台中市－小吃－第10頁

大三元飯店是一家位於台中市東區的知名便當店，開業超過70年，以其美味的排骨飯聞名。店內採用傳統的古早味料理手法，嚴選新鮮食材，每一道菜餚都經過細心烹調，香氣撲鼻，令人食指大動。大三元飯店的便當內容豐富，配菜多樣，主菜除了招牌排骨飯外，還有滷肉飯、雞腿飯等選擇，價格親民，深受在地民眾和觀光客的喜愛。許多名人也曾造訪這家便當店，讓它在台中美食界擁有不小的知名度。用餐時段常大排長龍，建議提早前往或避開尖峰時段。

鬍鬚張魯肉飯（台中西屯太原店）是廣受民眾喜愛的滷肉飯連鎖店，發跡於台北寧夏夜市。這家分店位於台中市西屯區，提供招牌滷肉飯、焢肉飯、雞腿飯等招牌料理。店內環境乾淨明亮，餐點份量適中，價格平實。滷肉飯以肥瘦適中的滷肉製作，搭配鹹香的滷汁，滋味甘鹹而不油膩。焢肉軟嫩入口即化，醬汁香醇入味，是店內人氣單品。此外，店內還提供剝皮辣椒湯、貢丸湯等小菜及飲品，讓顧客有更多選擇。

台中市龍井區的「東海小吃」是一家平價小吃店，以傳統的台灣小吃為主，例如：蚵仔煎、肉圓、臭豆腐等。店內環境簡約明亮，提供內用和外帶服務。「東海小吃」的招牌是芋圓，芋圓口感紮實 Q 彈，配上香甜的糖水和豐富的配料，深受學生和當地居民的喜愛。此外，他們的蚵仔煎、肉圓等小吃也十分美味，料多實在，價格親民。這家小吃店在東海大學附近，價格平實，是小資族和學生們的用餐好選擇。

鬍鬚張魯肉飯（台中Jmall店）位於台中市西屯區逢甲路20號6樓，為知名的滷肉飯連鎖店。鬍鬚張創立於台北寧夏夜市，以招牌的滷肉飯聞名，採用獨門秘方滷製，滷汁香濃入味，肥瘦肉比例恰當。除了滷肉飯，店內還有提供其他小菜、湯品和飲料，滿足顧客的多樣化需求。鬍鬚張強調食材的品質和新鮮度，打造舒適的用餐環境，讓顧客享用美味的滷肉飯同時也能感受到來自創始的老味道。

雅纓小吃位於台中市豐原區信義街 20 號，鄰近豐原慈濟醫院，以提供平價美味的傳統小吃聞名。招牌必點的品項有： 紅槽肉飯：經典客家菜色，鹹香入味。 麵線糊：清爽濃稠的麵線糊，加入油蔥酥提味。 福州魚丸湯：鮮嫩多汁的魚丸，湯頭鮮甜。雅纓小吃價格實惠，份量充足，深受在地居民喜愛。用餐環境乾淨明亮，提供內用和外帶服務。營業時間為每日上午 11:00 至下午 8:00。

逢甲官芝霖大腸包小腸 (總店) 是台中逢甲夜市知名的排隊美食。以其獨特的口味和酥脆的外皮聞名，吸引許多饕客前來品嚐。店內提供多種口味，包括招牌菜脯蛋和大腸包小腸，以及獨家口味的哈燒雞、韓式泡菜等。其菜脯蛋份量十足，酸菜清爽解膩，搭配香腸和大腸，口感豐富多層次。官芝霖大腸包小腸的生意非常火爆，巔峰時段經常大排長龍，但其美味值得等待。此外，店內環境整潔，服務親切，讓用餐體驗更加愉快。

鬍鬚張魯肉飯（台中公益店）台中市南屯區公益路二段182號電話：04-2475-5522鬍鬚張是一家知名的滷肉飯連鎖店，以傳統的閩南風味滷肉飯聞名。公益店位於公益路二段，交通便利。店內提供各種台灣小吃，包括滷肉飯、豬腳、排骨湯、滷蛋等。招牌滷肉飯以肥瘦適中的豬肉塊，搭配特製醬汁滷製而成，鹹香軟嫩，讓人回味無窮。

鬍鬚張魯肉飯（台中朝富店）座落於台中西屯區朝富路220號，鄰近台中朝馬站。這家分店提供鬍鬚張知名的魯肉飯、滷白菜、剝皮辣椒雞湯等招牌料理。店內環境寬敞明亮，設有多人座位及包廂，適合聚餐或個人用餐。餐點現點現做，滷肉飯的醬汁鹹香不死鹹，搭配肥瘦適中的豬肉塊，讓人回味無窮。其他小菜和湯品也非常豐富，滿足不同口味的顧客需求。

位於台中市北屯區的「香港粵華燒臘」是一家港式燒臘店，提供各式經典港式燒臘料理。店內的招牌菜色包括香脆可口的燒鴨、皮脆肉嫩的油雞，以及肥瘦適中的叉燒。此外，還有燒肉、臘腸等多樣配菜可供選擇。港式燒臘便當是店內招牌，配有豐富的青菜和淋上香濃醬汁的飯，讓人回味無窮。「香港粵華燒臘」的餐點份量足，價格實惠，深受附近居民和上班族的喜愛。店內環境明亮乾淨，提供舒適的用餐空間，是享用港式美食的絕佳選擇。

台中市東區「今日小吃」是梧棲開業三十多年的老字號小吃店，以「俗擱大碗」聞名。招牌炸醬麵採用獨特配方的炸醬，份量十足，深受顧客好評。此外，店內還有爌肉飯、豬腳飯、香菇瘦肉湯等傳統小吃，滷得透徹香嫩，深受在地人喜愛。老闆娘親切大方，讓用餐環境倍感愉悅，是台中市東區不容錯過的美食小館。

台中市北區的一中街商圈內，有一家深受學生和遊客喜愛的「阿月紅茶冰」小吃攤。阿月紅茶冰提供各式平價的飲料與小吃，其中以紅茶冰、烤肉飯糰和半月燒最受歡迎。紅茶冰採用古早風味，茶香濃郁、甜度適中，成為逛街消暑的首選。烤肉飯糰使用細碎的米飯烤製，香脆可口，搭配上醃製入味的烤肉片，滿足大口吃肉的慾望。半月燒則是將蛋餅皮對折成半月形，搭配上店家製作的獨特醬料，香氣四溢、令人回味無窮。

位於逢甲商圈的老陳涼麵（台中逢甲店）以其獨特的炸醬與麻醬黃金比例特調醬料聞名。涼麵的份量適中，麵條Q彈爽口，搭配醬料的鹹香與微辣，十分開胃。除了涼麵外，店家也提供蛋貢丸味噌湯，濃郁的湯頭與軟嫩的貢丸，為用餐增添暖意。老陳涼麵的營業時間為晚間，是宵夜場的熱門選擇。由於店內座位有限，建議事先電話預約或外帶。店家的價格親民，一份涼麵搭配味噌湯約為新台幣 100 元，是逢甲商圈中物美價廉的美食選擇。

盛橋刈包位在台中市中區，是一家以創意新吃法著稱的刈包店。店內提供多種口味刈包，其中最受歡迎的包含：櫻花蝦起司薯刈包、韓式泡菜豬肉刈包、馬卡龍紅豆刈包等。刈包特色在於融合了傳統口味與創新元素，例如在刈包中加入薯餅、起司、泡菜等食材，創造出獨特的風味。此外，店面的裝潢走文青立吞風，提供立食區讓顧客可以輕鬆享用美味的刈包。

位在台中勤美誠品綠園道旁的「三代蔥油餅」是一家深受在地人和遊客喜愛的排隊小吃攤。攤位標榜從爺爺輩就開始營業，傳承三代的古早味。店家使用獨特配方製作蔥油餅，餅皮酥脆、內餡飽滿，有傳統蔥油餅、總匯、炸蛋等多種口味。其中以招牌炸蛋蔥油餅最受歡迎，金黃酥脆的餅皮裡包裹著爆漿半熟蛋，搭配蔥香和酥脆口感，令人回味無窮。

台中市西區的「台中正老牌魷魚羹」是一家歷史悠久的傳統小吃店，位於樂群街的第五市場內。招牌料理「魷魚羹」以新鮮魷魚、蝦仁等食材熬製而成，湯頭鮮甜濃郁，魷魚脆彈有嚼勁，蝦仁飽滿鮮美。此外，店內還有麵線糊、排骨飯等其他小吃，都是料多實在、價格實惠的懷舊好滋味。

台中市「阿宗魯味（總店）」是台灣知名的魯味專賣店，自1989年開業至今已超過30年，以獨特的醬汁及豐富的食材聞名。「阿宗魯味」的醬汁由老闆獨家調製，辛香料比例調和，既香且不搶味。食材方面，店家嚴選新鮮的豬肉、內臟、蔬菜等，種類多樣，滿足不同顧客的喜好。此外，店家堅持現場製作，讓顧客享用最道地的現做滋味。店內環境乾淨明亮，提供顧客舒適的用餐空間。招牌菜色包括「豬肝」、「豬皮」和「豆皮」，滷製得軟嫩入味，令人回味無窮。

台中逢甲夜市「一心素食 臭豆腐」是一家超人氣的素食小吃店，以臭豆腐聞名。他們只販售三種商品：酥炸臭豆腐、酥炸甜不辣和素食香腸。一心素食的臭豆腐外酥內軟，臭氣適中，搭配自製的酸菜和特製醬料，十分美味。酥炸甜不辣外酥內Q，素食香腸風味獨特，深受素食者和葷食者喜愛。這家店經常大排長龍，但上菜速度很快，值得等待。其平實的價格和高品質的食物，讓它成為逢甲夜市必吃美食之一。

雷丸牛肉丸專門店位於台中市西屯區，是來自日本的原汁原味美食。招牌餐點「爆漿雷丸」，以酥炸牛肉丸包裹著起司醬，咬開後起司爆漿，堪稱「犯規美食」。除了爆漿雷丸，還有唐揚雞、天麩羅、可樂餅等日式小吃，深受民眾喜愛。該店曾獲多家媒體報導推薦，於逢甲夜市排隊美食中名列前茅。

台中市西區的「陳家素食專賣店」是一家深受當地素食愛好者歡迎的店家。餐廳提供各式各樣的素麵點，包括素麵、素抄手、素水餃和素鍋貼，價格親民實惠。其中，店內的黃金鍋貼是招牌菜色，外皮煎得金黃酥脆，內餡飽滿多汁，深受顧客好評。餐廳環境乾淨衛生，服務態度良好，是品嚐素食美食的好去處。