綠萼159地中海南法料理位於台中市北屯區，是一家寵物友善餐廳。餐廳內設有專屬兔子、天竺鼠和龍貓的遊戲空間，讓顧客可以在用餐之餘與毛孩們互動。餐廳主打地中海及法式料理，必點菜色包括美味多汁的戰斧豬排。綠萼159的用餐環境典雅浪漫，適合各種場合，包括婚宴、派對和小型聚餐。此外，餐廳也提供包場服務，滿足顧客不同的需求。
「forchetta 餐廳」位於台中市西屯區七期地段，是一家榮獲米其林一星殊榮的地中海料理餐廳。主廚 Max 深耕推廣台灣在地食材，將台灣風土民情融合地中海料理精髓，創造出獨特且美味的餐點。餐廳提供無菜單創意料理，以新鮮、季節性食材為基底，依據當天採買食材設計菜單，讓顧客體驗味蕾的驚喜與驚艷。
日青咖啡 SunChing Cafe 位於台中市豐原區，是一家充滿希臘聖托里尼風情的網美咖啡廳。外觀以藍白色調為主，搭配鮮豔的彩繪牆，營造出獨特的地中海氛圍。店內提供早午餐、甜點、咖啡等餐點，以其肉桂捲、韓式吐司等特色料理聞名。此外，無時間限制的悠閒環境，讓顧客可以愜意地享受美食與時光。
貓門餐廳 moment 位於台中市南屯區，鄰近彩虹眷村。以獨特的白色地中海建築風格聞名，宛如一座夢幻城堡。餐廳內部以療癒的森林系景觀設計，營造出舒適宜人的用餐氛圍。貓門餐廳提供一系列美味餐點，包括義大利麵、披薩、甜點和飲料。特色飲品「貓咪尾巴」以鮮豔的漸層色彩吸引目光。每一個角落都佈置得極具特色，讓用餐成為拍照打卡的絕佳體驗。
台中市並無名為「聖托里尼」的餐廳。提供的資料中所提到的「聖托里尼」餐廳均位於基隆市。
南歐 Choice3 是一家位於台中市西區的異國料理餐廳，提供地中海風格的美食。前身為「希臘秘密旅行」，於 2023 年更名。餐廳環境充滿地中海風情，以希臘藍白元素為主的裝潢，營造出輕鬆愜意的氛圍。餐點價格親民，加一元即可升級為套餐。主餐份量可根據食量調整，適合各種族群。推薦特色菜餚包括香草烤雞佐優格醬、義大利麵和披薩。餐廳位於 BRT 忠明國小站旁，交通便利。
台中市西屯區的「瑪奇卡菲 MAJI Cafe」，是位於悅棧酒店一樓的餐廳。提供自助式餐點和現點現做的義大利麵，讓顧客可以享用豐富多樣的餐點。此外，瑪奇卡菲還提供下午茶時段，提供各種精緻的茶點和蛋糕。餐廳環境寬敞舒適，適合家庭聚會、朋友聚餐或商務午餐。
Uncle Alex Kitchen 地中海風家庭料理位於台中市西區。餐廳提供道地的地中海料理，以香濃美味的起司鍋聞名。起司鍋有多種口味可選，無論是冷熱享用都別有風味。此外，餐廳也提供其他經典地中海料理，如沙拉、義大利麵和排餐，食材新鮮，料理細膩。Uncle Alex Kitchen的用餐環境舒適溫馨，適合家庭聚餐、朋友聚會或情侶約會。餐廳的服務貼心周到，讓顧客能盡情享受美食，留下美好回憶。
豐原「皮克藍門地中海餐廳」是一家藍白相間的地中海風格餐廳，提供地中海料理和義式創意料理。餐廳設有室內和戶外座位區，室內裝潢營造出輕鬆愜意的氛圍，戶外區則有陽光露臺，讓顧客享受戶外用餐的樂趣。菜單提供各種地中海經典菜餚，如烤肉串、海鮮燉飯和披薩，以及義式開胃菜和主餐。餐廳重視食材的新鮮和品質，堅持使用在地和進口優質食材，製作出美味可口的料理。
位於台中市西屯區的「赫詩提亞藝文美食（西屯店）」是一家希臘風情的複合式餐廳，提供餐飲、藝文展覽等服務。店內裝潢採藍白地中海風格，營造浪漫優雅的氛圍。餐點以平價義大利麵、燉飯、披薩為主，還有多樣開胃菜和飲料可供選擇。除了美食之外，「赫詩提亞」還不定期舉辦藝文活動，例如展覽、音樂會等，讓顧客在用餐之餘也能欣賞藝術。此外，餐廳內還有可愛的店貓陪伴，增添用餐的樂趣。
