台北市－古早味－第9頁

大陳記古早味麵店位於台北市內湖區的737巷內，是一家提供平價古早味麵食的麵店。店內主打醋麵，其獨特的醋味湯頭深受當地居民喜愛。除了醋麵外，店內也提供炸豆腐、肉羹、滷味等小吃，味道傳統地道。大陳記麵店環境簡單樸實，提供快速外帶與內用服務，是內湖區在地人推薦的美食小吃。

誠記原汁排骨湯是一家位於台北市萬華區的排骨湯專賣店。其特色是湯頭濃郁鮮甜，排骨肉質軟嫩，並提供免費加湯的服務。此外，店內還供應高麗菜炒飯、魯肉飯等其他餐點，以及自製辣椒醬增添風味。誠記原汁排骨湯從早上營業至宵夜，提供全天候的美食選擇。顧客可以內用或外帶，內用時可以免費續湯，讓顧客可以盡情享用美味的排骨湯。該店也是愛心待用餐的店家，提供有需要的人士免費餐點。

台北市「霸味羊肉爐(天母旗艦店)」位在天母地區，是一家提供溫暖滋補羊肉爐的餐廳。本店提供各式羊肉爐套餐，均採用新鮮上等羊肉料理，湯頭以中藥材熬煮，香氣濃郁。餐廳空間寬敞舒適，設有碳火加熱系統，讓羊肉爐時刻保持熱騰騰狀態，用餐環境無煙且溫暖舒適。霸味羊肉爐適合聚餐、聚會或冬季進補，提供顧客美味且溫馨的用餐體驗。

台北市大同區的「龍緣號魯肉飯」師承建成園圓龍鳳號，是延續舊時代台式風味的餐飲店。店主堅持使用古早味五香肉捲和香菇肉羹，滷肉飯香氣撲鼻，入口即化。此外，店內還提供四神湯和當歸酒，讓顧客在享用美食的同時，也能補充元氣。龍緣號魯肉飯距離寧夏夜市不遠，是當地知名的美食小吃。

「一肥仔麵店」位於台北市萬華區，是一家開業超過一甲子的老店。店內裝潢樸實，保留了昔日風貌，以豬油拌飯、乾麵、米苔目等古早味料理為主。其中，豬油拌飯香氣十足，搭配半熟蛋和酸菜，滋味豐富。乾麵則是以油蔥酥、醬油和香菜調味，麵條Q彈入味。米苔目湯頭清甜鮮美，米苔目軟嫩滑順。此外，店內還有豆腐蛋糕、八寶丸等點心，深受在地居民喜愛，是萬華區在地美食的代表之一。

台北市中正區劉記古早味蔥蛋餅蜜地瓜是一家位於公館水源市場附近的銅板美食。主打古早味蔥蛋餅，只要 20 元就能享用大份量，麵糊口感香酥有嚼勁。此外，還有蜜地瓜販售，香甜軟綿的口感也很受歡迎。劉記營業時間從上午 6 點到下午 2 點，經常吸引絡繹不絕的人潮，是公館夜市的人氣排隊小吃之一。

魷魚標位在台北市大同區大稻埕慈聖宮廟口，1958年創立至今，已有超過一甲子的歷史。這家老店只販售一種產品：燙魷魚。他們的魷魚新鮮彈牙，燙法獨門，搭配自製的獨門沾醬，簡單卻美味。每份燙魷魚皆現點現燙，保證品質新鮮。魷魚標堅持不添加人工味精，呈現食材的原汁原味，成為大稻埕廟口小吃街的招牌美食，深受在地人和觀光客喜愛。

極極冷熱冰是一間位於台北市大同區大龍街夜市內的甜品店。由年輕老闆經營，其特色在於將傳統糖水改為自家手工製作的糯米糖水，帶來特別口感與不甜膩的滋味。店內提供古早味豆花、烤麻糬、冰品等多樣甜品選項。建議消費滿 390 元即可享有外送服務。

信義區的「小黑人米苔目」是一家傳統風味的親民小吃店，鄰近永春捷運站。這家店以手工製作的米苔目聞名，米苔目口感 Q 彈滑嫩，湯頭濃郁香醇，深受當地居民喜愛。除了米苔目之外，店裡還有豆花、甜不辣、赤肉蒸元寶等經典小吃，料多味美、價格實惠。

Bravo樂翻天百元火鍋（松山店）是一家位於台北市松山區的平價火鍋店。店內提供多樣化的火鍋湯底選擇，包含經典的麻辣湯、養生藥膳湯等。食材豐富多樣，從新鮮蔬菜、肉品到海鮮應有盡有。最特別的是，店內提供多樣配料、冰淇淋和飲料無限供應，讓顧客吃到飽、喝到飽。另外，店內還供應古早味豬油拌飯，讓顧客享受傳統美食。整體而言，Bravo樂翻天百元火鍋提供平價且種類豐富的火鍋用餐體驗，滿足顧客的味蕾需求。

位於台北市大同區雙連商圈的「雙連肉粥」是一家超過 40 年的老字號小吃店。他們以古早味鹹粥聞名，配料豐富，包括肉片、蚵仔、魚丸、紅蔥頭和油條等。此外，店內還有販售炸物，像是炸排骨、炸豆腐和炸香腸，口味香酥可口。雙連肉粥的環境簡單樸實，但食材新鮮，價格實惠，是許多在地居民和上班族的早餐首選。

位於士林華榮市場中的「三福排骨」是一間開業超過 30 年的老字號排骨飯。排骨經過長時間燉煮，肉質軟嫩入味，搭配淋上特製醬汁的飯，讓人齒頰留香。三福排骨還有提供其他小菜，如滷蛋、滷豆腐等，可以單點或搭配排骨飯享用。店家環境簡約樸實，提供親民的價格，是附近居民從小吃到大的古早味排骨飯，深受在地婆婆媽媽的喜愛。

進財切仔麵位於台北市萬華區，是一間超過 60 年的老店。店內招牌料理為切仔麵，湯頭以豬骨和蔬菜熬煮，清澈鮮美，麵條口感 Q 彈。小菜部分亦有許多選擇，包括滷蛋、豆乾、海帶芽等，滷汁濃郁入味。進財切仔麵環境簡單樸實，服務親切有禮，是間物美價廉的傳統小吃店。

Bravo樂翻天 百元火鍋（民生店）位於台北市松山區，是一間平價個人小火鍋店。店內提供多種鍋底選擇，價格均為百元左右。除了火鍋外，店家還供應飲料、冰淇淋、爆米花和白飯無限暢飲暢食。配料部分，有多種蔬菜、火鍋料和肉品可供挑選。特別推薦古早味豬油拌飯，融合了傳統風味和火鍋的美味。整體而言，Bravo樂翻天 百元火鍋是一間經濟實惠、料多味美的火鍋店，適合學生、上班族或想省錢吃火鍋的顧客。

位於台北市文山區的「橘子泡泡早午餐」以其古早味蛋餅聞名，酥脆的外皮搭配上香嫩多汁的餡料，讓人一吃難忘。特別推薦招牌「蟹肉蛋餅」，濃郁的蟹肉香氣與彈牙的蛋餅皮完美結合，令人魂牽夢縈。此外，店家還有提供多種美味的早午餐選項，如鬆餅、漢堡等，滿足不同顧客的味蕾。

位在台北市中山區南京東路上的「九九食坊（南京店）」以提供精緻美味的餐盒而聞名。餐點採用當天溫體肉品，品質新鮮看得見。招牌菜色包括古早味爌肉飯、九九排骨飯、咖哩雞飯、燒烤豬排飯、照燒雞腿飯和椒麻雞腿飯等，菜色豐富多元。價格親民，內用、外帶、外送皆可。外送服務滿三個餐盒即啟動，讓忙碌的上班族不用出門就能品嚐到美味便當。

位於寧夏夜市的「台灣古早味糖葫蘆」以傳統手法製作，純糖熬煮，不添加色素，呈現自然健康的紅潤色澤。每一串糖葫蘆皆精選新鮮水果，包裹於厚實綿密的糖衣中，帶來甜蜜又酥脆的口感。這家店在寧夏夜市營業多年，其獨特的紅吱吱外觀常成為婚禮小物。古早味的糖葫蘆不僅是懷舊的美味，也增添了喜氣洋洋的氛圍，深受許多民眾喜愛。

阿春粥店是台北市大同區延平北路三段的知名老店，已有 50 年以上歷史。店內主打古早味粥品，如皮蛋瘦肉粥、海鮮粥等，粥底綿密，用料豐富。此外，阿春粥店也提供各種現炸小吃，例如炸雲吞、炸蝦排、炸花枝丸等，外酥內嫩，是許多饕客的心頭好。這家店從凌晨營業到隔天上午，是夜貓子或早起吃早餐的好去處，也是延三夜市的熱門美食之一。

冇冇有麵攤位於台北市中正區建國南路二段上，是一家以滷肉飯聞名的麵館。店主根據客家傳統秘方烹製滷肉飯，口感香濃且肥而不膩，曾獲得滷肉飯比賽冠軍。除了滷肉飯外，麵攤也提供各種麵食、小菜等，如乾麵、黑白切等，價格實惠且份量足夠。麵攤的裝潢簡樸，卻散發著濃濃的人情味，老闆娘親切熱情，讓用餐氛圍格外溫馨。