台中市南屯區－古早味－第1頁

有春茶館（大墩店）坐落於台中市南屯區，是一間復古懷舊的用餐空間，提供創新古早味的臺菜料理，包含平日不限時的茶點飲品。其特色料理如麻辣豆花魚、浮誇草莓山芋頭飲，深受顧客喜愛。此外，過年期間也推出澎湃的年菜，提供內用和外帶宅配服務，讓顧客在家也能品嚐傳統的古早味。有春茶館大墩店不論聚餐、下午茶或簡餐早午餐，都是品嚐創新台菜與傳統點心的絕佳去處。

台中市南屯區的「台客燒肉粥」是一家米其林必比登推薦的傳統古早味小吃店。開業至今已連續4年榮獲米其林必比登推薦，以肥肥滷肉飯和燒肉粥聞名。燒肉粥的湯底濃郁，加入滑嫩的燒肉塊，配上香脆的油條，美味十足。而滷肉飯的滷肉肥瘦適中，滷汁香醇，搭配半熟蛋和酸菜，是許多饕客的必點料理。台客燒肉粥從中午營業至凌晨，主打銅板價的傳統美食，提供美味又實惠的小吃選擇。

竹仔腳麵食館是位於台中南屯區的一家老字號麵館，已有超過 40 年的歷史。經過重新裝潢後，店內環境變得很文青，但依然保有古早味。店內提供各種麵食，以陽春麵、餛飩湯最受歡迎。另外，他們的滷味也是一大特色，據說是「被麵食耽誤的滷味店」。顧客可以自行夾取滷味，種類繁多，滷得入味，與古早味乾麵搭配絕佳。竹仔腳麵食館生意非常好，經常客滿，用餐時段可能會需要排隊。店內座位有限，用餐環境較為擁擠，有些客人反映用餐規矩較多，但整體而言，這是一家值得推薦的台中老麵店。

台中市南屯區的「羅家古早味」是一家以麻油料理聞名的餐廳，榮獲米其林必比登推薦。招牌菜色包括麻油綜合湯、麻油土雞腿湯，湯底香醇濃郁，配上手工麵線或滷肉飯，暖身又美味。此外，四神湯也是熱門品項，湯頭清甜，料多豐富。店內用餐環境乾淨舒適，價格親民，值得推薦。

台中市南屯區的「賢哥 Hanggo 牛肉爐」是一家傳承一甲子的老字號店家，以其每日新鮮牛骨熬煮的湯頭聞名。店家特製的祖傳三代手工沙茶醬，更增添湯頭的風味。賢哥牛肉爐提供各式牛肉部位，還有滷味和私房菜色。除了牛肉，店家也提供豬肉爐，讓顧客能一次品嘗到牛豬雙重美味。店家走古早味風格，用餐環境舒適，無低消和服務費，是台中在地人喜愛的平價火鍋店。

廖記麵線 老街麵線位於台中市南屯區，鄰近萬和宮。這家傳統麵食名店提供各種小吃，包括麵線、肉燥飯、滷味小菜和乾麵。其招牌綜合麵線深受顧客喜愛，一碗即可品嚐大腸、蚵仔和肉羹等多種食材。店家特製的三種辣椒更是不可錯過，讓顧客自行選擇適合的辣度，增添料理風味。

梁社漢排骨飯（台中忠勇店）主打來自澳門的名廚便當。他們強調現點現炸的排骨，酥脆多汁，皮薄肉嫩。除了招牌排骨飯，還有椒麻雞飯、排骨麵等品項。特色是採用自助點餐機及電子支付，提供便捷無現金的用餐體驗，亦可線上點餐。店內裝潢以簡約文青風格為主，提供內用座位，讓顧客有如享用簡餐般的滿足感。

「梁社漢排骨飯（南屯大墩店）」位於台中市南屯區大墩路上。這家來自澳門的名廚便當店，以現點現炸的排骨而聞名。酥脆的外皮包裹著鮮嫩多汁的肉質，讓許多顧客讚不絕口。除了招牌的排骨飯外，還有椒麻雞、腿庫飯、炸醬麵等多種選擇。店內採用自助點餐機和電子支付，提供了便利的用餐體驗。寬敞明亮的內用空間，讓顧客可以舒適地享用美食。

台中市南屯區「梁社漢排骨飯（台中黎明店）」是連鎖便當店，以現點現炸的排骨飯聞名。採用澳門名廚研發的獨門醬汁，排骨皮薄肉嫩，酥脆可口。此外，該店還提供其他各式便當、麵食及小菜，滿足不同顧客的需求。該店裝潢明亮簡潔，提供線上點餐和電子支付服務，方便快速。內用空間寬敞舒適，宛如簡餐店般，讓顧客享用便當時也能有良好的用餐體驗。

手作功夫茶（台中五權店）是一間提供各式手搖飲品的連鎖飲料店。該店位於台中市南屯區，提供多種特色飲品，例如招牌的紅豆粉粿鮮奶，以及清爽健康的鮮果莎莎優格。手作功夫茶堅持使用新鮮食材和真材實料，致力於製作出美味健康的飲料。店內環境舒適寬敞，提供顧客一個聚會聊天的好去處。

「手作功夫茶（台中東興店）」位於台中市南屯區，主打現點現做的各式手搖飲料。其茶湯選用上等茶葉，並以獨家工法淬取，呈現茶香醇厚、回甘的風味。招牌飲品包括「紅豆粉粿鮮奶」、「黑糖波霸鮮奶」，以古早味食材搭配新鮮現煮的茶湯，帶來濃郁香甜的口感。此外，還有「鮮果莎莎優格」等創新飲品，使用豐富的水果搭配比菲多優格，酸甜清爽，適合炎炎夏日。店內提供多種杯型選擇，更有可愛的馬克杯造型，不僅好喝又好看。