台中市－酸菜魚餐廳－第1頁

「享漁 鐵鍋酸菜魚」是一家位於台中市西屯區的川味料理餐廳。餐廳主打特色鐵鍋燉魚料理，以大骨熬製的湯底搭配酸菜、魚肉等食材，呈現出酸、香、辣的絕妙滋味。除了招牌的鐵鍋酸菜魚外，餐廳還提供多種魚料理，如大骨孜然燉魚、魚頭鍋等，滿足不同顧客的需求。餐廳環境寬敞明亮，適合家庭聚餐或多人用餐。

森饗鍋物 Senn shabu 台中漢口館是一家森林系火鍋店，位於台中市西屯區漢口路二段。餐廳裝潢典雅氣質，呈現出森林的氛圍。湯頭特色為川香酸菜魚，以酸白菜、花椒、辣椒、豆豉等食材熬製，酸辣過癮。其他推薦主湯還有胡椒豬肚、壽喜燒。菜單提供海陸雙拼、海鮮拼盤、肉品拼盤等選擇。店內還設有現擠霜淇淋機、飲料機、咖啡機，提供無限吃到飽。

「川麵道」是一家位在台中北屯區的正宗四川料理餐廳。以正宗四川冒菜聞名，提供特色烤魚、串串香、小龍蝦、酸辣粉、重慶小麵等四川經典美食。餐廳使用從四川空運來的香料，打造出道地的四川風味。除了美味的料理，川麵道也設有專門烤魚區，供應香辣過癮的烤魚，讓您品嘗到四川特有的麻辣鮮香。餐廳氣氛熱鬧，適合朋友聚餐、擼串小酌等各種場合，快來川麵道，體驗正宗四川好滋味！

「初酸那個魚」位於台中市西屯區，提供一人份的個人式酸菜魚、螺螄魚和麻辣魚。顧客可以客製化自己的餐點，選擇魚肉、湯頭、配料和辣度。招牌的「酸菜魚」湯頭鮮美，酸菜爽脆，魚肉嫩滑。此外，「螺螄魚」使用螺螄粉的湯底，酸辣開胃，獨具風味。「麻辣魚」則麻辣過癮，適合喜愛重口味的朋友。每份餐點皆附贈白飯、小菜和飲料，升級套餐還能享有蟹膏蓋飯等豐富配菜。餐廳不接受訂位，建議早點前往以免久候。

刁民酸菜魚（崇德店）是台中知名的酸菜魚專賣店，在北區崇德路二段上。其酸菜魚選用獨家醃製的酸菜，搭配新鮮魚片，湯頭酸爽開胃，涮嘴可口。除了經典的酸菜魚外，也有番茄魚、水煮魚等多種口味可供選擇。餐廳環境寬敞舒適，提供一人獨享鍋，適合各種聚餐場合。營業時間從上午11點到晚上10點，有外帶服務，也可宅配冷凍包。

小卒砂鍋雞米飯（台中學士店）是來自南部的平價川菜餐廳，主打個人份的香辣砂鍋料理。砂鍋雞米飯是招牌必點，還有其他特色菜色如老壇酸菜魚、剁椒雞米飯、肥腸飯等。餐點辣度可自由選擇，從不辣到特辣都能滿足不同口味。小卒砂鍋雞米飯使用砂鍋烹煮，讓料理保溫且風味更佳。主餐搭配白飯，份量十足。適合喜愛重口味、下飯料理的人品嚐。

刁民酸菜魚（逢甲店）位於台中市西屯區，是一家來自台中的知名連鎖餐廳，以其酸爽涮嘴的酸菜魚聞名。其酸菜魚選用新鮮魚肉，搭配特製的酸菜湯底，酸辣滋味開胃下飯。除了酸菜魚，餐廳還提供多樣小菜和飲料，例如手工麵、豆花和酸梅湯等。刁民酸菜魚逢甲店營業至凌晨，提供夜宵選擇，且可外帶冷凍包回家烹煮，讓饕客隨時都能享受酸菜魚的美味。

「刁民 酸菜魚（公益店）」位於台中市南屯區公益路二段，是來自台中的高人氣酸菜魚餐廳。餐廳以「又酸又辣」的酸菜魚聞名，湯頭酸爽涮嘴，魚肉鮮嫩。除了招牌的酸菜魚，也有提供其他特色菜餚，像是水煮牛、麻辣燙等。餐廳用餐環境舒適，提供多種湯底及配菜選擇，讓顧客可以客製化自己的酸菜魚，滿足不同的味蕾需求。

娘家川菜館娘家川菜館位於台中市北屯區松竹路，以其正宗的四川美味而聞名。餐廳環境寬敞舒適，提供適合聚會和家庭用餐的空間。該餐廳提供種類繁多的四川料理，包括經典的麻辣燙、水煮魚、宮保雞丁和麻婆豆腐。他們的菜餚以香辣夠味著稱，但辣度可根據顧客喜好調整。娘家川菜館堅持使用新鮮食材和傳統烹飪技法，確保每道菜都風味十足。熱情的服務和合理價格也讓顧客印象深刻。無論是辣味愛好者還是尋求正宗四川體驗的人，這家餐廳都是必去之地。

築間酸菜魚（台中文心南店）位於台中市南屯區，是一間主打酸菜魚的餐廳。餐廳裝潢以工業風為主，採用黑色鐵件和紅磚牆，營造出獨特氛圍。招牌酸菜魚使用四川進口酸菜，搭配新鮮魚肉熬製湯底，酸味和辣度適中，風味鮮美。菜單選擇豐富，除了酸菜魚，還有水煮牛肉、滷味、小菜等多樣菜色。特別的是，內用提供免費的陳皮洛神茶，酸甜解膩，讓用餐體驗更加滿足。

位於台中南屯區的「酸小七 酸湯魚」是來自上海的知名連鎖品牌，以酸菜魚料理聞名。他們提供各種口味的酸菜魚，包括經典的金湯、麻辣、番茄等，適合不同喜好的人。除了酸菜魚外，也提供烤魚和不含魚的水煮肉片。份量有小份的，適合一人享用。餐點特點在於酸辣開胃，配飯非常下飯。2023年3月25日至3月31日開幕期間，推出5折優惠活動。

湘承酸菜魚火鍋店位在台中市西屯區，提供平價的個人小火鍋。招牌料理為道地的老罈酸菜鍋，湯頭香氣濃郁，酸辣開胃；另一款金湯檸檬鍋也深受歡迎，以酸甜的湯底搭配檸檬的清香。店內環境寬敞舒適，適合一人用餐或與親友聚餐。此外，湘承酸菜魚火鍋店使用新鮮食材，並堅持不添加味精，讓顧客可以安心享用美味健康的火鍋。