在台中東區忠孝路上的「陳明統爌肉飯」,是一家在地經營超過 60 年的老字號美食。其爌肉飯以軟嫩入口即化的肉質聞名,滷汁鹹甜適中,令人回味無窮。除了招牌爌肉飯外,店家還提供香氣十足的香腸和油豆腐等小菜,佐以綿密的酸菜,完美搭配主食。陳明統爌肉飯不但深受在地人喜愛,更連續兩年榮獲《米其林指南》必比登推薦,是台中必嘗的在地美食。
沁園春(LaLaport台中店)是台中市東區著名的江浙上海料理餐廳,蟬聯四年米其林指南必比登推介。招牌菜有香氣四溢的小籠包、軟嫩入味的無錫肉骨頭、口感酥脆的玫瑰包,以及層次分明的千層糕。LaLaport台中店還有獨家限定菜色,讓老饕們嚐鮮。沁園春擁有超過70年歷史,以精湛的手藝和新鮮食材著稱,提供美味且地道的江浙美食。
木公麥面是一家榮獲米其林必比登推薦的北方麵食館,由曾任老師的廚師開設,位於台中東區合作市場旁。其麵食承襲了岳父的老麵店手藝,主打浙江風味,包括牛肉麵、炸醬麵、餛飩麵等招牌菜。木公麥面在巷弄中隱藏著,店面不大但人氣很高,提供清爽簡單又不失美味的麵食料理。