「本町道213巷 咖啡 茶。慢食」是一家位於台中西區的特色餐廳，以舊日式老屋改建而成，環境幽靜愜意。店內提供精緻創意日式料理，包括定食、輕食、下午茶等，餐點美味且擺盤精緻。餐廳保留了老屋的歷史痕跡，營造出時光流轉的氛圍，讓用餐者彷彿乘坐時光機回到過去。除了美味的餐點，這裡也提供各種茶飲和咖啡，是放鬆身心、享受慢活氛圍的理想去處。
飛花落院位於台中新社區，是一家日式侘寂風建築的無菜單料理餐廳，獲得米其林指南推薦。餐廳隱身於竹林之中，提供五感皆滿足的用餐體驗，被譽為台中最難訂的無菜單料理餐廳。招牌料理包括使用時令食材烹調的精緻料理，搭配當季花卉點綴，展現季節之美。餐廳提供不同價位的套餐，並推出限定茶餐會，讓顧客在日式庭院中品茗台灣名茶，搭配美味佳餚，享受悠閒時光。
位於台中市西區巷弄間的「一人一伴 ともだち」餐廳，是一家日式文青風格的老宅早午餐店。餐廳裝潢以復古老宅為特色，搭配日式元素，營造出溫馨且舒適的氛圍。「一人一伴」以其超人氣的千層炸豬排三明治聞名，厚實香嫩的玉子燒搭配酥脆多汁的豬排，令人食指大動。此外，餐廳還提供各種甜點和輕食，例如抹茶蛋糕、日式煎餅等，滿足不同客人的需求。
在台中文學館旁，NMU 幸卉文學咖啡是一間日式老宅咖啡館，充滿著懷舊氛圍。除了提供不限時的咖啡館空間，也提供下午茶、輕食與冰品。店內推薦必吃點心包括北海道生乳酪、威士忌焦糖布丁和千層肉桂捲，其中生乳酪塞滿了新鮮水果，威士忌焦糖布丁則散發著濃郁的酒香。此外，還有獨特的甘蔗抹茶等特色飲品。位於老榕樹下的這間咖啡館，不僅能品嚐美食，還能享受寧靜的閱讀時光。
覓湯庭園鍋物是一間隱身在台中豐原區巷弄內的日式建築餐廳，猶如走進《神隱少女》中的湯婆婆油屋。其最大的特色為全豐原最大的兒童遊戲沙坑，還有釣魚池、盪鞦韆、網美牆等遊樂設施，讓小朋友在享受美食的同時也能盡情放電。除了親子友善，覓湯的餐點也十分豐富，提供多款湯底與新鮮食材，還有獨特的「胡椒風螺」鍋底可供選擇。
位於台中西區的老宅甜點店「Overture序曲 國美12」，以日式老宅建築風格著稱，提供寧靜舒適的午茶時光。其招牌千層蛋糕層層堆疊，口感細緻綿密，烤布蕾草莓口味更是令人驚艷。此外，店內還有各式咖啡、茶飲和輕食，滿足不同需求。懷舊的空間，搭配精緻的甜點，讓愛吃愛拍照的你，視覺與味覺都能獲得滿足。
「枯山円敷 YEN KARESAN」位於台中市北屯區，是一間預約制景觀餐廳，以日式侘寂風為主題。餐廳斥資百萬打造京都庭院，呈現枯山水的沉穩幽靜之美。餐廳提供金箔午茶組，每日限量供應 8 款甜點。午茶組包含日式抹茶、和菓子、金箔馬卡龍等精緻點心，體驗優雅的日式美學。此外，餐廳也提供正餐，包括季節限定的懷石料理和單點料理。餐廳採預約制，建議提前預約以確保位置。
解憂老宅是一家位於台中市西區的日式老宅咖啡館，隱身在第五市場旁的巷弄中。它保留了紅磚牆、磨石子地坪和榻榻米等昭和時期的建築元素，營造出復古懷舊的氛圍。店內擺放著許多古董老件，為空間增添了時代感。除了提供咖啡、甜點等輕食外，解憂老宅也供應早午餐和特色餐點，讓顧客可以在充滿歷史風情的空間中享受美食和悠閒時光。
「印 藝文空間／咖啡」隱身在台中市西區第五市場周邊的巷弄中，是一間充滿老宅韻味的咖啡廳。百年日式古宅建築，融合了藝文展覽空間，營造出文藝氣息濃厚的氛圍。咖啡廳提供了各類特色飲品和餐點，包括自家烘焙咖啡、日式抹茶，以及招牌的「櫻花水信玄餅」。在舒適愜意的環境中，顧客可以一邊品嚐美味，一邊欣賞藝術展覽，享受悠閒時光。
隱身於台中柳川古道巷弄內的「柳川窟」是一間日式老宅餐廳。餐廳位於古色古香的建築中，帶給食客彷彿置身日本街頭的氛圍。主打關東煮，湯底以柴魚熬製，清爽不膩，並提供無限續湯服務。此外，還供應魚鬆飯、日式刨冰等餐點。最低消費為每人 100 元，且寵物友善。
台中市「一凜ichirin日式拉麵」是一家提供正宗九州鹿兒島風拉麵的餐廳。店內裝潢以日式庭園為主題，營造出舒適安逸的用餐氛圍。這家拉麵店以其投幣販賣機點餐方式著稱，增添了日本風情。菜單提供各種拉麵選擇，包括豚骨拉麵、醬油拉麵和味噌拉麵。拉麵湯頭濃郁美味，麵條口感Q彈，搭配新鮮的配料，創造出豐富的味覺層次。「一凜ichirin日式拉麵」不僅提供美味的拉麵，還有蓋飯、小菜等其他日式料理。午餐時段還推出百元商業午餐，價格實惠。這家餐廳在台中市西區忠明南路上，鄰近台中公園，交通便利，是品嚐正統日式拉麵的好去處。
