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徠圍炉北方風味館(台中店)
徠圍炉北方風味館(台中店)是台中正宗的東北酸菜白肉鍋餐廳。其獨特的雙層鍋設計,讓顧客一次享用兩種風味,上層為木碳銅火鍋,下層為東北酸菜白肉鍋。酸白菜經過天然發酵,對腸道有益。此外,店內還有手工麵食,如蔥油餅、水餃等,原汁原味呈現東北家鄉味。
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花吧 Flower 8
花吧 Flower 8 是一間位於台中市西屯區的創意香草火鍋酒吧,顛覆傳統火鍋印象。店家結合香草、花卉元素,讓顧客在享用美食的同時,也能欣賞美麗的花草布置。除了提供特色火鍋套餐外,還設有酒吧區,提供紅白酒、調酒等飲品,打造浪漫且新奇的用餐體驗。花吧 Flower 8 的用餐方式為套餐式,包含精選肉品、海鮮、蔬食,以及以香草入鍋的湯底。特色鍋物結合視覺與味覺享受,滿足不同需求的顧客。
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梁記麻辣火鍋專賣店(漢口店)
台中市西屯區「梁記麻辣火鍋專賣店(漢口店)」是台中超人氣的麻辣火鍋店。梁記麻辣火鍋的湯底美味濃郁,麻辣香而不嗆,白湯則鮮甜甘醇。鍋底和白飯都是無限續加,讓顧客可以盡情享用。店內空間寬敞明亮,服務人員親切有禮。提供各種新鮮食材,包括肉類、海鮮、蔬菜和火鍋料。此外,梁記麻辣火鍋還提供多種醬料,豐富顧客的用餐體驗。整體而言,梁記麻辣火鍋是一家物美價廉、值得推薦的火鍋店。
大鈺門(文心店)是一家日式燒烤與紫銅火鍋吃到飽的餐廳,位於台中市西屯區文心南路。餐廳提供多種肉類、海鮮、蔬菜等食材,並有紫銅火鍋可以選擇。食材新鮮、份量充足,且燒烤爐採用無煙設計,用餐環境舒適。此外,餐廳也有提供飲料、冰淇淋等無限享用,適合親友聚餐或慶祝場合。
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寧記麻辣火鍋(青海店)
台中市西屯區的寧記麻辣火鍋(青海店)是知名麻辣鍋老字號,以台灣麻辣鍋始祖之一聞名。店家提供麻辣及清淡湯底的鴛鴦鍋吃到飽,食材多元,包含肉品、海鮮、蔬菜、火鍋料等。其中,麻辣鴨血豆腐是招牌必點,香辣夠味。此外,店家還有提供免費滷肉飯、飲料,以及甜點,如豆花、仙草凍等,讓顧客用餐更滿足。
真北平涮羊肉位於台中市西屯區,是一家平價且擁有絕佳評價的火鍋店。其特色在於堆得像小山般的豐盛食材,包括各式肉類、海鮮、蔬菜和手工製燒餅。湯底選擇多元,如傳統羊肉湯、酸菜白肉鍋等。店內氣氛熱鬧,空間寬敞舒適,適合各種聚餐場合。許多顧客盛讚其食材新鮮、分量十足,物超所值。真北平涮羊肉不僅是台中知名的火鍋名店,更是讓饕客們心滿意足、飽餐一頓的熱門選擇。
鮮二鍋是一家位於台中市西屯區福星北路 31 號的自助火鍋店。主打平價吃到飽,提供多種新鮮食材和湯底選擇。該店曾於 2013 年營業,價格為 168 元吃到飽。根據網路上的評價,鮮二鍋的食材品質尚可,價格親民。但目前該店已歇業,不再營業。
撈五鍋主打風味烤魚,提供多種魚類選擇,並備有酸菜、泡椒、蒼蠅頭等十餘種風味鍋底。店內另有串燒、海鮮、涼拌菜等豐富菜色。撈五鍋的烤魚強調新鮮現烤,以秘製醬汁醃製入味,烤製後香氣四溢。店內空間寬敞舒適,適合親友聚餐。此外,店家也提供外帶服務,讓顧客能在家中享受美味。
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阿官火鍋(台中中科店)
阿官火鍋(台中中科店)是老字號火鍋店,提供平價且 CP 值高的火鍋料理。店內供應種類豐富的鍋底、新鮮食材和各式配料。特色醬料和飲料、冰淇淋吃到飽,讓顧客能盡情享受火鍋樂趣。火鍋湯底選擇多元,包含柴魚、麻辣、泡菜等,滿足不同喜好。食材新鮮、種類齊全,包括海鮮、肉類、蔬菜和火鍋料。此外,店內環境舒適寬敞,適合多人聚餐或家庭用餐。
鮮度鍋物是一家位於台中市西屯區的平價小火鍋店,以新鮮食材和多種湯底而聞名。店家提供 7 種不同風味的湯底,包括麻辣、酸菜白肉、咖哩、牛奶起司、泡菜、蔬果甘甜和黃金昆布,讓顧客可以選擇喜愛的口味。此外,鮮度鍋物的食材也是一大特色,包括每日新鮮現宰的溫體梅花豬,以及種類豐富的蔬菜和火鍋料,讓顧客可以盡情品嚐豐富美味的火鍋。
位於台中西屯區的「溫十八溫體牛火鍋」,由台南知名阿裕牛肉湯指導,餐點特色是每天新鮮直送、維持在 18 度 C 的溫體牛。主廚是阿裕的弟子,裝潢則由名師操刀,顛覆一般對牛肉的印象。溫十八主打食物的原味,讓顧客品嚐到牛肉的鮮嫩多汁。作為台中七期地區知名的牛肉火鍋店之一,溫十八深受饕客喜愛,傳承來自台南的美味,讓台中人也能品嚐到正宗的溫體牛火鍋。
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【台中】大宅門干鍋鴨頭
台中市西屯區的「【台中】大宅門干鍋鴨頭」是一家獨特的火鍋店,提供創新的「一鍋二吃」體驗。招牌餐點是干鍋鴨頭,將滷製鴨頭放入香辣醬汁中燉煮,再加入蔬菜、豆腐等配料。客人可以先品嚐干鍋鴨頭的麻辣鮮香,然後再加入高湯變身為火鍋,享受多層次的味蕾饗宴。店內環境寬敞舒適,適合三五好友聚餐或家庭聚會。
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首爾韓鍋 GangNam
逢甲夜市附近的「首爾韓鍋 GangNam」以其美味平價的韓式料理聞名。來自韓國首爾的二代傳人傳授了獨家秘方,打造出正宗的韓國風味。他們的招牌料理包括香辣過癮的「辣炒年糕」、料多實在的「海鮮煎餅」,以及經典的「石鍋拌飯」,每一口都令人驚艷。此外,店內的裝潢具有濃濃的韓屋氛圍,讓你彷彿置身韓國街頭,享受美味的韓國料理。
鍋加鍋(一鍋一燒)(台中逢甲店)位在台中市西屯區逢甲路上,是一家平價小火鍋店,提供多種湯底選擇,包括麻辣湯、昆布湯、花雕雞湯等。食材種類豐富,包括各種肉類、海鮮、蔬菜和火鍋料,可依喜好自由搭配。店內環境寬敞舒適,設有吧台區和四人桌,並提供飲料、冰淇淋和白飯無限供應。價格親民,適合學生、上班族或家庭聚餐。
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北京麻辣火鍋(台中青海店)
台中西屯區的「北京麻辣火鍋(台中青海店)」是台中分店,提供經典的麻辣鍋料理。火鍋湯底以四川特製中藥材熬煮,香麻帶勁,令人回味無窮。食材新鮮多元,包括肉品、海鮮、蔬菜等,滿足不同口味的需求。此外,店內提供多種小菜、飲品和醬料,讓顧客能自由搭配,打造專屬的麻辣鍋體驗。
「米淇風味迷你火鍋」現已更名為「花媽鍋物」,位於台中市西屯區。店家堅持使用新鮮食材,慢火熬煮湯頭。除了招牌的麻辣鍋外,還有蕃茄起士鍋、精氣蒜頭雞、彈Q雞炒鍋等多款選擇。湯底醇厚鮮美,食材新鮮實在,提供暖呼呼的美味饗宴。
大丸靚鍋(逢甲店)位於台中市西屯區逢甲商圈附近,提供火烤兩吃專賣服務。店內裝潢簡約明亮,採自助式點餐取餐。湯底選擇豐富,包括招牌冬瓜檸檬鍋、剝皮辣椒鍋、麻辣鍋等。食材新鮮多樣,包括肉品、海鮮、蔬菜、丸餃類等,應有盡有。除了火鍋,大丸靚鍋還提供烤肉服務,烤爐採用無煙設計,食材多為現點現切,口感新鮮美味。價格平實,一人也能享受火烤兩吃樂趣,是宵夜好選擇。
銀鉤鍋物銅板烤肉銀鉤鍋物銅板烤肉位於台中市西屯區,鄰近逢甲大學,是間人氣火鍋與銅板烤肉吃到飽的複合式餐廳。湯底有多種選擇,包含麻辣、昆布、石頭鍋等,配料豐富。銅板烤肉則有豬肉、牛肉、海鮮等多款肉品,新鮮美味。除了一般鍋物與烤肉,銀鉤鍋物還提供多樣化的熟食小菜、水果、飲品,種類豐富,CP值高。用餐環境寬敞舒適,採自助式取餐,讓顧客可以自由選擇喜歡的食材。
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