台北市－在地美食－第8頁

位於松山區巷弄間的「村子口眷村菜」是一家提供道地眷村料理的餐廳。招牌菜「炒餅」酥脆可口，滷味則有現切特色。此外，店家還提供炸饅頭、牛肉麵、炸醬麵、砂鍋等經典眷村菜餚。餐廳裝潢以復古眷村風為主，牆上掛滿著懷舊海報和物件，為食客營造懷舊氣氛。交通方便，鄰近捷運小巨蛋站，用餐環境舒適，是品嚐眷村美味的好去處。

台北市中山區「福德涼麵」是一家歷史悠久的麵店，24 小時營業，深受夜貓族和宵夜愛好者喜愛。以其獨特的炸醬榨菜涼麵聞名，醬汁濃郁、配料豐富，是一款重口味的美味小吃。此外，該店的三合一湯也備受推崇，包含蛋花、味噌湯和豆皮，溫潤順口，與涼麵搭配絕配。

台北大同區「迪化街 老麵店」是一間隱藏於巷弄中的老字號麵攤，已有 70 多年歷史。店名「老麵店」名副其實，提供傳統古早味乾拌麵，以四醬麵聞名。這碗四醬麵備受食尚玩家等美食節目推薦，特色在於將肉燥、榨菜、辣油、豆瓣醬等四種醬料融合在麵條中，風味鹹香夠味。此外，老麵店還有芋仔麵、甘藷麵等獨特組合的麵點，值得一嚐。

劉芋仔蛋黃芋餅是寧夏夜市中的人氣小吃，曾獲得米其林必比登推薦。其招牌蛋黃芋餅以綿密的芋頭包裹鹹蛋黃和肉鬆，外皮酥脆，內餡鹹香，是芋頭愛好者不容錯過的美食。攤位上還有香酥芋丸等其他小吃，酥脆的外皮包著軟嫩的芋泥，口感層次豐富。劉芋仔蛋黃芋餅是寧夏夜市必吃的小吃，吸引許多饕客排隊購買。

川畝園麵食館，蟬聯多年米其林必比登推薦，位於中山赤峰街商圈，以家常平價美食馳名。招牌小魚乾捲餅酥脆可口，內餡香氣逼人；蒸餃皮薄餡多，湯汁鮮美；蔥油餅外酥內軟，口感極佳。此外，還有牛肉捲餅、炸醬麵等多樣麵點，份量十足，深受在地人和觀光客喜愛，經常大排長龍，值得一嚐。

陳季炸雞北投店是位於北投市場內的人氣美食攤販，以美味炸雞聞名。店內招牌為脆皮炸雞，五支僅需 110 元，外皮酥脆，雞肉鮮嫩多汁。此外，雞排也是必點品項，價格親民，份量十足，皮酥肉多汁，CP 值極高。隔壁的蔡家紅茶也是不容錯過的選擇，古早味紅茶香甜解膩，與炸雞絕配。陳季炸雞市場經營多年，深受在地人喜愛，成為北投必吃的美食之一。

萬華蘇家肉圓油粿是一家位於台北市萬華區萬大路上的老店，創立於1946年，已有超過70年的歷史。這家小吃店專賣肉圓和油粿，其中最受歡迎的是黑醬肉圓。蘇家肉圓採用傳統手工製作，皮Q彈有嚼勁，內餡飽滿，加上獨特的醬料，味道香甜鹹香，令人回味無窮。除了肉圓之外，油粿也是店內的招牌小吃，外皮酥脆，內餡軟嫩，沾上獨特醬料，也是一道不容錯過的美味。

位於中山區天祥路巷弄內的阿國切仔麵，榮獲米其林必比登推薦。店內提供傳統古早味的切仔麵，湯頭以豬骨熬煮，清澈鮮甜。另有許多招牌小菜，如油蔥豬油拌飯、豬頭皮、滷大腸等，都令人回味無窮。店內座位不多，用餐時段常需排隊，建議提早前往。

宋廚菜館是台北市信義區知名的烤鴨餐廳，連續五年獲得「最難訂的烤鴨餐廳之一」殊榮。其烤鴨以傳統北京全聚德烤鴨手法製成，表皮酥脆，肉質軟嫩多汁，並提供桌邊片鴨服務。宋廚菜館的老字號北京烤鴨深受歡迎，平日也總是客滿，建議事先預訂。此外，餐廳還提供多道經典北方菜餚，如宮保雞丁、東坡肉等，滿足食客的不同味蕾需求。

北投吳家牛肉麵店以其美味的牛肉麵聞名，是許多牛肉麵愛好者必訪的店家之一。店內提供多種牛肉麵口味，包括紅燒、清燉和番茄口味，湯頭濃郁、牛肉軟嫩多汁，麵條Q彈有嚼勁。除了牛肉麵之外，店內還有提供水餃、小菜等豐富的品項。店家人氣旺盛，經常大排長龍，但等待絕對是值得的。

位於台北市松山區南京東路五段的「陳家涼麵」，創立於 1975 年，至今已有近 50 年的歷史，是當地著名的老字號涼麵店。店內招牌的涼麵以彈性十足的麵條搭配自製的香蒜醬汁，酸甜開胃。除了涼麵外，陳家涼麵亦提供三合一湯、蛋花湯等各式湯品，其中三合一湯更是與涼麵絕配的湯品，包含了餛飩、蛋花及貢丸，料多味美。

牛耳精緻麵館位在台北市內湖區，以精緻的牛肉麵聞名。該麵館因 NVIDIA 執行長黃仁勳曾到訪而爆紅，吸引許多食客慕名前來。麵館主打「牛肉半筋半肉麵」，湯頭濃郁鮮美且不油膩，麵條Q彈有嚼勁。除牛肉麵外，也供應其他麵食，如麻辣牛肉麵、牛肉刀削麵等，口味多元，深受在地人和外來客喜愛。由於生意火爆，通常需要排隊等候，建議早點到訪或避開用餐尖峰時段。

坐落於台北市中正區台大公館商圈的「順園小館」是一家擁有超過30年歷史的老字號餐館，以平價、實惠的北方麵食聞名。店內環境寬敞明亮，提供舒適的用餐空間。招牌菜色包括： 酸菜白肉鍋：酸爽開胃的福州風味，料多湯鮮。 豆沙鍋餅：香酥外皮包覆著綿密紅豆沙餡。 木須炒麵：鮮嫩的食材、爽脆的蔬菜與滑嫩的蛋絲交織出的美味。此外，順園小館也不乏其他美味小點，如蔥油餅、水餃、捲餅等，提供多元化的選擇。其平實的價格和優質的餐點，深受附近學生和居民的喜愛，是公館商圈中不可錯過的美食據點。

小凱悅南村小吃店位於台北信義區四四南村內，是一間提供眷村風味小吃的平價餐廳。主打招牌菜色為炒麵，搭配現切滷味，讓人回味無窮。除了美味餐點，店家空間寬敞明亮，環境整潔，提供舒適的用餐體驗。店內還有販售各種傳統小菜、滷味和飲料，滿足顧客不同需求。小凱悅南村小吃店以其眷村家常菜口味，吸引許多在地居民和觀光客前往品嚐，成為信義區美食選擇之一。

重慶豆漿炸蛋餅是一家在大同區大龍峒經營超過50年的老字號早餐店。招牌的炸蛋餅外皮酥脆，內餡飽滿，蛋液炸得金黃流淌。菜圃蛋也是必點小吃，口感十足，搭配鹹香的菜脯，讓人回味無窮。此外，店內還有販售各式飯糰、饅頭、米漿等傳統早餐，物美價廉，深受在地居民喜愛。

中山區小六食堂是一間親民平價的日式料理食堂，主打新鮮美味的海鮮丼飯，食材講究，用料不隨便。晚餐提供超值無菜單料理，只要 800 元 + 10% 就能享用豐富的日本料理。另外，烤魚和海鮮丼也深受饕客喜愛，價格實惠，CP 值極高。小六食堂堅持使用野生海魚，料理手法巧妙，帶給顧客味蕾上的滿足。

樂業麵線是台北大安區六張犁站附近知名的小吃店，被譽為台北四大麵線之一，也是捷運六張犁站美食的代表性店家。樂業麵線以古早味麵線出名，料多實在，滷大腸彈Q有勁，滷汁濃郁，是許多饕客心目中必吃的排隊美食。

賴雞蛋蚵仔煎位於台北市大同區寧夏路，是寧夏夜市中知名的蚵仔煎名店。其蚵仔煎以大粒飽滿的蚵仔著稱，搭配新鮮蔬菜、香脆酥皮和獨家醬料，美味令人回味無窮。該餐廳也是許多在地人的最愛，經常大排長龍，是體驗台北夜市美食不可錯過的選擇。

雙月食品社 (光復店) 是一家位於台北市松山區光復北路上的台式小吃餐廳，也是米其林必比登推薦餐廳之一。雙月食品社以其真材實料的雞湯和美味的台灣小菜聞名。招牌的雞湯湯頭鮮甜濃郁，料多實在，帶給食客滿滿的滿足感。店內還提供各種滷味、剝皮辣椒、乾蚵等小菜，讓顧客能品嚐到豐富多樣化的台灣美食。雙月食品社自創立以來，憑藉著優質的料理品質和貼心的服務，獲得顧客的一致好評。其光復店不僅提供舒適的用餐環境，更設有戶外座位區，讓顧客在享受美食的同時，也能欣賞街景。