葉家肉粥是大稻埕慈聖宮廟口傳承四代的古早味小吃,連韓國美食家白鍾元都推薦。肉粥熬煮得軟爛綿密,紅燒肉肥而不膩,皮脆肉嫩。除了肉粥,還有各式古早味炸物,如豬肝、鯊魚煙等,酥脆可口。葉家肉粥是台北三大必吃肉粥之一,也是大稻埕廟口不可錯過的美食。
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御品元冰火湯圓(台北饒河店)
御品元冰火湯圓(台北饒河店)是一間米其林必比登推薦的甜點店,以獨創的冰火湯圓聞名。湯圓採用手工製作,皮Q餡料飽滿,搭配桂花蜜檸檬冰,冰火雙重的滋味令人難忘。店內還提供紅豆湯、綠豆湯等傳統湯圓,以及刨冰和仙草等消暑聖品。御品元饒河店位於饒河夜市內,交通便利,是品嚐台北特色美食的絕佳選擇。
在大安區鬧中取靜的小巷內,坐落著「小李子清粥小菜」,是一家深受在地人喜愛的宵夜選擇。店內環境寬敞明亮,提供多樣化的菜色,從清爽的小菜到熱騰騰的粥品應有盡有。招牌清粥搭配豐富的配料,如油條、滷蛋、醬瓜等,飽足感十足。另外,店內也有提供客製化的菜色,如麻油麵線、鍋貼等,滿足不同顧客的味蕾。價格雖較一般清粥小菜店略高,但食材新鮮、料理用心,讓顧客甘心情願掏腰包。
玉林雞腿大王是位於萬華區的經典老店,擁有70年的歷史,以其獨家口味的炸雞腿而聞名遐邇。其炸雞腿香酥脆嫩,外皮金黃香醇,肉質鮮嫩多汁,深受在地人和遊客的喜愛。除了炸雞腿外,玉林雞腿大王也提供排骨飯、魯肉飯等傳統台灣小吃,每一道菜品都展現了老字號的真功夫,滿足不同口味的饕客。
頂級甜不辣是一家位於萬華區廣州街的知名甜不辣老店,開業至今已超過30年。他們的甜不辣堅持手工製作,使用新鮮的魚漿製作,口感軟嫩彈牙。而祖傳的沾醬更是獨樹一格,酸甜鹹香的滋味與甜不辣搭配得恰到好處。此外,他們還提供特製椒麻醬,可以增添辣味,讓甜不辣的味道更加豐富有層次。這家老店不僅是艋舺人的下午茶首選,更是台北知名甜不辣推薦店之一。
小林海產位於台北市大安區信義安和站附近,是一家以新鮮海產及熱炒料理聞名的餐廳。該店招牌菜為「烤牛排」,採用嚴選肉品醃製後燒烤,肉質嫩口多汁。此外,店內提供各種海鮮料理,包括蒸魚、炸蝦、炒蛤蜊等,食材新鮮,料理美味。小林海產氛圍熱鬧,適合朋友聚餐或家庭聚會,價位合理,是台北知名的熱炒餐廳。
「女娘的店」是一家位於台北天母地區的台菜餐廳,創立於 2007 年,以傳統台灣料理聞名。餐廳的招牌菜包括古早味焢肉、炒米粉、三杯中卷和炸蚵仔酥,深受當地人和遊客的喜愛。女娘的店曾多次獲選為米其林必比登推介餐廳,肯定了其料理的精湛和品質。餐廳環境溫馨舒適,提供多樣化的菜單選擇,包括開胃菜、湯品、主菜和甜點。此外,餐廳也提供外帶和預訂服務。
榮榮園浙寧餐廳是大安區一家米其林推薦的江浙菜老字號,經營超過50年。餐廳以傳統江浙料理聞名,招牌菜包括煎麵、排骨、油爆蝦等。榮榮園浙寧餐廳的料理以重油重鹹著稱,口味鮮美,深受食客喜愛。餐廳環境簡樸,但乾淨衛生。由於店內座位有限,建議事先訂位以免向隅。
阿仁炒飯位於大同區大龍峒保安宮附近,是巷弄中的一家小吃店,提供平價美味的炒飯,廣受在地人喜愛。店內招牌什錦招牌炒飯,配料豐富,有肉絲、蝦仁、蛋、高麗菜和洋蔥,炒得香氣四溢,令人垂涎欲滴。除了炒飯外,阿仁炒飯也有提供炒麵、湯品等其他餐點,都是家常口味,經濟實惠。店面空間不大,但料理美味,值得一嚐。
台北-阿田麵是位於大同區、開業超過 70 年的老字號麵店。以招牌「全套麵」聞名,包含麵條、滷蛋、三層肉、青菜等豐盛配料。湯頭使用大骨熬製,濃郁鮮美,搭配自製的豬油紅蔥醬,增添香氣與層次感。此外,麵店另提供「半套麵」,僅有麵條、滷蛋和青菜,讓顧客選擇適合的份量。阿田麵藏身於赤峰街巷弄內,儘管如此,依然吸引許多老饕慕名而來,每日僅營業 5 小時,售完為止,建議提早前往以免撲空。
內湖美食「居和熹湯包」是當地評價超過 2000 則的排隊名店。原本是路邊攤,現在已升級為店面,每日限量供應多汁薄皮湯包、蒸餃和酸辣湯。湯包皮薄餡多,入口即爆汁,是內湖 737 巷必吃的美食。店家從路邊攤經營至今,憑藉著堅持美味和用心,深受在地人喜愛,成為港墘站周邊的熱門晚餐宵夜選擇。
昌吉紅燒鰻坐落於台北市大同區,已有超過一甲子的歷史。以其獨特的紅燒燉鰻聞名,湯頭清甜帶有淡淡的中藥香,鰻魚軟嫩入味,深受饕客喜愛。除了紅燒燉鰻,餐廳還供應古早味炒米粉、魚卵等小菜,也是必點的招牌菜色。昌吉紅燒鰻的湯品可免費續湯,讓客人可以品嚐到湯頭的精華。店家從1959年開業至今,憑藉著堅持傳統古法熬煮及嚴選食材,累積了許多忠實顧客,成為台北市大橋頭站一帶熱門的美食推薦。
社子古早味豆花是台北士林區的一家知名豆花小店,以其平價、份量大而聞名。店家使用傳統工法製作嫩滑香醇的豆花,一袋豆花倒出來就有滿滿一碗公。配料種類豐富,包含花生、紅豆、綠豆、仙草、湯圓等,全加只要 35 元就能享用。這家店以樸實的滋味和高 CP 值受到在地人和遊客的喜愛,不論內用或外帶都經常大排長龍。除了豆花,店家也提供豆漿,一包 15 元。
福井麵疙瘩位於台北市中正區羅斯福路上,是一間飄香 20 多年的老字號麵疙瘩店。以手揉製的麵疙瘩為主打,搭配各種湯頭和配料,深受在地人喜愛。店內裝潢樸實,牆面以拼圖作為特色,營造溫馨用餐環境。菜單提供多款麵疙瘩料理,從經典的豬肉、牛肉麵疙瘩到創意的泡菜、酸辣湯麵疙瘩應有盡有。價格親民,單點麵疙瘩只要 70 元起,加上配料或升級套餐也相當划算。福井麵疙瘩人氣夯,用餐時段經常座無虛席,建議提早前往或避開尖峰時段。
東發號油飯・麵線是位於台北市松山區饒河夜市的一間百年老店,以其美味的油飯和蚵仔麵線聞名。油飯粒粒分明,香味十足,而麵線湯頭鮮甜,蚵仔肥美。此外,東發號還提供肉羹,口感軟嫩,湯頭濃郁。東發號搬遷過一次,目前位於饒河街176號,鄰近土地公廟,翻桌率高,但即使排隊,也值得品嚐這傳統美味。
在台北市北投區,喬園海鮮料理是一家平價的人氣熱炒店。餐廳提供價格實在的合菜料理,店內用餐還可享用免費白飯吃到飽。鄰近捷運北投站,交通便利,還有免費停車位,讓顧客用餐更輕鬆。喬園海鮮料理的菜色以海鮮和熱炒為主,其中招牌菜有「蔥爆牛肉」、「豆酥鱈魚」、「三杯中卷」等,深受饕客喜愛。店內空間寬敞,氣氛熱鬧,適合聚餐或家庭聚會。建議前往用餐前先電話訂位,以避免久候。
碗粿之家是一家位於台北市大同區的巷弄內的傳統小吃店,已有 50 年的歷史。以美味的碗粿聞名,碗粿的口感綿密 Q 彈,上頭淋上店家獨特的醬汁,搭配豬肉、香腸、蛋等配料,讓人回味無窮。除了碗粿之外,店家也提供豆漿、伯爵奶茶等飲品,讓顧客在品嚐美食的同時也能解渴。碗粿之家雖然不起眼,但憑藉著平實的價格和令人讚不絕口的美味,深受在地人和外來遊客的喜愛。
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妙口四神湯.肉包專賣店
位於台北市大同區迪化街上的「妙口四神湯.肉包專賣店」,是當地著名的排隊美食。店面為騎樓式,已開業50餘年,由第二代傳承經營。招牌商品四神湯,採用大量豬肚、薏仁、茯苓、芡實等食材熬煮,湯頭濃醇厚實,猶如滋補湯品。而肉包同樣受到歡迎,採用胛心肉和腿肉製作,皮薄餡多,肉汁鮮美。韓國美食家白種元也曾推薦過這家店的四神湯和肉包。
蕭記大餛飩是一家位於台北石牌站附近的熱門麵食小吃店。除了招牌的大餛飩湯,店內還提供美味的湯圓、雙醬筍丁肉圓、魚丸和肉丸等料理。大餛飩湯以肥美飽滿的餛飩聞名,湯頭鮮美可口。而湯圓也是必點項目,軟糯滑嫩,內餡香甜。雙醬筍丁肉圓則以獨特的雙醬料加上爽脆的筍丁,創造出多層次的口感。蕭記大餛飩深受在地人喜愛,其美味的餐點和親民的價格使其成為石牌美食街上的必訪店家。
東門赤肉羹是一家位於台北市中正區東門市場旁的傳統小吃店,擁有超過 40 年的歷史。以其美味的赤肉羹聞名,羹湯鮮甜濃郁,肉條粗大脆口,搭配筍絲等配料,豐富有層次。除了赤肉羹,店內還有滷肉飯、麵線等小吃。滷肉飯香甜軟嫩,附贈的筍絲爽脆解膩。麵線柔滑順口,佐以赤肉羹或滷肉,風味更佳。此外,店內環境乾淨整潔,價格實惠,是當地人和遊客喜愛的用餐選擇。