台中市－小吃－第1頁

台中「天天饅頭」位在中區第二市場附近，飄香逾 70 年。其特色紅豆炸饅頭傳承自日本師傅手藝，維持傳統古早味，一顆只要 6 元，是巷弄美食。店家主打古早味紅豆小饅頭，外皮香脆，內餡飽滿香甜，吃起來涮嘴解饞，深受在地人和遊客喜愛。

康康豬豬血湯康康豬豬血湯位於台中市豐原區，是當地知名的早餐名店，每天早上都大排長龍。招牌菜色為古早味炒麵和豬血湯。炒麵份量十足，搭配傳統東泉辣椒醬，香辣過癮；豬血湯濃郁醇厚，豬血新鮮Q彈。康康豬豬血湯的食材新鮮，堅持使用傳統古早味烹調方式，深受在地人的喜愛。此外，店內空間寬敞明亮，提供專屬停車場，讓顧客用餐更便利。

位於台中市和平區的白冷冰棒，距離谷關溫泉約20分鐘車程。這家老字號冰棒店販售各種古早味冰棒，每支價格親民，只要13元起。其中，五葉松木口味是招牌特色，使用天然五葉松木香料製成，香氣獨特。除了冰棒，白冷冰棒斜對面還有販售風味滷味，包含客家滷豆乾、茶葉蛋、擺夷豆干等，讓遊客在欣賞白冷吊橋美景之餘，也能品嚐在地美食。

阿財米糕店是台中清水區的傳統米糕名店，已有 50 年以上的歷史。他們的米糕以重口味著稱，醬汁夠味、肉塊軟綿且肥滋，深受在地人和外地遊客的喜愛。店內的豬肉都是老闆親自挑選，品質有保證。此外，阿財米糕店的環境乾淨整潔，服務人員態度親切，讓顧客用餐時感到舒適自在。

台中肉員是一間開業超過 80 年的在地人氣小吃，位於台中市南區。這間老店只販售三樣餐點：肉圓、湯、米糕，其中肉圓更是獲得米其林必比登推薦。台中肉員的肉圓外皮軟嫩 Q 彈，內餡以豬後腿肉混合竹筍丁製成，鮮美多汁。店家堅持採用新鮮食材，湯頭也以大骨熬煮，呈現傳統美味。雖僅三種品項，卻總是門庭若市，是許多台中在地人推薦的必吃小吃。

台中市西區的「夜間部爌肉飯」是一家米其林必比登推薦的宵夜名店。營業至凌晨 2 點，即使深夜仍排隊人潮不斷。店內招牌爌肉飯以深邃滷汁和軟嫩爌肉聞名，還有虱目魚、炒麵等其他美味小吃。特別推薦炒麵加辣，更添風味。酸菜、辣菜脯等配料無限享用，滿足不同喜好的饕客。周邊好停車，為深夜覓食的宵夜好選擇。

台中北屯區「老向的店」是一家超人氣的排隊麵食館，以其平價、大份量和美味著稱。店內招牌是酸白菜羊肉麵，湯頭酸香濃郁，羊肉軟嫩多汁。此外，蛋炒飯、鴨腿飯、豬腳飯等餐點也很受歡迎。儘管人潮洶湧，但「老向的店」堅持不漲價，提供物美價廉的美食。店內環境簡單，但乾淨衛生。營業時間從早上11點到晚上8點，建議早點前往，以免向隅。

台中第五市場知名的「台中蚵仔粥」以其新鮮肥美的蚵仔粥聞名。粥底鮮甜濃郁，搭配飽滿多汁的蚵仔，令人回味無窮。招牌必點的紅燒肉更是錦上添花，酥脆的外皮包裹著軟嫩入味的五花肉，鹹香涮嘴，與蚵仔粥形成絕佳的鹹甜搭配。這家餐廳從早賣到晚，無論早餐或晚餐，都是當地人和遊客排隊必訪的台中西區美食。

范記金之園草袋飯是台中市中區知名的排隊美食，開業40多年，堅持傳統草袋飯的製作方式。其招牌黃金排骨皮酥肉嫩，甘甜不膩，配上香Q的糯米飯令人回味無窮。范記金之園僅販售4種主餐：排骨、雞腿、魚排和雞塊，強調食材新鮮，現點現炸。店內用餐環境簡單，但米其林推薦的美味讓許多美食愛好者甘願排隊等待。

元金小六鍋貼是一間位於台中西屯區的人氣小吃店，以現點現包的冰花鍋貼聞名。其鍋貼外皮酥脆，底部煎出漂亮的冰花，並搭配韭黃豬肉餡，一口咬下湯汁四溢，香氣十足。菜單僅提供兩種鍋貼、酸辣湯和牛肉麵，簡單卻美味。用餐時段常吸引許多人潮排隊購買，可見其受歡迎程度。

黃記鵝肉是台中市中區一家經營逾 40 年的鵝肉老店，只在晚餐和宵夜時段營業。店家提供多種鵝肉料理，鵝肉嫩甜多汁，滋味絕佳。招牌菜「三杯炒鵝肉」更推出買一送一的優惠活動。除了鵝肉外，米血、鵝肝等小菜也很受歡迎。此外，店家還提供免費的鵝高湯無限續，讓顧客可以盡情品嚐美味的鵝肉湯頭。黃記鵝肉的菜色豐富，無論點哪一種料理都能滿足顧客的味蕾，是一家值得推薦的在地美食。

嵐肉燥專賣店位於台中市中區第二市場內，是一家以販售肉燥相關料理聞名的老字號小吃店。招牌餐點「肉燥肉丸仔」以香濃的肉燥、軟嫩的肉丸仔和Q彈的意麵組成，是許多老饕的最愛。此外，店內還提供肉燥飯、滷肉飯等經典小吃，都以獨特的風味深受在地人與觀光客喜愛。嵐肉燥專賣店空間雖小，但店內氣氛熱絡，老闆娘親切的招呼聲更增添了用餐的幸福感。

饕之鄉李姐的店是一家位於台中市西區人氣平價麵食館，提供各式點心、麵點、飯類和小籠湯包。其小籠湯包以皮薄多汁聞名，被稱為「平價版鼎泰豐」。此外，店內招牌鮭魚炒飯、福州乾麵、蔥油餅和捲餅也頗受好評。店內環境乾淨整潔，餐點價格親民，深受在地人和觀光客喜愛。特別的是，有鄉民推薦獨特的吃法：小籠湯包配上牛肉麵，別有一番風味。饕之鄉李姐的店曾獲選為台中米其林2022必比登推薦餐廳。

吳記脆皮肉圓位於台中市北區，是一家以香脆外皮著稱的肉圓店。店家自信滿滿，標榜「不好吃免錢」。吳記的肉圓特色在於其獨特的脆皮外殼，與一般常見的軟糯外皮不同。內餡採用新鮮豬肉，搭配香菇、筍丁等食材，風味十足。此外，店家特製的香菇肉湯也是必點，湯頭鮮美，香菇軟嫩。吳記店面不大，但人氣頗高，經常排隊。店家提供外帶和內用的服務，價格經濟實惠。若想品嚐台中獨特的脆皮肉圓，吳記脆皮肉圓是一個值得推薦的選擇。

阿棋三代福州意麵老店位於台中第二市場，傳承五代、在地經營超過 80 年，是市場內的百年人氣老店。店內招牌手工意麵以獨門手法製作，口感 Q 彈有嚼勁。此外，魚丸湯也是必點，魚丸鮮美紮實。其他熱門料理還包括餛飩、肉羹等，每一碗都充滿古早味。店內用餐環境簡單樸實，價格親民，是體驗台中在地美食的好去處。

南屯豬腳麵線專賣店位於台中市南屯區熱鬧的五權西路上，是一間在地人都推薦的排隊美食。其獨特的當歸清燉豬腳麵線，湯頭清澈甘甜，豬腳軟嫩入味，是店內招牌餐點。除了豬腳麵線，店內還有販售當歸豬腳湯，湯頭濃郁香醇，豬腳口感特別。用餐時段人潮絡繹不絕，即使違停也要搶著購買，可見其美味程度。

王塔米糕店是台中市清水區知名的米糕老店，已有超過 70 年的歷史，是清水米糕的創始店。其特色米糕加入了蚵乾，並以干貝提味，米粒分明，口感軟中有嚼勁。用餐時段常大排長龍，建議避開尖峰時段前往。王塔米糕提供免費停車場，方便顧客停車。

東興市魯肉公司（原名東興市魯肉義）位於台中市北區，是當地知名的魯肉飯名店。店家提供「爌肉飯」、「魯肉飯」、「超肥魯肉飯」等招牌料理，其中「爌肉飯」以滷得軟嫩入味的帶皮爌肉聞名，肥而不膩，配上淋上鹹香醬汁的白飯，讓人垂涎三尺。此外，「超肥魯肉飯」更是店內招牌，肥美的豬五花肉塊滷得軟爛，入口即化，搭配特製辣椒醬更添滋味。「酸菜」也是一大特色，免費提供吃到飽，讓顧客能自行搭配享用。

位在台中北屯區大坑的「豬頭三」是當地超人氣的排隊美食，以銅板價提供美味的小吃。店內招牌的炸粿、蚵嗲酥脆可口，其中炸粿更是必點，外皮酥脆內餡軟綿。此外，豬頭三的「大骨筍湯」也是一大特色，濃郁的竹筍香氣搭配軟嫩的大骨，令人回味無窮。店內還有少見的「炸韭菜」和「炸香菜」，搭配獨門沾醬，別有一番風味。