台中市南屯區－在地美食－第1頁

「滬舍餘味餐館」是台中南屯區一家廣受好評的上海料理餐廳，蟬聯四年米其林必比登推薦。餐廳招牌生煎包外酥內多汁，餡料飽滿美味，是小籠包外必點的美食。其他熱門菜色還有小籠湯包、蔥油餅、酸辣湯等，色香味俱全，帶給食客地道的上海風味。餐廳環境舒適優雅，提供多樣化的用餐空間，無論是家庭聚餐、朋友聚會或商務宴客，都能滿足不同需求。

南屯豬腳麵線專賣店是台中南屯區超人氣的小吃店，在地人與慕名而來的饕客絡繹不絕。主打豬腳麵線，清燉的當歸湯頭濃郁清甜，軟嫩彈牙的豬腳更是令人回味無窮。除了豬腳麵線，店內還有鴨肉、小腸冬粉等美味小吃。餐廳環境乾淨衛生，雖然用餐時間常需排隊，但美味值得等待。

鴨片館是一間位於台中南屯區的烤鴨餐廳，開業超過 10 年，以難預約、一鴨八吃的特色著稱。餐廳提供片鴨秀，在客人面前將烤鴨片成薄片，搭配各種餅皮、蔬菜和醬料享用。除了傳統的烤鴨，鴨片館也有其他北方麵食和料理，如蔥油餅、炒青菜、炒飯等。由於深受台中人喜愛，建議提前一個月預約，才能品嚐到這間超人氣的烤鴨美食。

台中南屯區的「台客燒肉粥」是傳統的肉粥小吃，已連續四年獲得米其林必比登推薦。這家店提供以米其林推薦的古早味肉粥為主的餐點，價格親民，一份肉粥只要 40 元。除了招牌肉粥外，還有肥肥滷肉飯、燒肉等小菜可以選擇。這家店的營業時間從中午到凌晨，很適合作為宵夜的選擇。

竹仔腳麵食館是位於台中南屯區的一家老字號麵館，已有超過 40 年的歷史。經過重新裝潢後，店內環境變得很文青，但依然保有古早味。店內提供各種麵食，以陽春麵、餛飩湯最受歡迎。另外，他們的滷味也是一大特色，據說是「被麵食耽誤的滷味店」。顧客可以自行夾取滷味，種類繁多，滷得入味，與古早味乾麵搭配絕佳。竹仔腳麵食館生意非常好，經常客滿，用餐時段可能會需要排隊。店內座位有限，用餐環境較為擁擠，有些客人反映用餐規矩較多，但整體而言，這是一家值得推薦的台中老麵店。

「小初店」是台中南屯區超人氣美食，獲得米其林必比登推薦。其招牌滷肉飯肥而不膩，搭配半熟蛋更加美味。每日限量推出的極厚牛肉麵也是必點，牛肉塊超大塊，CP值超高。其他推薦菜色還有粉粿、控肉飯等，平價美味又份量十足。由於人氣極高，用餐時間通常需要排隊候位，但絕對值得等待。小初店提供外帶自取95折優惠，讓更多人可以品嚐到這家米其林推薦的美食。

台中市南屯區的「羅家古早味」是一家以麻油料理聞名的餐廳，榮獲米其林必比登推薦。招牌菜色包括麻油綜合湯、麻油土雞腿湯，湯底香醇濃郁，配上手工麵線或滷肉飯，暖身又美味。此外，四神湯也是熱門品項，湯頭清甜，料多豐富。店內用餐環境乾淨舒適，價格親民，值得推薦。

成功臭豆腐是一家位於台中南屯區的臭豆腐小吃店，鄰近成功嶺及彩虹眷村。營業多年，已成為當地人與駐紮於此的阿兵哥的共同回憶。這家小吃店雖然藏身於不起眼的鐵皮屋中，但人潮總是絡繹不絕。招牌臭豆腐外酥內嫩，豆香多汁，搭配其特製的豆瓣辣醬，風味絕佳。除了臭豆腐之外，大腸麵線也是必點的招牌菜，湯頭濃郁，麵線Ｑ彈。因為價格實惠，成為許多人的銅板美食首選。

台中市南屯區的「賢哥 Hanggo 牛肉爐」是一家傳承一甲子的老字號店家，以其每日新鮮牛骨熬煮的湯頭聞名。店家特製的祖傳三代手工沙茶醬，更增添湯頭的風味。賢哥牛肉爐提供各式牛肉部位，還有滷味和私房菜色。除了牛肉，店家也提供豬肉爐，讓顧客能一次品嘗到牛豬雙重美味。店家走古早味風格，用餐環境舒適，無低消和服務費，是台中在地人喜愛的平價火鍋店。

富鼎旺豬腳（東興店）是台中市有名的豬腳料理店，曾連續四次獲得米其林必比登推介。該店提供美味的魯肉飯、豬腳飯和便當，常有排隊盛況。富鼎旺不僅推出外帶服務，更推出真空豬腳禮盒，讓外地遊客也能品嚐到其美味的豬腳。其豬腳滷製時間長達七小時，軟嫩入味，彈牙有嚼勁，搭配特製醬汁，令人回味無窮。

「牛老大涮牛肉（台中永春店）」提供新鮮美味的涮牛肉火鍋，以溫體牛肉現切料理著稱。每日嚴選產地直送的溫體牛，保證新鮮品質。除了涮牛肉外，餐廳也供應各式炒牛肉料理，以及多樣小菜和飲品。湯頭鮮甜濃郁，搭配特製沾醬，讓牛肉的美味更加提升。寬敞舒適的用餐環境，讓顧客可以在輕鬆愜意的氛圍中享受美食。