高雄三民區「老新台菜(九如創始店)」是無菜單料理的先驅，以古色古香的裝潢，陳列各式古玩，營造懷舊的氛圍。餐廳提供高貴精緻的無菜單料理，每道菜餚都使用新鮮食材，融合創新與傳統的台式料理精髓，帶給顧客味覺與視覺的雙重享受。餐廳另推出一人套餐，讓饕客也能輕鬆品嚐九道佳餚。與霧峰農會與信義農會酒莊合作，提供台灣好酒，讓顧客在用餐時也能享受美酒佳餚。
汕頭泉成沙茶火鍋（中山總店）高雄在地人氣火鍋店，創立超過一甲子，以沙茶爐起家，深受在地人喜愛。餐廳提供平價的火鍋套餐，包含沙茶牛肉、海鮮、蔬菜等新鮮食材，湯底香濃可口，沙茶醬獨特風味，是許多高雄人的回憶料理。店內裝潢簡樸舒適，建議提前訂位以免久候。除了高雄中山總店外，另有多家分店，滿足不同區域顧客的需求。
興隆居是一家位於高雄市前金區的傳統中式早餐店，開立至今已超過一甲子。店內招牌是噴汁鮮肉湯包和酥香燒餅，深受在地人喜愛。湯包以皮薄餡多聞名，一口咬下湯汁四溢。燒餅則外酥內軟，搭配鹹甜醬料，風味絕佳。興隆居的早餐選擇豐富，還有豆漿、米漿、蛋餅等，價格平價，是許多在地人一日之初的好選擇。由於人氣旺盛，常常需要耐心排隊。
香味海產粥是一家位在高雄市新興區的知名宵夜小吃，開業至今已有數十年的歷史。招牌的海產粥以新鮮的海鮮配料及濃郁的湯頭著稱。粥品種類豐富，包含蝦仁粥、鮮蚵粥、綜合海鮮粥等，滿足不同饕客的需求。店家堅持使用新鮮的食材，海鮮的鮮味在粥品中展露無遺，深受在地人及遊客的喜愛。除了海產粥，店內還有提供燙青菜、炸豆腐等小菜，讓顧客能夠搭配著粥品一起享用。
老江紅茶牛奶（南台門市）是高雄新興區一間歷史悠久的古早味紅茶店，已有超過 70 年的歷史。這家 24 小時營業的餐廳提供各種平價的經典台式早餐、午餐和下午茶選項，包括紅茶牛奶、火腿蛋吐司和各式小菜。老江的招牌紅茶牛奶以濃郁的紅茶茶香和奶香而聞名，此外還有炭焙紅茶、奶茶等其他飲品選擇。餐廳環境寬敞明亮，是享用傳統台式美食和感受高雄在地文化的絕佳去處。
七賢鴨肉飯專賣店位於高雄市前金區七賢一路，是一間擁有 80 年歷史的老店。店內以 #台式料理 為主，招牌菜色是 #鴨肉飯，鴨肉軟嫩多汁，搭配甜甜鹹鹹的醬汁，令人回味無窮。此外，店裡還有 #當歸鴨、#鹽水拼盤、#鴨腸湯，樣樣都是人氣料理。七賢鴨肉飯專賣店價格親民，是許多在地人和遊客喜愛的美食小吃店。
「城裡的小月光（單身雞湯）」是一家位於高雄的單人雞湯店，以日式文青風裝潢聞名。提供單點和套餐消費模式，餐點特色在於味道鮮甜，但價格並非小吃價位。從資料中可以看出，這家店的雞湯採用真材實料熬煮，料多實在，是高雄晚餐宵夜的推薦選擇。此外，店家也有提供外帶和宅配服務，讓顧客在家也能享受美味的雞湯。
前金肉燥飯是一家飄香超過一甲子的老字號肉燥飯，傳承三代，曾獲米其林必比登推介。其手炒魚酥肉燥飯是招牌，採用半熟鴨蛋包，口感銷魂絕配。肉燥香鹹入味，魚酥酥脆可口，加上流心鴨蛋的滑嫩，層次豐富。從早賣到下午，隨時可前來享用這在地必吃的人氣古早味。
原鄉牛肉拉麵是位於高雄市新興區林森一路的老字號牛肉麵店，已飄香超過 30 年。其招牌紅燒湯頭甘甜順口，牛肉軟嫩多汁，搭配勁道十足的拉麵，讓饕客回味無窮。必加的辣酸菜，更增添了湯頭的酸辣滋味，豐富了味蕾層次。店內還有豬腳乾拌麵、餛飩麵、滷味小菜等品項，滿足不同客人的需求。平日過用餐時段總是座無虛席，是許多在地人與外來遊客推薦的牛肉麵店。
阿萬意麵是高雄三民市場內開業60餘年的老字號麵店。以意麵和肉羹聞名，麵條為店家自製，香Q有嚼勁。意麵乾麵淋上濃郁醬汁，散發古早風味。肉羹湯頭清爽不甜膩，貢丸扎實彈牙。此外，店內還有各式小菜可供選擇。阿萬意麵多年來維持一貫美味，是許多當地居民和老饕的記憶中好滋味。
鴨肉和是一間飄香超過70年的高雄老店，專門販售鴨肉。招牌菜當屬鴨肉筍絲飯，在米飯上鋪滿鴨肉和筍絲，並淋上香氣十足的油蔥和醬汁。此外，還有鴨肉切盤、下水湯等料理可供選擇。用餐尖峰時段一位難求，建議避開用餐時間前往，才能盡情品嚐這間一甲子老店的好滋味。
阿霞燒肉飯是一家位於高雄市新興區的在地老字號燒肉飯店，開業至今已有超過30年的歷史。餐廳以其香氣四溢的炭烤燒肉聞名，搭配上獨門醬汁，創造出絕佳滋味。主打的燒肉便當份量十足，除了燒肉外，還包含滷肉、滷蛋、酸菜等配菜，價格實惠，深受在地人喜愛。此外，餐廳提供的味噌湯只要15元，讓顧客能以親民的價格品嚐到美味與飽足感。
美迪亞漢堡店總店位於高雄市前金區，是一家以鍋燒意麵聞名的餐廳。但除了鍋燒意麵之外，店內的西式早點也十分受歡迎，例如香煎培根蛋餅、法式吐司等。餐廳的鍋燒意麵湯頭鮮甜，用料豐富，蝦子、肉片、火腿、蔬菜應有盡有。此外，滷豆干也滷得十分入味，是許多老饕必點的菜色。
「春蘭割包」是高雄市新興區一家在地熱賣 20 多年的老字號割包店。該店割包份量超大，比拳頭還大顆，餡料豐富飽滿。其中，控肉割包更是招牌必點，控肉肥瘦適中，滷得軟嫩入味。除了控肉割包外，春蘭割包還提供瘦肉、三層肉、素刈包等口味，讓顧客可以根據自己的喜好選擇。其真材實料的傳統美食，不僅受到在地人的喜愛，更榮獲 2024 年米其林指南高雄在地美味的推薦，成為高雄必吃美食之一。
廖家黑輪廖家黑輪坐落於高雄市三民市場，飄香 60 多年，以炭烤黑輪聞名。其黑輪片外酥內軟，香氣四溢，現烤現賣，每串僅 18 元。此外，還有關東煮、大腸、香腸等小吃，湯頭鮮美，是三民市場人氣美食。店家堅持傳統製法，使用新鮮原料，烤製出的黑輪外酥內軟，配上特製醬料，令人回味無窮。
來來豆漿（高雄店）是一家位於三民區的知名早午餐店。提供多樣化的傳統早餐，包括厚實的蛋餅、酥脆的韭菜蝦蒸餃和醇厚的焦香豆漿，深受在地人喜愛。店內24小時營業，提供方便的用餐時段選擇。招牌厚蛋餅以獨家配方製作，口感軟綿帶有蛋香；韭菜蝦蒸餃內餡飽滿，帶有韭菜的鮮甜和蝦子的Q彈。焦香豆漿採用傳統製法，濃郁香醇，是許多顧客的必點飲品。
高雄新興區「錦田肉燥飯」是一家超過五十年歷史的老字號肉燥飯店。從清晨四點多開始營業，提供早午餐時段的餐點。招牌肉燥飯以肥而不膩的豬肉燥淋在白飯上，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。除了肉燥飯外，店內還提供多樣小菜，如滷蛋、豆腐、豆乾、燙青菜等，價格親民，非常適合銅板美食愛好者。另外，店內的魚皮湯也是一大特色，湯頭清爽，魚皮Q彈有嚼勁，也是必點的佳餚。
侯記鴨肉飯位於高雄市三民區三民市場旁，開業至今已有 40 年的歷史。其美味的鴨肉飯曾獲得米其林必比登推薦。侯記鴨肉飯的鴨肉飯以煙燻鴨肉為特色，肉質軟嫩多汁，搭配特製的醬汁，十分美味。此外，店內還有當歸鴨湯、鴨肉麵線等其他料理可供選擇。侯記鴨肉飯的用餐環境舒適，內有冷氣開放，讓顧客在炎熱的天氣中也能享用美食。用餐尖峰時段人潮眾多，建議提早前往或避開用餐時間以避免久候。
丹丹漢堡（七賢店）位於高雄市前金區七賢一路298號，是丹丹漢堡在高雄市內的分店之一。丹丹漢堡以其平價、美味的速食料理聞名，提供各種漢堡、麵線、炸物等餐點。七賢店提供舒適的用餐環境，並有親切的服務人員。特色餐點包括招牌「丹丹漢堡」，使用特製漢堡排、蛋、火腿、起司等多種配料製作，口感層次豐富。另外，丹丹漢堡的「香酥米糕」和「麵線羹」也是人氣商品，提供獨特的在地風味。七賢店還有期間限定商品，如「和風豚丸燒」和「麻辣麵線羹」，帶來更多味覺選擇。
丹丹漢堡（七賢店）丹丹漢堡是南部知名的速食連鎖店，以平價、美味的台式口味聞名。七賢店位於高雄市前金區，鄰近捷運市議會站。菜單介紹：丹丹漢堡提供多樣化的餐點，包括漢堡、炸物、飯麵類等。招牌餐點有漢堡、炸雞腿、米糕、肉羹麵等。其中，漢堡採用獨家開發的醬料，風味獨特。特色： 台式口味，融合中式元素 平價實惠，份量大 早餐供應麵線、米糕等特色餐點 提供外帶、內用服務營業時間： 05:30 - 23:00
