小辣椒越南麵包是台中第三市場中的人氣排隊美食,以酥脆的法式麵包夾入自製的越南料理聞名。招牌商品為越南麵包,內餡包含滷肉、醃蘿蔔、豬肉、香菜等,搭配特製的辣椒醬,口味酸甜辣香,深受在地人和遊客喜愛。由於生意火爆,常需排隊30分鐘以上,建議有耐心再前往。
品香手工肉包位於台中大肚區,是當地頗負盛名的排隊包子店。以超大顆的蛋黃肉包聞名,包子麵皮Q彈有嚼勁,內餡飽滿鹹香不膩口,加上獨家辣醬更是美味加分。除了蛋黃肉包外,還有其他多種口味的包子,如高麗菜包、酸菜包、豆沙包等,銅板價格即可享用美味的在地小吃。從早到晚都吸引許多人慕名前來購買,是台中大肚區在地人的激推美食名單。
務本早點是一家位於台中市北屯區的人氣排隊美食,主打燒餅油條和鹹豆漿。他們的燒餅夾油條最特別的地方在於免費加爆量蔥花,讓燒餅的香氣更加豐富。油條則是現捍現炸,酥脆可口。鹹豆漿的料也很豐富,豆漿香濃,配上酥脆油條和嫩豆腐,飽足感十足。務本早點的價格實惠,燒餅油條30元,鹹豆漿25元,是CP值很高的台中早餐選擇。
位於台中市大里區的「豐原廟東清水排骨麵店(大里店)」是台中豐原廟東夜市知名小吃的分店。主打招牌「清水排骨酥麵」,排骨酥外酥內嫩,肉質多汁,配上店家獨特的湯頭,濃郁而不膩,深受饕客喜愛。麵條選用特製的陽春麵,口感柔軟有嚼勁。店內還有提供其他品項,包括「米糕」、「豬腳」、「蚵仔煎」等,都是豐原廟東夜市必嚐的美食。這家店不僅在在地人喜愛,更吸引許多觀光客前來品嚐,經常需要排隊才能吃到。
台中市北屯區「甜Q坊 椒鹽杏鮑菇 甘梅紅薯條」是一家位於大坑登山步道旁的隱藏美食,僅於週末和國定假日營業,往往吸引許多排隊人潮。該店招牌「椒鹽杏鮑菇」外皮酥脆,內裡多汁鮮嫩,沾上店家特製椒鹽更增添風味。「甘梅紅薯條」選用紅心地瓜,口感鬆軟綿密,搭配甘梅粉帶出酸甜滋味。甜Q坊堅持每日更換油品,確保食材的新鮮與健康。此外,店家也提供純素可食的料理,讓蔬食主義者也能享受美味。
大里涼傘樹肉圓是台中大里區知名的古早味銅板美食,每天下午一開門就排隊,營業不到 3 小時就完售。這家肉圓店位於大里老街附近,特色是沒有提供桌椅,顧客只能站著或坐在一旁板凳上享用。肉圓外皮酥脆,內餡飽滿多汁,搭配獨家醬料香氣十足,一顆只要 20 元,價格相當親民。除了肉圓之外,店家還提供免費清湯無限續,是當地人推薦的下午茶美食。
小皮球麵包甜點是一家隱藏在台中西區社區大樓內的日式木質風麵包店。小皮球以其精緻的「法國小圓球」甜點聞名,外皮酥脆、內餡綿密,受到許多顧客的喜愛。此外,他們也販售各種麵包,例如海鹽奶油捲、可頌等。小皮球的營業日有限,僅於週三至週六開放。由於其人氣爆棚,建議事前預訂,避免向隅。他們也提供宅配服務,讓遠方的顧客也能品嚐到美味的麵包。小皮球的價格合理,整體來說,是一家值得推薦的台中西區甜點和麵包店。
嘉新麵包點心行是一家位在台中清水區的麵包店,除了販售各式各樣的麵包外,還提供平價又美味的炸雞。嘉新的炸雞外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁,深受在地居民喜愛。招牌商品是雞翅和雞腿,價格經濟實惠。此外,嘉新還提供各種口味的麵包,從傳統口味到創新口味應有盡有,價格親民且份量紮實。雖然嘉新以其炸雞聞名,但他們的麵包也別具特色。招牌麵包「海綿蛋糕」鬆軟綿密,深受顧客好評。其他熱門商品包括菠蘿麵包、貝果和歐式麵包等。嘉新麵包點心行提供舒適的用餐環境,也有提供外帶服務。美味的炸雞和麵包,加上親民的價格,吸引許多饕客慕名而來。
「你猜猜 黑心地瓜球」位在台中西區審計新村旁,是一家超人氣排隊小吃。其特色為使用竹炭製作的巨無霸地瓜球,外皮酥脆,內裡Q軟,口感獨特。除了原味之外,還提供多種口味選擇,如黑糖、煉乳、起司等,滿足不同味蕾需求。由於地瓜球份量大,一次可以吃到過癮,因此深受遊客和在地人的喜愛。
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Maji 瑪吉雞蛋糕
台中北區的「Maji 瑪吉雞蛋糕」以香氣逼人的雞蛋糕聞名,提供鹹甜多種口味選擇。招牌的起司雞蛋糕牽絲超誘人,引發熱烈回響。除了經典口味外,瑪吉雞蛋糕也推出黑糖麻糬、紅豆、抹茶等創新口味,滿足不同味蕾需求。此外,瑪吉雞蛋糕提供「小小店長體驗營」,讓孩子們化身小小店長,親自體驗製作雞蛋糕的樂趣,寓教於樂。
「花蓮水尾臭豆腐(原花蓮瑞穗臭豆腐)(十甲店)」是台中市東區知名臭豆腐專賣店。主打外酥內嫩、臭味足的酥炸臭豆腐,搭配自家特製醬料,風味獨特。內用提供免費紅茶和豬血湯無限暢飲,價格親民。店面位於熱鬧的十甲路,交通便利,經常吸引大批饕客排隊品嘗。經過多年經營,累積超過3000則好評評論,深受台中人的喜愛。近期易名為「花蓮水尾臭豆腐」,但好味道依舊不變,推薦給喜愛臭豆腐的饕客。
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米玥麻糬堂(台中店)
米玥麻糬堂(台中店)座落於台中市西區,主打手工現包的爆餡麻糬。這間麻糬堂提供多達 15 種口味,從經典的芝麻花生到期間限定的草莓歐蕾,滿足各種味蕾。他們的麻糬強調用料實在、皮薄餡多,而且使用糯米粉製作,較不易產生胃脹氣問題。值得一提的是,米玥麻糬堂還有獨特造型的「麻糬兔子包」,外形可愛討喜,深受大人小孩喜愛。
「獻.烘焙 iminding」是一家位於台中市西區的人氣烘焙坊,以創新的圓可頌聞名。圓可頌外型圓潤可愛,使用法國傳統製程,層層酥脆,內餡則有超過 30 種甜鹹口味,每日現做供應。除了經典口味外,也有季節限定的特殊餡料。除了圓可頌外,店內還販售牛角可頌、日菓頌等品項。強調健康烘焙理念,使用天然食材,不添加非必要添加物,提供顧客美味又健康的選擇。「獻.烘焙 iminding」空間寬敞明亮,有室內外座位區,環境舒適,適合聚餐或獨自享受美味時光。
台中中區的「門前隱味牛肉麵(台中舊城)」為知名牛肉麵店「門前隱味」在台中的分店。其本店台北分店號稱全台最難預約的牛肉麵,現於台中展店,店址選在舊城區,提供現點現做牛肉麵,價格從 279 元起。值得注意的是,台中舊城店採取現場排隊制,無需預約,營業時間為上午十一點至晚上九點。
水湳市場東山鴨頭位於台中水湳市場,是一家超人氣排隊美食。僅於週二至週五營業,且常常大排長龍,等候時間可長達 1-3 小時。招牌必點是雞翅和雞爪,滷製入味且肉質軟嫩,讓人吮指回味。其他推薦品項包括鴨頭、鴨翅、鴨脖子、鴨腸、豆腐和豆皮,每一樣都滷得恰到好處,深受在地人和觀光客喜愛。
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天使雞排(西屯文心店)
天使雞排(西屯文心店)位於台中市西屯區文心路四段上,是一家平價的炸物小吃店。其招牌天使雞排以厚度驚人聞名,一片要價 100 元,但因份量十足且外皮酥脆、內裡鮮嫩多汁,仍吸引許多顧客排隊購買。除了雞排外,店內還有各式炸物小吃,例如魷魚、甜不辣、薯條等,價格親民且份量不小,成為許多學生族群和上班族的下午茶或宵夜首選。
台中西屯區的「漢口飯糰」是一家在地經營超過 20 年的早餐店,以平價又份量十足的飯糰聞名。招牌「漢口飯糰」只要 35 元起,內餡料多實在,可依喜好加辣增添風味。此外,店裡的蛋餅也是熱門品項,外皮酥脆、內餡軟嫩,深受上班族和在地居民喜愛。漢口飯糰位於漢口路二段,每日清晨就開始排隊,建議早點前往以免向隅。
美登利壽司 (Lalaport 台中店) 是一家來自東京銀座的超人氣壽司店,在台灣開設第二間分店。餐廳堅持使用新鮮的食材,提供高品質的壽司料理。招牌菜包括超級特選握壽司拼盤,滿載著各式招牌壽司,例如鮭魚卵瀑布和鯖魚溜滑梯。此外,餐廳還提供其他日本料理,如生魚片、手捲、天婦羅等,讓顧客可以在舒適的環境中品嘗道地的日本美食。
讓一糖蛋糕專賣店位於台中南屯區,以販售單一口味的蛋糕聞名。初期僅提供檸檬蛋糕,因其清爽酸甜的口感而大受歡迎,常出現排隊盛況。後續推出可可蛋糕,使用 75% 生巧克力製作,濃郁大人味,同樣廣受好評。店內空間簡約雅致,提供舒適的用餐環境,是台中知名的甜點美食之一。
台中市清水區「八月堂 HAZUKIDO(清水服務區店)」是一家以可頌麵包為主的複合式餐廳。店內提供多種經典可頌口味,例如焦糖布丁、榛果巧克力和蜂巢可頌,還有季節限定口味。除了可頌外,店內也供應義大利麵、燉飯、肉桂捲等餐點,滿足不同需求。該分店位於清水休息站,提供旅途中方便的用餐選擇。