台中市－人氣－第8頁

位於台中北區一中街的「東記傻瓜麵」是許多台中人推薦的經典美食。創立於 1991 年，以其獨特的「傻瓜麵」聞名，湯底以豬骨、雞骨熬製，加上獨家醬料，口味濃郁香醇。除了傻瓜麵外，東記豆腐也是必點小菜，入口即化，鮮嫩多汁。店內環境簡樸，價格實惠，是學生和上班族們的熱門用餐選擇。

刁民酸菜魚（崇德店）是台中知名的酸菜魚專賣店，在北區崇德路二段上。其酸菜魚選用獨家醃製的酸菜，搭配新鮮魚片，湯頭酸爽開胃，涮嘴可口。除了經典的酸菜魚外，也有番茄魚、水煮魚等多種口味可供選擇。餐廳環境寬敞舒適，提供一人獨享鍋，適合各種聚餐場合。營業時間從上午11點到晚上10點，有外帶服務，也可宅配冷凍包。

偈亭泡菜鍋（西屯店）是一家在台中西屯區受歡迎的火鍋店，供應種類豐富的小火鍋。招牌「泡菜鍋」湯頭濃郁，附贈美味魚鬆白飯和冬粉。店內提供 39 種口味的火鍋，從基本的台式鍋底到韓國泡菜、起司奶豬肉等特色選擇，應有盡有。飲料也不容小覷，種類豐富且好喝，讓顧客可以盡情享用豐盛美味的一餐。此外，偈亭泡菜鍋的配料份量十足，保證讓顧客吃得飽足又滿足。

正老牌臭豆腐麵線糊位於台中市南區忠孝夜市，是一家在地經營超過 40 年的老店，由三代傳承經營。該店以招牌的酥脆臭豆腐聞名，比麵線糊更受歡迎。除了臭豆腐外，店內還提供肉羹、蚵仔麵線、滷大腸、米血等小吃，口味獨特，深受在地人和遊客的喜愛。用餐時間常需排隊，建議避開尖峰時段前往。

長生塩人（台中店）位於台中市西屯區青海路一段228號，是一家以鹽味拉麵聞名的餐廳。其湯頭以豬骨、雞骨和蔬果熬製 8 小時，風味醇厚綿密。招牌鹽味拉麵配料豐富，包括叉燒、溏心蛋、筍乾、蔥花等。此外，店內還提供炒麵、炸雞等小吃，味道同樣出色。這家餐廳營業至宵夜時段，是品嚐美味拉麵和輕食的絕佳選擇。

小卒砂鍋雞米飯（台中學士店）是來自南部的平價川菜餐廳，主打個人份的香辣砂鍋料理。砂鍋雞米飯是招牌必點，還有其他特色菜色如老壇酸菜魚、剁椒雞米飯、肥腸飯等。餐點辣度可自由選擇，從不辣到特辣都能滿足不同口味。小卒砂鍋雞米飯使用砂鍋烹煮，讓料理保溫且風味更佳。主餐搭配白飯，份量十足。適合喜愛重口味、下飯料理的人品嚐。

張家晉牛雜是台中烏日區在地人喜愛的早午餐選擇。這家位於街邊的小吃攤，以其重口味的牛雜料理聞名。招牌的牛雜湯，以新鮮的牛雜配上濃郁的沙茶醬，令人回味無窮。此外，店家的功夫小炒系列也是必點，像是牛雜炒麵線、牛肚炒飯等，都展現出廚師精湛的料理技巧。張家晉牛雜提供全牛料理，從牛肉麵、現炒牛料理、牛肉湯類到牛肉鍋，應有盡有，滿足不同饕客的需求。

旅禾泡芙之家（忠明店）位於台中市西區熱鬧繁華的忠明路上，是一家深受在地居民喜愛的甜點店。店內以經典的波蘿酥脆泡芙為主打，外皮酥脆內餡飽滿，深受老少族群的喜愛。除了泡芙之外，店內還有販售各式各樣的蛋糕、麵包和糕點，種類豐富，足以滿足不同口味的需求。旅禾泡芙之家不僅注重美味，也十分重視食材的品質，嚴選上等食材製作，讓消費者可以安心享用。此外，店內環境舒適整潔，提供良好的用餐體驗。

刁民酸菜魚（逢甲店）位於台中市西屯區，是一家來自台中的知名連鎖餐廳，以其酸爽涮嘴的酸菜魚聞名。其酸菜魚選用新鮮魚肉，搭配特製的酸菜湯底，酸辣滋味開胃下飯。除了酸菜魚，餐廳還提供多樣小菜和飲料，例如手工麵、豆花和酸梅湯等。刁民酸菜魚逢甲店營業至凌晨，提供夜宵選擇，且可外帶冷凍包回家烹煮，讓饕客隨時都能享受酸菜魚的美味。

「刁民 酸菜魚（公益店）」位於台中市南屯區公益路二段，是來自台中的高人氣酸菜魚餐廳。餐廳以「又酸又辣」的酸菜魚聞名，湯頭酸爽涮嘴，魚肉鮮嫩。除了招牌的酸菜魚，也有提供其他特色菜餚，像是水煮牛、麻辣燙等。餐廳用餐環境舒適，提供多種湯底及配菜選擇，讓顧客可以客製化自己的酸菜魚，滿足不同的味蕾需求。

台中市西區的「台中黑肉麵」是一家歷史悠久的便當老店，以其招牌排骨飯聞名。黑肉麵的排骨經過酥炸，外酥內嫩，肉質厚實有嚼勁。此外，店內的蒸蛋湯也被譽為強到沒對手，口感滑嫩綿密，媲美高級日料店的品質。黑肉麵還有其他餐點選擇，如炸雞飯、爌肉飯、豬腳飯等，均為在地人N訪的推薦美食。

成功臭豆腐是一家位於台中南屯區的臭豆腐小吃店，鄰近成功嶺及彩虹眷村。營業多年，已成為當地人與駐紮於此的阿兵哥的共同回憶。這家小吃店雖然藏身於不起眼的鐵皮屋中，但人潮總是絡繹不絕。招牌臭豆腐外酥內嫩，豆香多汁，搭配其特製的豆瓣辣醬，風味絕佳。除了臭豆腐之外，大腸麵線也是必點的招牌菜，湯頭濃郁，麵線Ｑ彈。因為價格實惠，成為許多人的銅板美食首選。

「旺來極品手工千層脆餅」是一家位於台中的老字號伴手禮店，以其手工製作的千層脆餅聞名。這款脆餅香酥可口，層層分明，深受當地人和遊客的喜愛。由於製作過程繁複且需要長時間等待，因此訂購時通常需要提前半年以上。旺來脆餅不僅是熱門伴手禮，也是許多台中在地人推薦的美食之一。

位於台中市西屯區的「狂一鍋（台中漢口店）」是一家網路票選十大必吃新台式火鍋第一名的餐廳。主打經典台式功夫菜變身火鍋，例如超人氣的排骨酥變成湯頭，另有爽麻酸菜魚鍋等多種創新口味。平日中午和每日宵夜限定時段，只需 299 元起即可享用蔬食自助吧吃到飽，包括無限量的蔬菜、飲品和冰品，CP 值超高。餐廳提供桌邊爆炒服務，帶給食客視覺和味覺的雙重享受，是很適合與親朋好友聚餐的好去處。

法米法式甜點．咖啡（文心店）位於台中市南屯區，鄰近南屯豐富公園和捷運豐樂公園站。這家甜點咖啡小舖以歐風與法式傳統為特色，提供精緻的甜點、餅乾和咖啡。招牌甜點包括千層蛋糕、馬卡龍和各式精緻的水果塔，使用新鮮食材製作，風味細膩。此外，店內也提供輕食和飲品，讓顧客可以在舒適的氛圍中享受悠閒的下午茶時光。

上海未名酸梅湯麵點位於台中市中區，是一家開業逾 70 年的米其林必比登推介小吃店。以美味的小菜和酸梅湯聞名。其招牌牛肉麵可於早餐時段享用，湯頭濃郁香醇。豬排麵、擔擔麵、炸醬麵等品項也深受好評。此外，店家免費提供的酸辣椒是許多顧客的一大驚喜，酸辣開胃，為餐點增添豐富滋味。

「盛食咖哩（台中勤美店）」是一間位於台中市西區勤美商圈的印度料理餐廳。餐廳環境優美，裝潢以南洋印度風為主，營造出異國氛圍。盛食咖哩提供多種咖哩醬料，搭配烤餅、飯或沙拉等配料，打造出個人化的美味體驗。其咖哩以濃郁的香料和風味著稱，受到許多饕客喜愛。除了咖哩之外，店內也提供其他印度料理，例如 танду里烤雞、印式洋蔥沙拉等。餐廳強調新鮮食材和傳統烹飪手法，讓顧客品嚐到道地的印度美食。

富鼎旺豬腳（東興店）是台中市有名的豬腳料理店，曾連續四次獲得米其林必比登推介。該店提供美味的魯肉飯、豬腳飯和便當，常有排隊盛況。富鼎旺不僅推出外帶服務，更推出真空豬腳禮盒，讓外地遊客也能品嚐到其美味的豬腳。其豬腳滷製時間長達七小時，軟嫩入味，彈牙有嚼勁，搭配特製醬汁，令人回味無窮。

敝姓鍋（台中精明店）位於熱鬧的精明一街上，是個人精緻火鍋的專賣店。店家提供多款湯底選擇，包括柴魚高湯、牛奶起司鍋和麻辣鍋。特色「痛風鍋」加入大量珠貝和蛤蜊，鮮味十足。店內設有兒童遊戲室，用餐區寬敞舒適。值得一提的是，飲料和冰淇淋無限暢飲，其中包括珍奶霜淇淋，讓用餐體驗更加豐富。當日壽星更贈送海鮮拼盤，讓您歡度生日時光。