台中市－烤鴨－第1頁

鴨片館是一家頗負盛名的台中烤鴨餐廳，以「一鴨八吃」的獨特料理方式而聞名。餐廳的烤鴨選用優質宜蘭櫻桃鴨，經由專業師傅精湛的烤鴨技術，烤製出外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁的美味烤鴨。鴨片館提供多種料理手法，讓客人能盡情品嚐烤鴨的各種風味，包括片鴨、鴨湯、鴨卷、鴨鬆等，每一種料理方式都各有特色，讓客人能一次滿足味蕾的多重饗宴。餐廳用餐環境舒適，採預約制，建議提前訂位才能享用這令人垂涎三尺的美味烤鴨盛宴。

台中市南屯區「享鴨 烤鴨與中華料理（台中公益店）」是享鴨連鎖餐飲旗下唯一一家位於公益路的餐廳，提供烤鴨與中華料理等美食。享鴨以其酥脆可口的烤鴨皮聞名，並提供桌邊片鴨秀，讓顧客可以一次品嚐到鴨三味不同的吃法。餐廳環境寬敞舒適，適合2人至10人的聚會。除了烤鴨之外，享鴨還提供其他中華料理，如蔥油餅、麻婆豆腐、糖醋排骨等，滿足各種味蕾需求。

覓鍋物覓鍋物是一家位於台中市沙鹿區的火鍋店，以其獨特的「鴨霸海陸套餐」聞名。該套餐包含巨無霸肉盤、海陸火鍋以及北京烤鴨一鴨四吃，提供饕客一次享受海鮮、肉類和烤鴨的絕妙體驗。店內自助吧提供超過 50 種食材無限續用，包含各式蔬菜、肉類、海鮮、丸子等。值得一提的是自助吧還有無限暢飲的鮮蝦，讓海鮮愛好者大呼過癮。此外，覓鍋物提供免費停車服務，讓顧客用餐更加便利。

漢來軒台中店位於廣三 SOGO 百貨 13 樓，是一家結合台菜、粵菜和上海菜的精緻料理餐廳。餐廳以烤鴨聞名，提供桌邊片鴨服務，讓顧客品嚐道地的烤鴨三吃。除了烤鴨，漢來軒也提供豐富多樣的菜色，包括經典粵菜、川滬菜餚和創意中菜。餐廳設有包廂，適合多人聚餐或宴會。漢來軒曾榮獲「上海最受歡迎50大餐廳」之一，菜色精緻有質感，是台中港式料理的推薦選擇。

九合脆皮烤鴨（太平店）位於台中市的太平區，是一家提供美味脆皮烤鴨的餐廳。其招牌菜「一鴨二吃」深受顧客喜愛，包括烤鴨片皮搭配餅皮、蔥段和甜麵醬的片皮鴨，以及將鴨架炒製成香酥可口的炒鴨架。此外，餐廳還提供鴨米血、炒高麗菜等配菜，讓顧客可以搭配享受。九合脆皮烤鴨的烤鴨以其酥脆的表皮和多汁的肉質聞名，並提供外帶服務，讓顧客可以方便地將美味帶回家品嚐。

九合脆皮烤鴨（台中西屯總店）位於台中市北區，以其酥脆的烤鴨聞名。其招牌「一鴨二吃」料理方式，包含片皮鴨與炒鴨架，讓顧客同時品嚐到烤鴨的兩種美味。餐廳採用傳統手法醃製烤鴨，皮薄酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配自製醬料更添風味。除了烤鴨外，九合脆皮烤鴨也提供炒高麗菜、鴨米血等配菜，豐富用餐選擇。餐廳環境乾淨寬敞，適合家庭聚餐或朋友聚會，在當地廣受好評，用餐時段經常人潮絡繹不絕，建議提前預約或外帶享用。

鳴鴨館位於台中西屯區，是一家由香港師傅掌廚的粵菜餐廳，主打招牌櫻桃片皮鴨。餐廳選用特選櫻桃鴨，經由慢烤方式烹製，鴨皮金黃酥脆，一口咬下發出卡滋聲響。除了招牌烤鴨外，菜單上還有多道粵式料理，如金沙魚皮、金瑤蟹肉蛋白炒飯等。餐廳提供包廂及包場服務，適合朋友聚餐或商務宴請。

台中御記烤鴨位於北屯區，是台中烤鴨名店御記烤鴨在全台僅有的四家分店之一。御記烤鴨以一鴨兩吃聞名，鴨肉鮮嫩多汁，鴨皮酥脆，加上手工製作的餅皮和獨門沾醬，風味絕佳。除了烤鴨，御記烤鴨還有販售滷全雞、風味小菜和醃漬小菜等其他美食，滿足不同顧客的需求。

「小鴨片」是鴨片館旗下的外帶專賣店，位於台中市西區美術館附近。提供一鴨三吃的美味料理，包含醬爆鴨、鹹酥鴨和酸菜鴨。烤鴨外皮酥脆，肉質軟嫩多汁，深受饕客喜愛。店家的包裝相當用心，採用質感紙盒和提袋，不僅方便攜帶，也相當適合當作伴手禮。除了烤鴨，還有販售鴨湯，讓顧客能品嚐到鴨肉的不同風味。

大甲香記滷味位於台中市大甲區，是一間歷史悠久的滷味老店。店內提供豐富多樣的食材，包括豬腳、大腸、豆干、海帶等，滷製得軟嫩入味，香氣十足。香記滷味堅持使用傳統中藥材和香料滷製，湯頭濃郁但不死鹹，深受在地老饕的喜愛。滷味搭配店家特製的辣椒醬，更是提味加分，讓人回味無窮。

美村路北平烤鴨，又稱「真好味烤鴨莊」，是一家位於台中市西區美村路一段的排隊名店。這家烤鴨店已開業多年，以其美味的北平烤鴨和土窯雞聞名於台中地區，吸引許多饕客前來品嚐。根據網路上資訊，想要吃到美村路北平烤鴨的烤鴨，最好事先預約，以免向隅。該店烤鴨的特色在於皮脆肉嫩，鴨油香而不膩；土窯雞則皮酥肉嫩，充滿炭香味。此外，店內也有販售蜜汁鴨翅、鴨腳等其他料理。美村路北平烤鴨的價格親民，烤鴨兩吃（片鴨和炒骨頭）約為700元，土窯雞約為600元，算是經濟實惠的選擇。如果你想品嚐美味的北平烤鴨，這家店絕對不容錯過。

九合脆皮北平烤鴨位於台中市西屯區，以正宗北平烤鴨聞名。其烤鴨皮薄脆且香氣四溢，肉質鮮嫩多汁。饕客可單吃烤鴨，或搭配店內提供的Q彈餅皮及獨門醬料，感受多層次的美味。九合脆皮烤鴨採用「一鴨兩吃」的方式，烤鴨骨架經乾炒後，酥香可口，別有一番風味。此外，店內也有提供其他菜色，例如涼拌菜、炒青菜等，讓顧客享受更豐富的用餐體驗。

台中市「真好味烤鴨莊」是一家超人氣排隊老店，座落於美村路一段。以北平烤鴨、土窯雞、蜜汁鴨翅和鴨腳聞名，需事先電話預約才能品嘗美味。該店堅持傳統工法，烤鴨皮脆肉嫩，搭配捲餅、鴨絲炒芹菜和鴨湯等多種吃法，深受饕客喜愛。其價格合理，是一間CP值高的外帶烤鴨名店。

「【全國大飯店】全福樓」位於台中市西區，是全國大飯店內的知名中餐廳。以上海本幫菜聞名，提供精緻的套餐和單點菜色。招牌菜有全福烤鴨，烤得酥脆多汁，肉嫩皮薄。此外，還有道地的上海小籠包、獅子頭、紅燒魚等經典料理，滿足不同食客的味蕾。餐廳環境典雅舒適，適合家庭聚餐、宴請賓客或商務宴會。