台中市－日式餐廳－第18頁

位於台中西區公益路上的「幸花屋台村」是一處結合拉麵、炸雞和丼飯的美食村。白天是洗車場，到了晚上搖身一變成為美食天堂。專門主打雞白湯拉麵的「幸花ラーメン」，師傅遠赴鹿兒島學習，湯頭濃郁鮮甜。另外還有提供多種特製丼飯，配料豐富，令人垂涎欲滴。「幸花炸雞」則以現點現炸的唐揚炸雞為主打，酥脆外皮搭配多汁肉質，令人回味無窮。「幸花屋台村」的餐點價格親民，營業時間從傍晚到深夜，提供宵夜族群一個滿足味蕾的好去處。

「Seed Rock 搖滾種籽」是一家位於台中市西屯區的餐廳，以提供美味的早餐而聞名。餐廳主打豐盛的餐點，包括牛排、早午餐拼盤、沙拉和漢堡。牛排早餐是店內招牌，提供各種部位的牛排，搭配新鮮蔬菜和香氣十足的醬汁。餐廳的氛圍輕鬆而熱鬧，是與朋友和家人用餐的好去處。

位於台中市西區精誠路的「東京屋台拉麵（台中華美總店）」提供道地的日本拉麵，以美味且平價的料理聞名。店內主打招牌豚骨拉麵，豚骨湯頭濃郁香醇，配上軟嫩多汁的叉燒肉、溏心蛋和海苔，口感豐富層次分明。此外，還有北海道味噌拉麵、東京醬油拉麵等多種口味選擇，配料豐富且新鮮。除了拉麵，店內還有提供各式和風料理，如蓋飯、烏龍麵、咖哩飯和日式小點心，滿足不同顧客的需求。店內裝潢簡約舒適，營造出溫馨的用餐氛圍，是享用道地日本料理的好去處。

珍來拉麵是台中市西區一家擁有悠久歷史的拉麵店，於 1992 年由來自日本千葉的廚師開設。這家拉麵店提供各式各樣的台灣與日本風味的拉麵，包括豚骨拉麵、味噌拉麵和擔擔麵等。珍來拉麵特別的是他們的湯頭，不同於日式拉麵濃郁的豚骨湯頭，珍來拉麵的湯頭較為清淡，融合了台灣在地食材與日式風味，深受當地居民喜愛。此外，他們使用新鮮食材製作的配料，如叉燒、海苔和筍乾，也讓拉麵風味更加豐富。

真澄日本料理是一間位於台中市的懷石料理餐廳，以提供新鮮、季節性的食材和精緻料理而聞名。餐廳使用來自日本長野縣諏訪地區的清酒，同時也提供一系列清酒選擇。真澄的菜單強調食材的原始風味，每道菜皆經過精心烹製，呈現日本料理的傳統美學和深度。餐廳的氛圍優雅低調，提供賓客一個私密且放鬆的用餐體驗。

台中市的「八萫日本料理」位於西屯區，提供平價又有品質的日本料理，是許多上班族和學生喜愛的用餐選擇。主打商業午餐，只要 120 元起就能享用豐富日式料理。套餐內容包含主餐、小菜、湯品和飲料，份量充足且食材新鮮。除了午餐，店內也有提供晚餐和單點料理，食材講究，料理美味，CP 值極高。「八萫日本料理」的用餐環境乾淨明亮，服務親切周到，是品嚐日式料理的好去處。建議提早預約，以免向隅。

松葉壽司是一家位於台中市中美街的老字號日式料理店，以其平價、新鮮、美味而聞名。店內提供各種壽司、生魚片、定食和丼飯等料理，其中以霸氣生魚片和極品花壽司最受歡迎。餐廳環境乾淨整潔，服務親切周到，是許多台中在地人喜愛光顧的日式美食老店。

台中市「Butabako 博多豚箱(一店)」Butabako 博多豚箱由來自日本九州的老闆經營，提供道地的九州風味豚骨拉麵。湯頭以黑豬大骨熬煮 48 小時，濃郁且美味。招牌豚骨拉麵配料豐富，有軟嫩的叉燒、溏心蛋、木耳和筍乾。店內還有提供沾麵、咖哩拉麵等選擇，麵量大且價格平實。一店位於台中市南屯區，隱藏於住宅巷弄中，不收取服務費。店內空間不大，但用餐環境舒適，提供美味且平價的日本九州拉麵，讓顧客體驗道地的日本風味。

狸御殿居酒屋是一家隱身於台中南屯區巷弄中的日式料理居酒屋，提供正統的日本燒烤美味。其料理使用木炭烤製，香氣撲鼻。招牌菜色包含烤鮭魚飯糰、豬肉串、培根卷和烤奶油龍珠。此外，居酒屋也提供宵夜菜單，適合夜晚時分前來享用。狸御殿居酒屋的氛圍溫馨悠閒，是與三五好友相聚小酌的理想場所。

「halu心懷石日本料理」位於台中市西屯區，以精緻用心的旬彩菜懷石料理聞名。餐點以新鮮食材製成，擺盤巧妙且分量十足。招牌菜色包含蒸蛋滑嫩可口、草莓大福媲美專業甜點店的美味。價格實惠，加購套餐更划算。值得一提的是，餐廳氛圍溫馨舒適，適合慶祝節日或享受美食時光。

台中西區「五代川手打烏龍麵」隱身在向上市場內，主打純正的日本水澤手工烏龍麵。年輕老闆遠赴日本拜師學習，將道地的日式風味融入料理中。招牌「水澤烏龍麵」Q彈滑溜，搭配甘甜的柴魚醬汁。此外，店內還提供創意料理，如「豆漿烏龍麵」和「焗烤咖哩烏龍麵」，融合在地元素和日式手法，帶來獨特的味蕾饗宴。店內裝潢簡約溫馨，提供小菜和飲料。小菜如「炸豆腐」和「漬物」，皆由老闆親自製作，美味不輸主食。五代川堅持使用新鮮食材和手打麵條，呈現正宗的日本烏龍麵風味。

醉月日式居酒屋是一家位於台中市的日式餐廳，提供多種傳統日式料理，包括壽司、生魚片、烤物和鍋物。餐廳裝潢典雅舒適，營造出溫馨的氛圍，適合與親友聚會或獨自用餐。醉月的料理以新鮮的食材和精緻的擺盤著稱，價格合理，提供物超所值的用餐體驗。

台中市「小榭拉麵（漢口店）」是一家物美價廉的拉麵店，位於南區忠孝路巷弄內。店內主打平價拉麵，皆為 60 元，且提供加湯加麵的服務。除了招牌的「地獄麻辣拉麵」，店內還有多種口味選擇，包含「豚骨湯豚骨拉麵」、「醬油湯醬油拉麵」等。拉麵的湯頭濃郁，麵條口感 Q 彈，整體份量十足。小榭拉麵的環境乾淨整潔，用餐時間通常人潮眾多，建議避開尖峰時段前往。值得注意的是，店內不提供預約，只能現場排隊。

良津日本料理位於台中市西區，是一家提供平價串燒和多元日式料理的居酒屋。其主打串燒30元起，生魚片、燒烤、鍋物等品項選擇豐富。店內提供暢飲生啤清酒，適合宵夜小酌或深夜食堂。此外，良津日本料理也有提供外帶服務，方便顧客在家中也能品嚐美味日式料理。

喜多樂迴轉壽司（中港店）位於台中市西屯區，提供全品項均一價 NT$18 的迴轉壽司服務。店內提供各種新鮮美味的壽司、生魚片、小菜和飲料。顧客可自由挑選迴轉壽司上的餐點，或直接點餐。喜多樂壽司堅持使用新鮮食材，以實惠的價格提供高品質的壽司體驗，深受台中市民的喜愛。

喜多樂迴轉壽司（健行店）是一家提供低價迴轉壽司的連鎖餐廳，位於台中市西區健行路上。其特色為全面均一價，每盤壽司只要 18 元（不含服務費）。店內提供種類豐富的壽司，包括握壽司、軍艦壽司、豆皮壽司等，食材新鮮，份量適中。軌道上不時會出現季節限定或特價商品，用餐環境明亮整潔，適合多人聚餐或快速用餐。

伊賀屋（上安店）是一家平價的日式居酒屋，位於台中西屯區上安路。店內環境寬敞舒適，提供多元化的餐點選擇，包括澎湃的海鮮料理、每日現煮的關東煮、日式小菜、丼飯、握壽司等。伊賀屋以其新鮮的食材和精緻的擺盤著稱，價格合理，適合多人聚會或家庭用餐。店內也提供各種酒類，包括日本清酒、啤酒和燒酎，讓顧客可以享受美食與美酒相伴的氛圍。

「岩葉健康拉麵食堂（十甲店）」是連鎖拉麵店，提供道地的日本風味拉麵。拉麵湯頭濃郁，麵條軟硬適中，深受顧客喜愛。店內還有提供限定「替玉免費」服務，讓客人可以無限續麵。此外，岩葉拉麵採用健康無負擔的食材製作，讓顧客可以安心享用美味的拉麵。

禾惠割烹壽司以其日式料理的精緻與美味而聞名。餐廳提供種類豐富的餐點，包括壽司、生魚片、烤物和熱食。其午間套餐以高 C/P 值聞名，包含主餐、沙拉、湯品和甜點，份量十足且物超所值。禾惠割烹壽司的環境優雅舒適，提供吧台座位和包廂，適合各種場合的聚餐。此外，餐廳使用新鮮食材，並講究擺盤美感，讓用餐成為一種視覺和味覺的饗宴。