理為主，提供漢堡、三明治、披薩、沙拉、湯品與調酒等豐富菜單。餐廳主打浮誇系美式料理，如「現融起司漢堡套餐」，使用現流熔岩起司瀑布淋於漢堡上，視覺與味覺兼具。此外，餐廳也提供素食友善選擇，如「蔬菜起司漢堡」和「酪梨藜麥沙拉」，滿足不同飲食習慣的客人。餐廳的飲料可無限續杯，環境寬敞舒適，適合朋友聚餐或家庭聚會。

「炸牛 元村」是來自日本的知名炸牛肉品牌，於遠百信義A13設有分店。餐廳供應特色炸牛排料理，使用 60 秒油炸再炙烤的獨特手法，讓牛肉外酥內嫩，滑嫩多汁。顧客可自行選擇想要的牛肉熟度，並搭配無限續用的高麗菜絲和小麥飯。除了炸牛排，菜單中也提供其他日式料理，如日式炸蝦、豬排等，滿足不同顧客的需求。

「HOOTERS美式餐廳（信義店）」位於台北市信義區，坐擁信義三大高樓的璀璨夜景，讓用餐體驗增添浪漫氛圍。餐廳主打美式餐點，包含招牌雞翅、漢堡、牛排等。獨特的是，服務生會在餐桌邊提供剝蝦服務，讓顧客無需動手。顧客最期待的莫過於「呼拉圈女郎」的表演。服務生們身穿橘色熱褲，在現場表演呼拉圈，為用餐時光帶來歡樂與驚喜。除了美食與表演，餐廳還提供戶外觀景區，讓顧客邊用餐邊欣賞信義區的城市風光。而平日的用餐時間較為充裕，讓顧客有更悠閒的用餐體驗。

【台北寒舍艾美酒店】探索廚房是一家信義區的五星級自助餐餐廳。主打道地的新馬美食，並提供豐富多樣化的菜品，包括道地的椰漿飯、沙嗲、蝦醬雞以及現點現做的爐烤披薩、義大利麵。此外，餐廳還提供限量供應的高檔海鮮，例如龍蝦和松葉蟹腳，讓饕客大快朵頤。除了美味佳餚，探索廚房也提供精緻的甜點，例如法式馬卡龍、手工冰淇淋和巧克力噴泉，滿足甜點控的需求。餐廳氣氛優雅且舒適，提供舒適的用餐空間，讓您享受難忘的用餐體驗。

位於台北信義區的「Gordon Biersch GB鮮釀 美式餐廳（台北信義店）」以其精緻的德式手工啤酒廣受好評。餐廳提供各種風味獨特的啤酒，包括Lager、IPA和Stout，讓啤酒愛好者大飽口福。除了啤酒，餐廳的餐點也非常豐盛，包含美式經典漢堡、牛排、披薩和沙拉等，份量十足、口味美味。餐廳設有舒適的用餐環境，適合與親朋好友聚餐或小酌。

旭集和食集錦（信義店）是一家提供日式料理吃到飽的餐廳，位於台北市信義區松壽路12號6樓。餐廳環境寬敞舒適，提供多達120種以上的日式料理選擇。食材嚴選新鮮，包括生魚片、壽司、握壽司、鐵板燒、生蠔、螃蟹、龍蝦等，應有盡有。此外，還提供各種熱食、小點、甜點和飲料，滿足不同顧客的味蕾。消費方式為吃到飽，價格依時段不同而有所調整。建議事先預訂，以避免現場候位。

胡椒廚房（台北101店）是一家提供鐵板料理的餐廳。其特點是顧客自己動手拌炒鐵板上的食材，享受DIY的樂趣。期間限定新品包括美食街限定的「起司布朗牛肉、雞排」，以及門市限定的「菲瑞牛排」。餐廳採用專利鐵板搭配秘方胡椒，原塊牛必吃，胡椒香氣四溢，超下飯。顧客可以依自己喜好攪拌醬料、拌炒，在鐵皮上調出誘人香味。

【台北君悅酒店】Cheers 歡飲廊是一家提供中西式料理的餐廳，位於台北市信義區君悅酒店內。餐廳環境優雅舒適，提供從早午餐、下午茶、晚餐到宵夜等多元餐點選擇。週末期間，餐廳推出無時限的 semi-buffet 自助餐，提供豐富的中西式佳餚，讓顧客可以盡情享用。招牌菜色包括美國牛肉起司漢堡、台式紅燒牛肉麵等。此外，餐廳還提供各種甜點、主食、輕食和飲品，滿足不同顧客的需求。交通上，Cheers 歡飲廊鄰近捷運 101 站，交通便捷。

台北市信義區的「the Diner樂子美式餐廳（信義旗艦店）」是瓦城集團旗下的美式餐廳，提供道地的美式料理，包括早午餐、漢堡、義大利麵和燉飯。餐廳裝潢以工業風為主，營造出輕鬆自在的用餐氣氛。餐廳招牌菜品包括： 糖漬培根太后班尼迪克蛋 推燻鮭魚炒馬鈴薯 美式牛肉漢堡

台北君悅酒店的 ZIGA ZAGA 餐廳以南義料理為主打，提供五星級的用餐體驗。餐廳裝潢時尚現代，氣氛輕鬆愜意。菜單上有多款經典義式料理，包括義大利麵、披薩、海鮮和甜點。食材嚴選新鮮上等，烹調手法遵循傳統，可品嚐到意式料理的精髓。招牌菜色有：披薩義大利麵、龍蝦雞尾酒、帝王蟹燉飯等。此外，餐廳也提供精選酒單，搭配美食享用更添風味。

位在台北市信義區的「傑克兄弟牛排館(臺北信義店)」主打美式風格牛排料理。餐廳採用懷舊風裝潢，並提供生日壽星指定牛排半價的優惠。招牌「慢烤頂級肋眼牛排」經過低溫慢火烤製 6-7 小時，口感柔軟多汁。其他特色料理包括復古濕式熟成牛排、香料肋骨豬排等。餐廳提供免費麵包吃到飽，適合節日家庭聚餐。

【台北君悅酒店】Bel Air 寶艾西餐廳是一家米其林必比登推薦的西餐廳，以創新菜色和五星級服務聞名。主廚羅偉洲擅長在餐盤上「作畫」，打造令人驚豔的視覺饗宴。招牌菜色包括： 炙燒北海道生食干貝 28天乾式熟成美國牛 日本和牛 龍蝦海膽烤飯

瀧厚炙燒熟成牛排（台北信義 ATT 店）以平價高 CP 值著稱，主打 45 天熟成牛排，肉質軟嫩多汁。此外，最受歡迎的牛肉羅宋湯無限喝到飽，香濃醇厚的大塊牛肉，滿足味蕾。套餐搭配玉米濃湯、咖啡、可樂等飲品任選。店內裝潢歐式古典，營造出浪漫氛圍，提供雙人套餐，是慶生約會的好選擇。週四還有爵士樂現場演奏，增添用餐情調。