高雄三民區「老新台菜(九如創始店)」是無菜單料理的先驅,以古色古香的裝潢,陳列各式古玩,營造懷舊的氛圍。餐廳提供高貴精緻的無菜單料理,每道菜餚都使用新鮮食材,融合創新與傳統的台式料理精髓,帶給顧客味覺與視覺的雙重享受。餐廳另推出一人套餐,讓饕客也能輕鬆品嚐九道佳餚。與霧峰農會與信義農會酒莊合作,提供台灣好酒,讓顧客在用餐時也能享受美酒佳餚。
猜心泡芙位於高雄市苓雅區,是一家每日限時販售 3 小時的泡芙專賣店,榮獲 2024 全台烘焙大賞 Top 30。店家堅持現點現做,泡芙外皮酥脆,內餡飽滿濃郁。招牌口味包括經典原味、香濃巧克力和綿密卡士達,每日還提供限定口味,讓人驚喜不斷。此外,店內提供剪髮服務,在享受美味的同時,也能順便整理儀容。
位於高雄三民區的「鄧家粉圓」是間以超高網路評價聞名的古早味冰品店。僅販售粉圓冰與仙草冰這兩種品項,但無論哪一種都只要 15 元,是名符其實的銅板美食。鄧家粉圓的粉圓與仙草皆每日新鮮製作,Q 彈軟嫩的口感搭配綿密的碎冰,在炎熱的天氣中帶來沁涼消暑的滿足感。雖然店面沒有華麗的裝潢,但料多實在,從早到晚都吸引絡繹不絕的人潮,是高雄巷弄裡不容錯過的人氣冰品選擇。
汕頭泉成沙茶火鍋(中山總店)高雄在地人氣火鍋店,創立超過一甲子,以沙茶爐起家,深受在地人喜愛。餐廳提供平價的火鍋套餐,包含沙茶牛肉、海鮮、蔬菜等新鮮食材,湯底香濃可口,沙茶醬獨特風味,是許多高雄人的回憶料理。店內裝潢簡樸舒適,建議提前訂位以免久候。除了高雄中山總店外,另有多家分店,滿足不同區域顧客的需求。
興隆居是一家位於高雄市前金區的傳統中式早餐店,開立至今已超過一甲子。店內招牌是噴汁鮮肉湯包和酥香燒餅,深受在地人喜愛。湯包以皮薄餡多聞名,一口咬下湯汁四溢。燒餅則外酥內軟,搭配鹹甜醬料,風味絕佳。興隆居的早餐選擇豐富,還有豆漿、米漿、蛋餅等,價格平價,是許多在地人一日之初的好選擇。由於人氣旺盛,常常需要耐心排隊。
香味海產粥是一家位在高雄市新興區的知名宵夜小吃,開業至今已有數十年的歷史。招牌的海產粥以新鮮的海鮮配料及濃郁的湯頭著稱。粥品種類豐富,包含蝦仁粥、鮮蚵粥、綜合海鮮粥等,滿足不同饕客的需求。店家堅持使用新鮮的食材,海鮮的鮮味在粥品中展露無遺,深受在地人及遊客的喜愛。除了海產粥,店內還有提供燙青菜、炸豆腐等小菜,讓顧客能夠搭配著粥品一起享用。
老江紅茶牛奶(南台門市)是高雄新興區一間歷史悠久的古早味紅茶店,已有超過 70 年的歷史。這家 24 小時營業的餐廳提供各種平價的經典台式早餐、午餐和下午茶選項,包括紅茶牛奶、火腿蛋吐司和各式小菜。老江的招牌紅茶牛奶以濃郁的紅茶茶香和奶香而聞名,此外還有炭焙紅茶、奶茶等其他飲品選擇。餐廳環境寬敞明亮,是享用傳統台式美食和感受高雄在地文化的絕佳去處。
著火的牛阿根廷烤肉位於高雄市新興區的「著火的牛阿根廷烤肉」是一間主打現點現烤的阿根廷式烤肉吃到飽餐廳。除了提供各種熟成的牛排、松阪豬和海鮮外,還有多種烤蔬菜和醬料可供選擇。這家餐廳採用炭火烤肉,在桌邊由專人現切,讓顧客可以享受到新鮮且多汁的肉品。上桌時肉品的熟度略低,讓顧客可以根據自己的喜好,調整至喜愛的熟度。配合吃到飽的供應方式,讓肉肉控可以盡情享用滿足的肉食盛宴。
七賢鴨肉飯專賣店位於高雄市前金區七賢一路,是一間擁有 80 年歷史的老店。店內以 #台式料理 為主,招牌菜色是 #鴨肉飯,鴨肉軟嫩多汁,搭配甜甜鹹鹹的醬汁,令人回味無窮。此外,店裡還有 #當歸鴨、#鹽水拼盤、#鴨腸湯,樣樣都是人氣料理。七賢鴨肉飯專賣店價格親民,是許多在地人和遊客喜愛的美食小吃店。
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王品牛排(高雄中正店)
王品牛排(高雄中正店)位於新興區。這家餐廳提供高品質的牛排料理,以其經典牛小排和丁骨牛排而聞名。其他餐點包括奶油海大蝦佐干貝、扇貝海鮮盤等。王品牛排重視顧客的用餐體驗,提供週到的服務和舒適的用餐環境。此外,餐廳備有停車場,方便顧客停車。
高雄市前金區的花葵壽喜燒是一家提供吃到飽服務的壽喜燒餐廳。主打特色主廚料理,除了壽喜燒湯底之外,還提供多樣日式料理,例如關東煮、日式小菜等,讓顧客能盡情享受各種美味。餐廳環境明亮寬敞,提供舒適的用餐體驗,適合家庭聚餐或朋友聚會。
槿韓食堂是一家位於高雄三民區的韓式料理吃到飽餐廳。提供現點現做、超過 30 道以上的韓式料理,包含韓式烤肉、韓式炸雞、石鍋拌飯及各類小菜,讓顧客可以盡情享用韓國美食。餐廳配有舒適的用餐環境,設有單點區、吃到飽區以及宵夜場。吃到飽價格平日午餐時段 499 元、晚餐及假日全時段 599 元,孩童及長者另有優惠。
「眺吧餐酒館」位於高雄市新興區,坐落在比歐緻居酒店的頂樓,享有高雄市景全景。餐點由米其林星級主廚監製,提供創意料理,包括精緻牛小排、戰斧豬等。調酒則有水準,讓顧客在品嚐美食的同時,也能享受夜間美景。眺吧餐酒館的氣氛浪漫,適合約會或慶祝生日,讓顧客在高空俯瞰城市,享受美食與美景的結合。
茹絲葵牛排餐廳(高雄店)茹絲葵牛排館是一家來自美國的高級牛排餐廳,在高雄前金區設有分店。餐廳氣氛優雅,環境舒適,提供各種頂級牛排、海鮮和精緻料理。招牌菜色包括: 精選美國牛排,熟度完美控制,風味絕佳。 經典麵包殺手紐奧良煎蝦,酥脆多汁,令人回味無窮。 豐富的前菜和甜點選擇,讓您享受舌尖上的盛宴。茹絲葵牛排館適合慶祝特殊時刻、商務應酬或浪漫約會。貼心的服務和精湛的廚藝,將帶給您難忘的用餐體驗。
冒煙的喬美式墨西哥餐廳(高雄忠孝店)是一間結合美式復古搖滾與休閒度假風的餐廳,店內裝潢鮮明好拍。提供多元的異國料理,包括德州煙燻手撕豬肉堡、墨西哥迷你炸捲、德國豬腳、義大利麵等,並有包廂適合團體聚餐。餐廳氣氛熱情復古,讓顧客能在此享受愜意的異國饗宴。
「城裡的小月光(單身雞湯)」是一家位於高雄的單人雞湯店,以日式文青風裝潢聞名。提供單點和套餐消費模式,餐點特色在於味道鮮甜,但價格並非小吃價位。從資料中可以看出,這家店的雞湯採用真材實料熬煮,料多實在,是高雄晚餐宵夜的推薦選擇。此外,店家也有提供外帶和宅配服務,讓顧客在家也能享受美味的雞湯。
前金肉燥飯是一家飄香超過一甲子的老字號肉燥飯,傳承三代,曾獲米其林必比登推介。其手炒魚酥肉燥飯是招牌,採用半熟鴨蛋包,口感銷魂絕配。肉燥香鹹入味,魚酥酥脆可口,加上流心鴨蛋的滑嫩,層次豐富。從早賣到下午,隨時可前來享用這在地必吃的人氣古早味。
驛站食堂位於高雄三民區,是一家結合復古鐵道元素與傳統台灣小吃風味的餐廳。以古早味台式家常菜為主,招牌菜包括豬油拌飯、鹹酥雞、蚵仔煎等。餐廳裝潢以鐵道意象為設計,營造出懷舊復古的氛圍,讓用餐環境更具特色。驛站食堂提供經濟實惠的餐點,適合家庭聚餐或朋友小酌,讓顧客在懷舊氣氛中品嚐古早味料理。
步道咖啡館 Cafe Strada 是位於高雄市苓雅區的一家歐式文青風咖啡館,鄰近美麗島捷運站。以其復古歐風的裝潢和書香氣息聞名,是許多老高雄人的聚餐口袋名單。咖啡館主打各式咖啡飲品和輕食,包括招牌義大利麵和傳統提拉米蘇。此外,Cafe Strada 也提供餐酒服務,讓顧客在悠閒的氛圍中享用餐點。近期 Cafe Strada 已搬遷至新址,裝潢延續過往的復古歐風,更增添現代感,提供顧客更舒適的用餐體驗。
高雄市新興區「逸之牛熟成炸牛燒肉(中正旗艦店)」是一家日式炸牛排和燒肉專門店。提供濕式熟成的炸牛排和燒肉吃到飽,讓顧客一次滿足兩種美味。店家嚴選美國進口冷藏牛,品質嚴格把關,保證肉質口感極佳。除了炸牛排和燒肉,還有漢堡排等其他餐點可供選擇。特別推薦「夢幻盛合和牛套餐」,包含 17 道菜,份量十足,令人回味無窮。建議先預訂座位,以免向隅。