鹽之華法國餐廳是獲得 2022 米其林一星殊榮的餐廳。主打高檔奢華的法式饗宴,由主廚黎俞君帶領團隊,結合當季食材和創意,打造出令人驚艷的無菜單料理。每道菜都是味覺和視覺的饗宴,宛如在森林中散步,體驗獨特的美食之旅。餐廳環境優雅舒適,為顧客提供難忘的用餐時光。
「forchetta 餐廳」位於台中市西屯區七期地段,是一家榮獲米其林一星殊榮的地中海料理餐廳。主廚 Max 深耕推廣台灣在地食材,將台灣風土民情融合地中海料理精髓,創造出獨特且美味的餐點。餐廳提供無菜單創意料理,以新鮮、季節性食材為基底,依據當天採買食材設計菜單,讓顧客體驗味蕾的驚喜與驚艷。
膳馨民間創作料理(市政店)是一家米其林指南推薦的台菜餐廳。餐廳提供精緻的家常菜,以傳統食材結合創新料理手法,打造出美味可口的菜餚。招牌菜包括椒鹽大元蹄、炸豬腳等,份量大、擺盤精緻。餐廳環境質感舒適,適合宴客或聚餐,連續多年入選米其林指南推薦,是台中知名台菜餐廳之一。