台中市北區的「陸軍小館」是一家提供北方麵食的眷村風味餐廳。主打料理為「陸軍嗆鍋麵」,以酸菜、辣椒、牛肉湯底為基底,湯頭濃郁酸辣。其他招牌美食還有「陸軍乾麵」、「紅燒獅子頭」和「秘製滷味」。小館氛圍懷舊,提供小酌小菜的服務,是科博館附近在地人推薦的平價美食好去處。
吳家莊頂級牛肉麵是台中北區的人氣牛肉麵店,位於永興街,對面就是第二分局。店家的堅持讓這碗牛肉麵水準極高,湯頭濃郁醇厚,牛肉大塊軟嫩,分量驚人。除了經典的紅燒牛肉麵,還有什錦牛肉麵,一次可以吃到牛腱、牛肚、牛筋、牛腩四種部位。隱藏版的麻油雞麵線也是人氣招牌,麻油香氣四溢,雞肉大塊鮮嫩。
台中市北區的「牧穀禾牛」提供超高 CP 值的牛排雙吃料理。精選頂級 Prime 等級牛肉,份量十足,男生也能吃得飽足。店家特別的是牛排麵,同時滿足美味牛肉麵和香嫩牛排的雙重享受。濕式熟成牛排柔軟多汁,搭配大份量牛肉麵,帶來獨特的味覺體驗。此外,店內也有價位平實的牛排餐點,肉質鮮美厚實,不輸給牛排專門店。
湖南味牛肉麵(精武路店)位在台中市北區精武路,是一間眷村牛肉麵老店。店內以獨特的湖南道地口味聞名,牛肉麵湯頭濃郁鮮美,牛肉軟嫩入味,深受在地饕客喜愛。除了牛肉麵外,湖南味也提供多種滷味小菜,如牛腱、牛肚、海帶等,搭配牛肉麵一起享用,更加滿足。該店只在下午時段營業,建議於高峰時段提早前往,以免向隅。
台中北區的「楊記手工麵食館」以其獨特的紅酒牛肉麵聞名。手工麵條滑順有嚼勁,湯頭加入紅酒熬煮,香醇帶有中藥味,牛肉鮮嫩多汁。此外,店內還有皮薄餡甜的水餃,受到顧客好評。麵食館重視食材品質,用心料理,提供顧客溫暖的用餐體驗。
王印製麵麻辣乾麵位於台中市北區一中商圈,是一家開業多年的老店。最負盛名的招牌菜是麻辣乾麵,麵條勁道有嚼勁,搭配上香辣夠勁的麻辣醬汁,讓人回味無窮。此外,店內還有牛肉麵、抄手等餐點,都是物美價廉的銅板美食。王印製麵多年來以其獨特的麻辣乾麵口味,吸引無數饕客慕名前來,成為一中商圈必訪的美食之一。
「榕樹下王董牛肉麵」位於台中市北區巷弄內,是一家在地人推薦的人氣美食。店家使用進口牛肉,肉質軟嫩扎實,搭配彈牙麵條,美味讓人難忘。除了牛肉麵,店家還有販售各式麵類、飯類、湯類和小菜,種類豐富。此外,店家還提供免費紅豆湯,香甜可口,是內行人才知道的秘密。