台北市－在地美食－第11頁

彈芽麵是隱身於台北市北投區石牌街巷間的人氣餐廳。主打大份量、手工製作的手工麵條，其中木須炒麵和彈牙牛肉麵廣受在地人和饕客喜愛。店家提供多樣小菜，牛肉牛筋塊更是招牌菜色，份量十足。價格上實惠平價，一份麵食就能讓兩人飽餐一頓，是石牌地區許多人的美食首選。

士林區巷弄內的「嚼活麵疙瘩」以手工麵疙瘩聞名，其口感 Q 彈有嚼勁。店內提供多樣麵食選擇，包含招牌的「紅燒牛肉麵疙瘩」，湯頭濃郁香醇，牛肉塊軟嫩入味。而「打拋豬麵疙瘩」也很受歡迎，香辣帶勁的打拋醬汁與麵疙瘩的彈牙口感完美結合。此外，店內還有提供滷味小菜，滷得透徹入味，是搭配麵食的好選擇。

士林區的「廣澤擔仔麵」是一家以販售台式熱炒為主、擔仔麵為輔的熱門餐廳。店名「廣澤」來自創辦人吳廣澤的姓氏，因早期以擔仔麵起家，故取名「廣澤擔仔麵」。除了擔仔麵，該店以滷肉飯、炒青菜等台式料理聞名，滷肉飯更曾連續四年獲選台灣滷肉飯節。廣澤擔仔麵以「一鍋滷肉」征服饕客味蕾，滷肉香氣十足，配上軟嫩的肥肉，令人回味無窮。餐廳裝潢明亮整潔，設有多人圓桌，適合家庭或朋友聚餐。

阿川麵線位於台北市大同區民生西路，鄰近雙連捷運站及寧夏夜市。主打蚵仔麵線和大腸麵線，料多味美，深受在地人和觀光客喜愛。蚵仔新鮮肥美，大腸鹹香入味，麵線份量十足，用料毫無保留。另外還有提供切仔料，如大腸、蚵仔、肉羹等，讓顧客可以自由搭配。阿川麵線的價格平實，是一家既美味又經濟實惠的銅板美食。

金雞園是一家位於台北市中正區公館的江浙料理老店，開業超過 50 年，深受學生與上班族喜愛。其傳統的裝潢保留著舊時風情，菜單上有超過 70 種菜色可供選擇，包含蒸籠點心、紅豆鬆糕、八寶芋泥等，價格平實，讓顧客可以品嘗到美味又經濟的餐點。招牌菜品有 排骨飯、八寶甜飯、重酥蔥餅、蒸餃和炸排骨，都是深受顧客喜愛的經典菜色。

西門金鋒魯肉飯是西門町知名的老字號小吃，開業於 1973 年。招牌的魯肉飯採用豬後腿肉製作，滷得香醇入味，肥瘦適中，配上香噴噴的白米飯，讓人回味無窮。除了魯肉飯外，店內還有排骨湯、貢丸湯、油豆腐等美味小菜。其份量大、價格實惠，是許多上班族和學生喜愛的用餐選擇。

歸綏街當歸豬腳老店位於台北市大同區熱鬧的歸綏街，已有超過 40 年的歷史。這家老店以其美味的當歸豬腳麵線而聞名，湯頭以當歸、枸杞等中藥熬煮，香氣撲鼻、補氣養身。除了豬腳麵線，店裡還有販售當歸腿肉湯、魯肉飯、關東煮等多樣小吃。豬腳滷得軟爛可口，醬汁鹹香入味；魯肉飯則肥瘦適中，滷汁香醇濃郁。關東煮的食材新鮮，湯頭清甜，是冬天暖身的絕佳選擇。歸綏街當歸豬腳老店以平實的價格、美味的料理，深受在地居民和遊客的喜愛。店裡用餐環境乾淨衛生，服務親切周到，是品嚐台北傳統小吃的絕佳去處。

雞家莊（六條通店）是中山區一家開業超過 50 年的老字號台菜餐廳，曾榮獲米其林必比登推薦。餐廳以招牌「三味雞」聞名，提供白斬、香酥、鹽水三種吃法。此外，雞家莊的「雞蛋布丁」也是必點招牌，滑嫩綿密，受到許多顧客喜愛。餐廳裝潢走傳統台式風格，提供合菜、桌菜等多樣化的選擇。

王記府城肉粽於西寧市場開設分店，主打正統府城風味的南部粽。粽子料好實在，內餡有香菇、鹹蛋、栗子、豬肉，還有特色土豆粉，風味獨特。除了招牌肉粽，還有虱目魚丸、蝦捲、虱目魚皮等小吃，搭配招牌蘿蔔湯，享用正統的台南小吃。王記府城肉粽西寧店位在交通便利的西門町，是品嚐南部粽的好去處，也曾獲得不少名人的青睞，如黃仁勳、蔡阿嘎等。

阿宗麵線（忠孝店）位於大安區忠孝東路四段，是台北著名的麵線老店。以濃郁的柴魚湯頭聞名，加上美味的大腸，創造出獨特的風味。阿宗麵線不僅深受當地人喜愛，更是許多觀光客來台必吃的美食。店內沒有座位，顧客需站立享用，增添了獨特的用餐體驗。阿宗麵線的價位經濟實惠，並提供省錢餐券，讓顧客可以享用美味的麵線同時節省荷包。

犂園湯包館位在台北市松山區南京東路三段的巷弄內，鄰近捷運南京復興站，以其招牌羅勒鮮蚵湯包聞名。餐廳裝潢簡單樸實，提供熱騰騰的現蒸湯包。除了經典的鮮肉湯包外，還有創新口味如羅勒鮮蚵湯包、絲瓜蝦仁湯包等。湯包皮薄餡多，湯汁鮮美，令人垂涎。除了湯包，犂園湯包館也提供其他小籠包、麵食、小菜及飲料。價格合理，適合於各種用餐場合。在午餐或晚餐時段經常人潮眾多，建議提前預約或避開尖峰時段。

七十二牛肉麵是一家位於台北市中正區的牛肉麵專賣店。其招牌特色是經過 72 小時熬煮的乳白色清燉牛肉麵湯頭，濃郁順口又不油膩。牛肉軟嫩多汁，搭配上自製的酸菜和麵條，整體風味十分出色。除了清燉牛肉麵之外，店內也有販售紅燒牛肉麵、水餃等其他餐點，深受在地居民與觀光客的喜愛。

珠記大橋頭油飯是位於台北市大同區大橋頭捷運站附近的傳統台式早餐店。其招牌油飯粒粒分明，香氣撲鼻，特別搭配半熟荷包蛋，蛋液流淌在油飯上，口感滑順濃郁。此外，滷肉飯也是人氣必點，滷汁香醇，肥瘦適中，加上半熟荷包蛋和甜辣醬，組合豐富美味。珠記大橋頭油飯的用餐空間不大，但溫馨懷舊，呈現出老台北的傳統早餐風情。早餐時段經常大排長龍，可見其受歡迎程度。

良友小館是一間開業超過30年的熱炒老店，位於台北市中正區，鄰近忠孝新生站。其餐點價格便宜，份量大且口味不錯，是許多人聚餐的好去處。店內熱炒菜色多元，招牌菜有番茄炒蛋、蚵仔煎、鹽酥蝦等，上菜速度也很快。雖然用餐環境較為簡單，但憑藉著優質的餐點與經濟實惠的價格，良友小館在在地人心中佔有一席之地。

位於士林夜市的「好朋友涼麵」，連續四年榮獲米其林必比登推薦，以麻辣涼麵聞名。涼麵的醬汁濃郁香辣，搭配爽脆麵條和酸鹹榨菜，口感豐富。此外，店內自製的味噌蛋湯也是必點，濃郁味噌加上半熟蛋，溫暖又美味。

北投市場超人氣的陳家剉冰，無論酷暑寒冬都人潮滿滿。超過 50 種配料供您選擇，包括紅豆、綠豆、芋圓等經典口味，還有獨家配料「芋泥球」，讓您的剉冰更添風味。每碗只要 50 元，份量十足，CP 值極高。冬天還有燒仙草、豆花等熱品，滿足您的暖心需求。市場旁的小攤販，雖然空間稍小，但美味不減，是北投在地人推薦的隱藏美食。

劉美麗紅燒肉，又稱阿角紅燒肉，位於台北市大同區太平市場內。這家小麵攤以其招牌紅燒肉聞名全台，曾獲得「第二屆500碗／人氣店家」殊榮。劉美麗紅燒肉最大的特色是細分為五個部位：赤肉、肥肉、三層肉、蹄筋、控肉，每種部位都經過細心烹調，各有獨特的口感。紅燒肉滷汁香甜入味，肉質軟嫩多汁，令人回味無窮。由於空間狹小，目前僅提供外帶服務。建議用餐時間避開尖峰時段，以免久候。

大龍峒肉羹-米粉湯位於台北市大同區，是一家在地經營超過 50 年的古早味小吃店。其招牌肉羹米粉湯以特製豬肉羹和彈牙米粉為特色，湯頭鮮美順口。除了湯品外，店家還提供各種黑白切小吃，如油豆腐、滷蛋和麵腸等，讓客人可以自由搭配享用。大龍峒肉羹-米粉湯物美價廉，是當地人喜愛的老字號美食，也是來訪大龍峒商圈時的必訪小吃之一。

台北市中正區的上海鄉村餐廳（仁愛店）是一間擁有 40 年歷史的老字號江浙料理餐廳，以其道地的口味和優質的食材聞名。餐廳裝潢典雅氣派，設有包廂，適合各種聚餐場合。除了提供傳統的江浙菜餚外，上海鄉村也推出冷凍調理包系列，讓顧客在家也能輕鬆品嚐餐廳美食。招牌菜餚包括「有料酸菜魚」、「砂鍋醃篤鮮」、「桂香心太軟」等，皆可透過冷凍宅配方式訂購。值得一提的是，上海鄉村在 2024 年推出了海派六品年菜，讓顧客在家就能享用國宴級的年夜飯。餐廳也提供禮盒推薦，例如「真的蟹蟹禮盒」，內含極致蟹黃體驗的珍饈，滿足顧客送禮的需求。