台北市－古早味－第7頁

梁社漢排骨飯（台大店）位於台北市大安區，是一家提供美味排骨飯的便當店。該店由澳門名廚梁社漢創立，以酥脆多汁的排骨聞名。梁社漢排骨飯採用現點現炸的方式製作，確保排骨外酥內嫩。除了排骨飯外，店內還提供各種小菜和湯品，滿足不同的口味需求。此外，店內設有自助點餐機和電子支付系統，方便顧客快速點餐和結帳。

梁社漢排骨飯（中山大直店）是一家排骨飯連鎖店，以酥脆多汁的排骨飯料理聞名。該店使用自助點餐機，方便顧客快速點餐，並支援電子支付。排骨飯附有米飯、湯品和多項小菜，可依個人喜好選擇。除了排骨飯外，也有椒麻雞飯、雞腿飯、麵食等多元選擇。值得一提的是，該店由來自澳門的名廚梁社漢創立，堅持使用新鮮食材，並採用獨特烹調技巧，讓每道料理都風味十足。

位於台北市南港區的「梁社漢排骨飯（南港店）」提供美味又經濟實惠的便當。主廚梁社漢來自澳門，以獨特的椒麻醬汁和酥脆的炸排骨聞名。顧客可以用自助點餐機點餐，並享用電子支付的便利性。除了招牌的椒麻雞飯，梁社漢排骨飯還供應多種便當選擇，包括排骨麵、雞腿飯和魚排飯等。每份便當都配有豐盛的配菜，包括時令蔬菜、滷蛋和豆腐。店內環境乾淨舒適，適合內用或外帶。

梁社漢排骨飯（內湖成功店）是連鎖排骨飯便當店，提供現點現炸的排骨飯。特色是排骨肉質鮮嫩多汁，外皮酥脆，深受顧客好評。此外，店家還提供其他種類的便當，如椒麻雞飯、炸雞腿飯等，並有各種小菜、湯品可供選擇。值得一提的是，該店採用自助點餐機和電子支付，不僅方便快捷，也不收現金。

梁社漢排骨（文山興隆店）坐落於台北市文山區興隆路上，是一家提供美味排骨便當的熱門店家。招牌排骨飯選用新鮮豬肉，經過酥炸後香酥外脆，肉質鮮嫩多汁。此外，店家還提供多種配菜選擇，如青菜、豆乾、滷蛋等，搭配特製醬汁，美味可口。梁社漢排骨採用現代化的點餐機，顧客可以輕鬆自選餐點。店家也接受電子支付，方便顧客快速結帳。無論是內用或外帶，都能享受美味的排骨便當。

梁社漢排骨飯（大安金山南店）位處大安區，提供美味且經濟實惠的便當選擇。以現點現炸的酥脆排骨聞名，皮薄肉嫩，令人食指大動。除排骨飯外，還有椒麻雞飯、炒飯等料理。店家採用自助點餐機和電子支付，讓點餐更加便捷。內用環境舒適，猶如簡餐店，提供良好的用餐體驗。

永富冰淇淋（西門店）是位於台北市萬華區的阿公級老字號冰淇淋店，已有 70 多年的歷史。這家店的特色是使用傳統的製冰技術，製作出古早味的叭噗冰淇淋。冰淇淋口味多樣，包括紅豆、綠豆、花生、芋頭、芒果等經典口味，還有招牌的「綜合叭噗」，可以一次品嚐到多種口味。永富冰淇淋的用料實在，口感綿密，是許多在地人從小吃到大的傳統好滋味。店內裝潢簡單，保留了老店的懷舊氛圍，吸引許多懷舊的老饕前來品嚐。

台北大同區的「阿角紅燒肉」是隱身於太平市場內的人氣小吃，曾獲得食尚玩家推薦。其特色在於一次提供六種不同的紅燒肉部位，包含小不點、松坂、胛心、三層、五花、蹄膀等。每種部位口感和風味各異，讓饕客一次滿足不同喜好。店家堅持使用新鮮豬肉，滷製過程耗時費工，造就紅燒肉滷得入味、軟嫩多汁。因此，「阿角紅燒肉」成為台北知名的紅燒肉老店，吸引許多老饕慕名而來。

台北市的「雙連圓仔湯（雙連 O 仔湯）」是間超過一甲子的老字號湯圓冰品店。以其柔軟綿密的湯圓聞名，湯圓入口即化。店內的招牌還有燒麻糬、芋泥流沙刨冰，料多味美。店內裝潢保留著傳統古早味，讓顧客能在懷舊的氣氛中品嚐美味小吃。此外，店內還販賣各種甜品、刨冰和冰品，深受在地居民和觀光客喜愛，是台北大同區美食的代表之一。

雙連圓仔湯（忠孝店）是台北市大同區一家老字號的湯圓冰品店。店內招牌是湯圓，其特色是鬆軟到幾乎無存在感，令人驚艷不已。除了湯圓，店內還提供刨冰、燒麻糬、芋泥流沙刨冰等傳統小吃，口味豐富美味。雖然是一家超過一甲子的老店，但店面重新裝潢後煥然一新，打造出復古又時尚的用餐環境，吸引不少老饕和觀光客前來品嚐。建議必點經典的蓮子、芋塊（泥）和燒麻糬，體驗台北傳統美食的獨特魅力。

【寧夏夜市】古早味豆花位於台北市大同區寧夏夜市的「古早味豆花」，是許多在地人與觀光客喜愛的小吃。其豆花綿密滑嫩，搭配各種配料，如紅豆、綠豆、花生、芋圓等，口感豐富有層次。除了經典的豆花之外，店家還有販售其他甜品，例如燒仙草、桂花湯圓、手工布丁等。其中，燒仙草熬煮得濃郁香醇，配料豐富；桂花湯圓Q彈軟糯，桂花香氣撲鼻。「古早味豆花」的價格親民，食材新鮮，是逛寧夏夜市時不可錯過的甜品選擇之一。

「喫飯食堂」位於台北市永康街，是一家老字號中式料理餐廳。店內裝潢簡約古樸，提供平實而美味的家常菜餚，深受在地人喜愛。招牌菜色包括：古早味紅燒肉、白菜滷、金沙豆腐等。餐廳提供小家庭或團體聚餐的用餐環境，價格經濟實惠，是品嚐台灣傳統美食的絕佳選擇。

位在台北市西門町的「榕樹下綿綿冰」是一家深受在地人喜愛的冰品老店。儘管店名為「榕樹下」，但西門店並無榕樹可供乘涼。店內提供多種口味的綿綿冰，招牌口味為「超級芒果雙爽」，將愛文芒果與金煌芒果混合製成，酸甜滋味令人回味無窮。除了綿綿冰，店家亦販售豆花、燒仙草等傳統甜品，料多實在，深受顧客好評。

位於台北市大安區的小時候冰菓室，是一間復古懷舊的冰品小店，距離忠孝復興捷運站不遠。創立於民國104年，已有超過50年的歷史，見證了許多台北人的成長時光。店內裝潢古色古香，以復古紅磚牆、木製桌椅營造懷舊氛圍。種類豐富的剉冰是店裡的招牌，提供各種經典配料，例如紅豆、綠豆、芋頭、花豆等，以及創新的配料組合，滿足不同顧客的喜好。此外，小時候冰菓室也供應其它經典的台式小吃，例如滷肉飯、牛肉麵，讓顧客重溫兒時記憶中的美味。

來呷甜甜品位於台北市西門町，是一家專賣甜品的店家。主打創新的「燒麻糬配雪花冰」組合，將香酥軟嫩的燒麻糬與綿密鬆軟的雪花冰完美結合，營造出獨特的冰火交織口感。店家另一招牌為「蜜芋麻糬冰」，嚴選的綿密芋泥搭配Q彈麻糬和香濃花生粉，帶給你濃醇香甜的味蕾享受。此外，店家也提供傳統甜湯、全豆漿等經典美味，滿足不同顧客的喜愛。來呷甜甜品的親切服務與用心製作的甜品，讓它成為西門町熱門的甜食選擇，無論是消暑解膩還是滿足口腹之慾，都值得一嚐。

通化肉圓是位於大安區臨江街通化夜市旁的古早味老店。這家標榜皮 Q 肉大塊的老字號，以其芋頭油粿也受到顧客好評。肉圓皮 Q 彈、肉餡紮實，搭配上蒜泥醬油的提味，十分美味。康熙來了節目也曾推薦過這家店，是通化夜市不容錯過的隱藏版美食。

台北市中山區「綠豆蒜啥咪(伊通店)」是一家來自屏東車城的傳統冰品店，主打南台灣古早味，將綠豆蒜化身為超萌的綠豆蒜玩偶，並推出各種創意甜品。店內必嚐的招牌綠豆蒜，使用新鮮綠豆熬煮，搭配手工湯圓，香甜綿密；另外還有愛文芒果冰、桂花釀蒟蒻、貓掌湯圓等多樣化品項，滿足不同客群的味蕾。店鋪位置靠近松江南京捷運站，交通便利，是品嚐銅板美食、解暑消暑的好去處。

「十得私廚」位於台北市中山區，主打經典創意台菜，是兩岸十大名名店之一。該店由主廚阿仕師嚴格把關，將傳統美食以現代技法重新詮釋，推出各式美味佳餚，深受明星代言人和顧客好評。招牌菜有金牌脆皮雞、家傳腿庫麵線和乾拌麵。十得私廚還提供冷凍食品宅配服務，讓顧客在家也能享受餐廳現煮的美味。

冬仙堂（冬瓜堂）是一家位於台北市萬華區的冬瓜茶飲料專門店，堅持每天使用新鮮冬瓜，連皮帶籽全手工熬煮，保留冬瓜的香氣與營養。除了招牌冬瓜茶外，還有冬瓜糖條、冬瓜冰棒等創意養生飲品。店內還提供「調整甜度」服務，讓顧客能根據個人喜好調整甜度。冬仙堂的冬瓜茶料好實在，受到許多當地居民和觀光客的喜愛，是台北知名的冬瓜茶名店之一。