位於台中市西區的「馨苑小料理」是一家備受好評的台菜餐廳,榮獲米其林必比登推薦。餐廳主打精緻的台菜料理,強調使用在地新鮮食材,在傳統與創新中取得完美平衡。其巷弄老宅的環境別具風情,適合一人用餐或朋友家人聚餐。招牌菜色包括淮山南瓜佐鹹豬肉、阿嬤的辣椒炒飯等,以獨特的風味擄獲食客的心。此外,餐廳也提供多樣化的菜色選擇,滿足不同口味的饕客需求。
好菜Küisine 位於台中市西區,獲米其林必比登推介,其精緻合菜廣受好評。餐廳菜色以亞洲料理為主,道道用心料理,令人回味無窮。招牌菜餚包括牛菲力月見香蘋奶油燒,溫潤醇厚的醬汁搭配鮮嫩牛菲力,帶來絕妙口感。餐廳環境舒適寬敞,提供親民的價格和無收服務費的貼心服務,讓顧客盡享美味佳餚。
饕之鄉李姐的店是一家位於台中市西區人氣平價麵食館,提供各式點心、麵點、飯類和小籠湯包。其小籠湯包以皮薄多汁聞名,被稱為「平價版鼎泰豐」。此外,店內招牌鮭魚炒飯、福州乾麵、蔥油餅和捲餅也頗受好評。店內環境乾淨整潔,餐點價格親民,深受在地人和觀光客喜愛。特別的是,有鄉民推薦獨特的吃法:小籠湯包配上牛肉麵,別有一番風味。饕之鄉李姐的店曾獲選為台中米其林2022必比登推薦餐廳。
「富狀元豬腳」是一家位於台中西區的猪腳飯專賣店。其創辦人師承台北「富霸王」豬腳名店,繼承了老師傅的獨家滷製技術。店內招牌豬腳以秘方滷製,外皮Q彈軟嫩,入口即化。其他熱門菜色包括滷肉飯、爌肉飯、筍絲、白菜滷等,均以傳統古法烹調,風味香濃。富狀元豬腳連續兩年榮獲米其林必比登推介,肯定其在台灣小吃中的傑出表現。店內用餐環境乾淨明亮,提供舒適的用餐體驗。
台中市西區「新月梧桐(國美店)」是一家提供道地上海菜的餐廳,連續兩年榮獲米其林必比登推薦。其菜色以醇厚鮮美的口味著稱,招牌菜品包括紅燒獅子頭、紅燒海參和醬爆蝦仁等。餐廳環境典雅舒適,提供私密包廂,適合各種聚餐場合。值得注意的是,該餐廳非阿新筆記中提到的美術園道店,而是位於西區國美館附近。
台中市西區的「陸園上海菜」是一家米其林必比登推薦餐廳,以其正宗的上海料理聞名。餐廳由老字號陸園創辦人掌廚,提供各式經典上海名菜,如「紅燒獅子頭」、「上海生煎包」和「小籠湯包」。陸園的菜餚講究食材新鮮,烹調手法精湛,呈現出上海料理的精髓。餐廳環境優雅舒適,提供溫馨的用餐氛圍,是台中品嚐上海料理的絕佳選擇。
京華煙雲是一家位於台中市西區的北方菜餐廳,榮獲米其林必比登推介四年(2020-2023)。餐廳隱身在深宅大院中,提供平價美味的京滬料理,主打北方特色菜餚,例如水餃、鍋貼、燒餅等。食材新鮮,口味正宗地道,服務出色,在台中頗具知名度。
位於台中市西區國美館附近的「咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳」,榮獲 2021 年台中米其林必比登推介。餐廳以原住民料理為主軸,提供各式傳統風味餐點,例如小米飯、烤山豬肉和野菜料理。特色在於現場的原住民歌舞表演,用餐時可欣賞美妙的音樂與舞蹈。餐廳裝潢溫馨、氣氛熱鬧,適合朋友聚餐、家庭聚會或公司尾牙等場合。
「好先生」餐館位處於台中市西區,為一家低調美味的江浙料理餐館,曾獲得米其林必比登推薦。店內提供多樣私房料理,套餐可任選兩道小菜,讓顧客能品嚐到豐富的江浙菜色。餐廳氛圍溫馨舒適,是聚餐或約會的好選擇。此外,「好先生」也販售羅氏秋水茶,讓顧客能在用餐後享受香醇的茶飲。