台中市－日式餐廳－第11頁

「明男の廚房」是一家位在台中市北區的日式家常料理小店，由日本主廚親自料理。店內提供平價的定食套餐，包含各式日式料理，如漢堡排、親子丼、味噌豬排等。食材新鮮、料理美味，深受許多老饕喜愛。餐廳空間不大，有著溫馨舒適的氛圍，是適合與親友聚餐或一個人享用日本料理的好去處。

喜多樂迴轉壽司（崇德店）位於台中市北區崇德九路一段，提供高品質的迴轉壽司餐點。店內採全品項均一價，每個壽司盤只要 18 元，讓顧客可以盡情享用各種美味。迴轉台上提供廣泛的壽司種類，包括生魚片、握壽司、軍艦捲和熟食壽司，滿足不同口味的需求。喜多樂崇德店環境整潔明亮，提供舒適的用餐空間。顧客可以選擇在迴轉台前品嚐壽司，或透過平板點選餐點。專業的壽司師傅現場製作每道壽司，確保食材新鮮美味。

台中市烏日區的「狸匠豚骨拉麵」是狸匠拉麵旗下的豚骨拉麵專賣店。店內以豚骨湯底為主的拉麵聞名，湯頭濃郁香醇，麵條Q彈有嚼勁。招牌「豚骨拉麵」選用厚切叉燒，軟嫩多汁，搭配半熟蛋和海苔等配料，豐富美味。此外，店內還提供沾麵、拉麵、咖哩飯、丼飯等多樣選擇，滿足不同口味需求。狸匠拉麵烏日店位於烏日區熱鬧商圈，交通便利，深夜時段仍有營業，是宵夜聚餐的好去處。

壽賀喜屋日本拉麵連鎖店（中友百貨）座落於台中市北區繁華的中友百貨內。提供各種口味的日式拉麵，包括招牌豚骨拉麵、博多拉麵、味噌拉麵等，湯頭濃郁鮮甜，麵條Q彈有嚼勁。此外，店內還有多樣小菜及飲料可供選擇。寬敞的用餐環境及親切的服務，讓顧客享有舒適的用餐體驗。

神川吞定食專賣店位於台中西屯區黎明路二段上，提供高貴不貴的日本料理。店內主打各種超值的丼飯，數量達數 10 種，包含鮭魚親子丼、生魚片丼、天婦羅丼等，份量十足、食材新鮮，讓您吃得飽足又滿足。除了丼飯，神川吞定食專賣店還提供定食、鍋物、單點料理等多元選擇，滿足不同顧客的需求。店內裝潢簡約舒適，提供定時制餐點，讓您可以在用餐時間享受到美味的日本料理。

「貓吃魚日本料理」位在台中市西屯區，是一家溫馨舒適的日式料理店。店內裝潢簡約雅緻，以貓咪元素為主題，營造出輕鬆愉快的用餐氛圍。招牌料理有： 貓吃魚湯包：外型可愛的貓咪臉湯包，內餡鮮美多汁。 海鮮丼：新鮮的海鮮食材，搭配醋飯和醬料，呈現豐富的層次口感。 握壽司：師傅精湛的捏製技術，帶來新鮮美味的壽司體驗。此外，店內還提供多樣小菜、沙拉、炸物等配菜，豐富的菜單能滿足各種味蕾。

赤坂拉麵（草悟道店）是一家由日本電視冠軍拉麵得主佐籐誠所經營的拉麵店。該店以北海道湯頭冠軍拉麵聞名，湯底濃郁醇厚，麵條細滑有勁。顧客可依喜好客製化麵量、湯頭口味、トッピング等。除了招牌拉麵外，赤坂拉麵也提供多種口味選擇，如豚骨、味噌、辛味噌等。店內另有提供飽食套餐，包含拉麵、叉燒丼和飲料，份量十足又實惠。

芙葉屋日式拉麵位在台中市北屯區崇德路一段215號，主打平價創意日式料理。其招牌特色為「假蛋糕真蛋包飯」，外觀類似巧克力蛋糕，內餡卻是軟嫩的蛋包飯，鹹甜交織的滋味令人驚豔。此外，店內還有多款特色拉麵、丼飯和點心，例如豚骨拉麵、炙燒鮭魚丼和黃金泡菜雞塊等，皆以平實價格提供美味餐點。

幸花ラーメン 鶏白湯專門店，位於台中市南屯區文昌街。這家店主打九州鹿兒島雞湯拉麵，湯頭濃郁香醇，加上嚴選食材，讓每一碗拉麵都充滿鹹香滋味。菜單品項多元，除了經典的鶏白湯拉麵外，還有火山極辛拉麵、松露拉麵等特色口味。價格親民，百元出頭就能品嚐到道地的日本九州拉麵，適合喜歡日式料理的饕客前往。

粥堂龍蝦粥 螃蟹粥 拉麵 專賣店位於台中市南屯區的公益路，店內每日提供限量的活體海鮮粥，包括波士頓龍蝦粥、紅蟳粥等，還有日式拉麵、鍋燒意麵、麻油麵線等選擇。粥底鮮甜，海鮮新鮮肥美，價格實惠，深受在地居民喜愛。此外，店家也提供外送服務，讓顧客在家也能品嚐到美味的海鮮粥。

台中南屯的「順柔烏龍麵」是一家提供日本高檔食材的烏龍麵店，由日本職人夫婦經營。店內烏龍麵選用讚岐山脈的天然水慢磨而成，口感Q彈有嚼勁。湯頭採用來自日本的柴魚與昆布，鮮甜味美。最受歡迎的招牌菜色是「雞肉釜玉烏龍麵」，溫熱的半熟蛋黃與雞肉絲與醬汁均勻攪拌後，融入烏龍麵的香氣中，層次豐富。此外，還有「牛肉醬拌烏龍麵」、「咖哩烏龍麵」等多種口味可選擇。

爵色太鼓，坐落於台中市沙鹿區，是一間提供各式日式料理的餐廳。菜單豐富多元，包含定食、鍋物、燒烤和握壽司等，食材新鮮、料理精緻，深受饕客喜愛。店內裝潢典雅舒適，氛圍悠閒，適合聚餐、約會等場合。提供各種創意和食，像是炙鮭魚握壽司、鹽烤喜之次、松露和牛丼等，結合傳統與創新技法，讓顧客們能品嚐到獨特美味。價位屬於中高價位，但整體餐點品質與服務水準備受好評。

位於台中市南屯區大墩十街的「一本壽司 日式料理」，是一家物美價廉的平價日本料理店。店內提供豐富多樣的菜色，包含壽司、生魚片、丼飯、烏龍麵和炸物等，食材新鮮美味，份量十足。「一本壽司」特別以其壽司拼盤聞名，每一盤壽司都是師傅精心製作，嚴選新鮮海鮮，搭配美味的醋飯，讓顧客能夠一次品嚐多種口味。店內環境寬敞明亮，用餐氣氛輕鬆自在，適合朋友聚餐或家庭用餐。

台中市龍井區的三野日式料理（小莊壽司）是一家以提供平價日式料理而聞名的餐廳。店內招牌餐點包括超大份量的豬排、雞排套餐，以及巨無霸咖哩豬排飯，滿足大胃王的食慾。此外，店內也提供生魚片、壽司、手捲、茶碗蒸等傳統日式料理，新鮮美味且價格實惠。餐廳環境寬敞舒適，適合家庭聚餐或朋友聚會。

隱身於台中市中區巷弄間的「秘密日式拉麵攤」，是一家平價且高人氣的深夜食堂。該店以獨特的湯頭和彈牙的麵條聞名，並提供各式拉麵選擇，包括醬油、鹽味和味噌風味等。根據食客評論，秘密日式拉麵攤的CP值非常高，排隊等候也是常態。雖然店內空間不大，但氛圍溫馨，老闆親切的服務也為用餐體驗加分。對於喜愛平價且美味日式拉麵的人來說，秘密日式拉麵攤絕對是一個值得一訪的隱藏美食天堂。

「花田壽司(台中店)」位於台中市太平區的新光黃昏市場外，是一間平價的創意壽司專賣店，提供了種類豐富的新鮮壽司、生魚片和炙燒料理。其獨特的花壽司色鮮艷麗，猶如花田般繽紛，外帶美食的CP值極高，堪比居酒屋的高價料理。店內食材新鮮，壽司和生魚片的用料 generous，深受台中人的喜愛，曾獲《食尚玩家》和《非凡大探索》等電視節目的報導。

位在台中市北區的「寺內家烏龍麵」是一家頗負盛名的日本料理店。由年輕老闆親自製作，烏龍麵以 Q 彈滑順著稱。店內提供各種口味的烏龍麵，從經典的湯頭到創意十足的沾醬，滿足不同饕客的需求。除了烏龍麵，寺內家也提供其他日式料理，如握壽司、燒烤、生魚片等。店內裝潢簡約溫馨，氣氛輕鬆自在，是聚餐或個人用餐的好去處。

三次魚屋 (北平店) 是一家位於台中市北屯區的平價日本料理店，以提供高 CP 值的丼飯而聞名。其食材新鮮，選用高級活海鮮，料理也堅持傳統日式手法，讓顧客能享用美味又實惠的日式料理。店內提供各種價位的丼飯選擇，最低不到 200 元就能享用新鮮的生魚片丼飯。