台北市－在地美食－第10頁

海友十全排骨位於台北市士林區，是士林夜市排骨湯的創始老店，至今已擁有超過 40 年的歷史。連續五年獲得米其林必比登推薦，是米其林指南中獲選的「物美價廉」餐廳。其招牌十全排骨湯，湯頭使用中藥材和小茴香等多種香料熬製，甘醇濃郁且不油膩，排骨肉質軟嫩，令人回味無窮。此外，店內還有麵線、燙青菜等小菜可供選擇。海友十全排骨僅此一家，別無分號。用餐時間經常排隊，建議提早前往或外帶食用。

「巷仔內大腸煎」位於大同區雙連捷運站附近，是一家隱藏在巷弄中的老字號小吃店。以傳統大腸圈聞名，搭配獨門醬料，香氣逼人，價格親民。此外，還有販售香菇肉羹等小吃。店面不大，但人氣不減，經常需要排隊候位。建議前往時注意營業時間，以免撲空。

阿來甜不辣是台北市南港區的一家排隊美食老店，開業已有20多年。被美食家譽為「台北最強甜不辣之一」，也是「後山埤四天王」之一。店內主打甜不辣，食材新鮮，湯頭濃郁，可無限續加。此外，還有冬粉湯等小吃。阿來甜不辣位於捷運後山埤站附近，忠孝醫院旁，銅板美食，Google評價超過1700則好評。

民樂旗魚米粉位於台北迪化街永樂市場，是一家歷史悠久的米粉湯專賣店。這家店以其新鮮的旗魚片和醇厚的湯頭聞名。旗魚片肉質軟嫩，鮮味十足，而湯頭是用魚骨熬製而成，鮮美甘甜。除了旗魚米粉外，店內還供應台南土魠魚羹、紅燒肉等小菜。民樂旗魚米粉的價格經濟實惠，是當地人喜愛的早餐和午餐選擇。店內空間雖小，但氛圍溫馨。許多遊客和老饕都會慕名而來，品嘗這家傳統小吃的美味。

大橋頭「旗魚新竹米粉」是延三夜市必訪美食，創立於 1961 年，至今已有超過 60 年歷史，是當地知名的宵夜老店。其招牌「旗魚米粉湯」以現煮新竹米粉加入新鮮旗魚肉塊、高麗菜和油蔥酥，湯頭鮮美，米粉Q彈爽口。此外，店內還有販售各種小菜，例如酥脆的炸花枝、炸雞捲，以及招牌的炸紅燒肉，與米粉湯搭配十分美味。營業至凌晨五點，是深夜時段宵夜的好選擇。

劍潭肉圓王是士林區一家老字號的清蒸肉圓專賣店，位於隱密的巷弄內，鄰近劍潭捷運站。以新鮮食材和傳統手工製作聞名，皮薄滑嫩、Q彈不爛，內餡飽滿紮實，口感清爽彈牙，深受在地人和遊客的喜愛。除了肉圓，店內還有提供四神湯、味噌湯等小菜，經濟實惠、料多味美，是士林地區有名的銅板美食之一。

光輝肉羹隱身於士林區華榮市場內，是一家飄香逾半世紀的銅板小吃老店。主打美味肉羹湯，湯底濃郁鮮甜，蒜味十足。肉羹塊頭大，口感紮實彈牙，令人回味無窮。滷肉飯也是店內招牌，香噴噴的滷汁淋在飯上，鹹香夠味，令人難以抗拒。價位親民，肉羹湯僅需 50 元，滷肉飯更是只要 30 元，是附近居民和上班族覓食的好去處。因生意火爆，用餐時間經常需要排隊，建議避開尖峰時段前往。

小南門福州傻瓜乾麵延平總店坐落於台北市中正區，是台北知名的老字號乾麵店。承襲三代傳承的祖傳福州乾麵，以單純的配料和口味擄獲饕客的心。乾麵條勁道十足，搭配獨門醬汁和鮮嫩肉燥，香氣四溢。店內另提供自製黑白魚丸湯，也是必點招牌，魚丸口感軟嫩，湯頭清爽。簡單質樸的料理，卻能帶給人滿滿的懷舊與滿足感，使得小南門福州傻瓜乾麵成為台北人氣的乾麵老店。

台北真北平餐廳是一間老字號北平烤鴨餐廳，位於台北中正紀念堂附近。餐廳以其皮香肉嫩的烤鴨聞名，招牌的「烤鴨三吃」包含片皮鴨、鴨捲、鴨湯，美味無比。此外，餐廳還有提供各式餅類，如蔥油餅、芝麻餅，都各有特色。真北平餐廳的酸菜白肉鍋也是必點菜色，酸菜爽脆，白肉軟嫩，搭配熱騰騰的鍋底，令人回味無窮。

「烤師傅烤肉飯」位於台北市信義區，是一家提供美味烤肉丼飯的餐廳，受到許多當地上班族和居民的喜愛。他們以香噴噴的港式烤肉丼飯聞名，烤肉香氣濃郁，搭配香甜的烤肉醬，讓顧客回味無窮。烤肉飯上還可以加入和風雞腿、照燒烤雞排或烤甜不辣等配料，讓餐點更加豐富多樣。儘管食物並非精緻，但烤肉的香氣卻令人難以抗拒，是信義區平價又美味的美食選擇之一。

位於台北市北投區的「蘇杭餐廳（振興店）」以其正宗的江浙料理聞名。餐廳提供傳統上海菜餚，如蔥油餅、東坡肉和杭州老鴨煲。其食材新鮮、烹飪手法精湛，味道醇厚鮮美。餐廳環境舒適典雅，設有包廂，適合商務宴請和家庭聚餐。服務人員親切專業，提供周到的用餐體驗。

北平都一處（內湖店）傳承自宮廷御膳的70年老店，提供道地的北方菜餚。必點招牌菜包括：香酥脆口的蔥油餅、軟嫩鮮美的醬豬肉、香氣四溢的火燒，以及酸爽開胃的酸菜白肉。餐廳裝潢古色古香，備有包廂空間，適合聚餐或宴客。本店獲選米其林必比登推薦，保證品質與美味。

曾德自助火鍋城位於台北市萬華區，是間開業多年的老牌平價石頭火鍋店。標榜自助式取餐，以盤計價，每盤 30-60 元，基本費每人 20 元，不收服務費。提供多樣化的食材選擇，包括新鮮蔬菜、肉類、海鮮、丸餃類等，並有特製石頭火鍋湯底可供選擇。用餐環境寬敞舒適，適合多人聚餐。

王記府城肉粽（八德店）位於台北市松山區，提供道地的台南南部粽。其肉粽以肥瘦適中的溫體豬肉、蝦米、栗子、鹹蛋黃、花生等豐富內餡著稱。此外，店內招牌的土豆粉湯更是擄獲許多饕客的心。王記府城肉粽曾獲NVIDIA創辦人黃仁勳青睞，一次購買14份餐點並贈送超大紅包，讓店家備感榮幸。此外，由於老闆娘是台南人，因此粽子口味也十分正宗，成為許多台北民眾懷念南部粽的選擇。

六廚川客料理是一家位於台北市大安區的川菜客家菜館，開業已超過30年。以結合川菜和客家菜為特色，提供砂鍋、合菜等餐點。招牌菜色包括麻辣鍋、砂鍋魚頭、客家小炒等，以口味豐富、份量充足著稱。店內裝潢簡約舒適，適合家庭聚餐或商務宴客。地理位置便利，鄰近捷運大安森林公園站。

萬華龍山寺的「【萬華福州元祖胡椒餅】」是龍山寺旁巷弄內的知名小吃，傳承 70 年的萬華在地美味，常常一出爐就大排長龍。店內販售的招牌胡椒餅，外皮酥香，內餡飽滿多汁，胡椒香氣十足，是一顆要價 55 元的隱藏版美食。

大安區「老王紅燒牛肉麵」是家老字號牛肉麵店，開業近五十年。主打川味紅燒牛肉麵，湯頭微辣爽口，牛肉大塊有料。麵條有嚼勁，可免費加麵加湯。內用還有紅茶豆漿無限續。此外，滷味小菜也很受歡迎，加上招牌辣椒醬，風味更佳。餐廳位於捷運古亭站附近，鄰近中友百貨，交通便利。

寧夏夜市中的「方家雞肉飯」是一家超人氣的排隊美食。其招牌雞滷飯以鹹香夠味的滷汁聞名，搭配軟嫩多汁的雞肉，令人食指大動。此外，店內的豆腐也是必點品項，綿細滑順的口感宛如蒸蛋，深受日本遊客喜爱。店內環境乾淨整潔，服務親切，是品嚐大同區特色美食的好選擇。

大同區後驛鵝肉店隱身於建成市場的鵝肉老店，已有超過 30 年の歴史があります。店內提供白煮或煙燻口味的鵝肉和鴨肉。鵝肉鮮嫩多汁，鴨肉風味濃厚。店家自製的當歸藥膳湯頭，加入麵、米粉、冬粉或麵線中，溫醇濃郁。後驛鵝肉店價格實惠，份量充足，是附近居民和上班族的午餐好選擇。推薦必嚐白煮鵝肉麵和煙燻鴨肉冬粉，享受濃郁的鵝肉湯頭和香氣四溢的鴨肉。