西門麵店位在台北市萬華區西門町,是一家24小時營業的傳統老店,開業超過60年。以其招牌的「銷魂豬腳飯」聞名,豬腳滷得軟嫩入味,色澤金黃黑亮,搭配香氣十足的滷肉飯和蛋包,讓許多饕客讚不絕口。此外,店內的涼麵、滷豆腐、滷大腸頭等小菜也深受喜愛,堪稱是西門町深夜食堂的代表之一。
台北市中正區的「黃家香腸」是當地人氣排隊小吃,已有30年歷史。店內招牌炭烤香腸外皮酥脆、肉質鮮美多汁,每隻僅售35元,深受顧客喜愛。「黃家香腸」曾獲韓國知名廚師白鍾元的推薦,更被許多國內外美食部落客評選為台北最強香腸之一。其美味在於使用新鮮豬肉製作香腸,並以木炭烤製,保留香腸的原始風味,讓人回味無窮。
位於中山區松江路上的「好記擔仔麵」以正宗的南臺灣風味料理聞名。其招牌「擔仔麵」以蝦頭熬製的鮮美湯底為基底,佐以彈牙麵條、鮮蝦、肉片等配料,風味十足。除了擔仔麵外,好記擔仔麵還提供多樣化的熱炒料理,包含紅燒肉、三杯雞、炒青菜等,份量大且價格實惠。餐廳環境寬敞明亮,提供舒適的用餐環境。此外,餐廳也接受預訂辦桌料理,讓顧客無須遠赴台南,也能品嚐道地的辦桌菜餚。
位於中山區的「Kanokwan 老麵攤」是一家平價泰式小吃店,沒有顯著招牌,卻總是人潮絡繹不絕。店內提供多種經典泰式料理,如炒粿條、打拋豬肉飯、青木瓜絲等,份量足、價格親民,深受附近上班族和學生喜愛。招牌菜色「泰式炒河粉」Q彈有嚼勁,彷彿置身泰國街頭。此外,店內的泰奶茶香醇濃郁,是飯後絕佳飲品。餐點現點現做,建議備好等待時間,但美味絕對值得等待。
大橋頭老牌筒仔米糕是延三夜市中著名的必比登推薦小吃,已有50年歷史。其招牌筒仔米糕以香Q糯米、肥瘦相間的肉塊和香菇等配料製成,香氣四溢。此外,豬肝湯中放有豬肝、豬血和薑絲,湯頭清甜。該店提供優惠的雙豬湯套餐,內含筒仔米糕和豬肝湯,是飽餐一頓的好選擇。過去,大橋頭老牌筒仔米糕曾被米其林指南評選為必比登推介,肯定了其美味與平價。
不老客家傳統麻糬是台北市中山區行天宮附近一家著名的老字號麻糬店。他們販售的麻糬外皮 Q 彈,紅豆餡飽滿綿密,一顆僅售 12 元,具有超高的 CP 值。不老麻糬每日新鮮製作,經常大排長龍,是許多民眾喜愛的傳統點心。除了經典的紅豆口味,他們也提供草莓大福等季節性口味,讓顧客有更多選擇。店內設有內用座位,讓顧客可以在舒適的環境中享用美味的麻糬。
施家鮮肉湯圓位處於台北市大同區延三夜市,是歷史悠久的米其林必比登推薦名店,經營超過 60 年。其招牌湯圓以軟糯的外皮包覆著鮮美的豬絞肉,鹹香可口,令人回味無窮。不僅湯圓美味,餛飩、各式涮嘴小菜也深受好評。施家鮮肉湯圓的食材新鮮、湯頭濃郁,是夜市中不容錯過的必嘗美食,深受當地人和遊客的喜愛。
呷二嘴是一家超過 70 年的台北老字號米苔目冰店,位於大同區大稻埕。其米苔目冰料多實在,份量超大。夏季販售消暑冰品,冬季則提供熱食小吃。不僅獲得米其林推薦,更是大稻埕排隊美食,每日人潮絡繹不絕。呷二嘴的冰品以米苔目為主,搭配各種配料如紅豆、花生、綠豆、圓仔等,份量十足且價格實惠。除了冰品外,呷二嘴在冬季也會販售熱食小吃,如鹹粥、湯麵等,同樣深受顧客喜愛。
蕭家牛雜湯是民生社區一家開業超過30年的排隊老店。招牌的牛雜湯風味獨特,湯頭醇厚鮮美,搭配軟嫩的牛雜,是大受歡迎的品項。除了牛雜湯,牛肉炒麵也是店內必點的招牌菜色,麵條彈牙入味,牛肉軟嫩多汁。許多老饕都會直接點一麵一湯,享受最經典的組合。蕭家牛雜湯價格實惠,且份量十足,讓許多消費者都能以親民的價格品嚐到美味的小吃。
天天利美食坊位於台北市萬華區西寧南路,是一家超過 30 年的老牌美食坊。最著名的餐點為「半熟蛋滷肉飯」,滷汁鹹香入味,加上半熟蛋的滑嫩口感,美味無比。另外,厚蛋蚵仔煎也是招牌菜,蚵仔新鮮飽滿,外皮酥脆,令人回味。天天利美食坊的老闆娘熱情友善,座位不多,常常大排長龍,是西門町必訪的平民美食。
頂好紫琳蒸餃館位於台北市大安區忠孝東路四段 216 巷 14 號,是東區知名的平價眷村美食。該館以蒸餃聞名,皮薄餡多,湯汁豐盈。除了蒸餃,還有其他熱門菜色,如鍋貼、捲餅等。其中,冰花鍋貼外皮酥脆、內餡飽滿,是必點招牌菜色。此外,店內還有提供冰綠豆粥,清涼消暑,深受顧客喜愛。由於生意火爆,用餐時段常需排隊,建議早點前往或避開尖峰時段。
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賣麵炎仔 金泉小吃店
「賣麵炎仔 金泉小吃店」是一家位於台北大稻埕的傳統小吃店,已有三代傳承。這家店以其美味的米其林必比登推薦料理而聞名,包括: 紅燒肉:肥瘦適中的豬肉,滷製得軟嫩多汁,令人垂涎欲滴。 湯麵:簡單卻美味的麵食,湯頭清澈甘甜,麵條彈牙有嚼勁。 豬肝:新鮮厚切的豬肝,口感滑嫩不腥臊。 豬油拌麵:香氣四溢的豬油淋在麵條上,令人食指大動。賣麵炎仔的價格親民實惠,湯麵只要 20 元,紅燒肉 50 元。由於其美味和實惠的價格,這家店經常大排長龍,晚到可能會售罄。
黃記魯肉飯是台北中山區晴光市場內著名的排隊美食,入選米其林指南推薦的「Bib Gourmand 必比登推介」餐廳。其滷肉飯以肥瘦適中的豬絞肉製成,滷製得香氣四溢,搭配鹹香的醬汁,令人難以抗拒。此外,黃記魯肉飯也提供多種小菜,如滷蛋、油豆腐、筍絲等,讓顧客可以自由搭配出自己的美味組合。這家擁有30年歷史的老店,以其親民的價格和美味的料理,深受在地人和觀光客的喜愛。
施家麻油腰花是松山廟口超過 50 年的老店,以麻油腰花與滷肉飯聞名。店內麻油腰花口感脆、彈、Q 嫩,麻油香氣十足卻不膩口。滷肉飯香嫩多汁,米飯粒粒分明。此外,麻油雞也是店內必點佳餚,湯頭醇厚,雞肉軟嫩。施家麻油腰花儘管平日大排長龍,但餐點美味值得等待。
同安街麵線羹是一家位於台北市中正區巷弄中的老字號小吃店,開業超過 50 年。其招牌料理包括麵線羹、肉羹和臭豆腐,均以實惠價格(45 元起)提供。麵線羹湯頭濃郁順口,肉羹鮮嫩多汁,而臭豆腐外酥內軟,搭配獨家醬汁,備受在地人和觀光客喜愛。店內用餐空間有限,常有排隊人潮,建議避開用餐尖峰時間,或選擇外帶享用。
位於建國中學旁的林家乾麵,是一間超過一甲子的泉州街老店,1960 年創立至今,只賣乾麵和魚丸湯,卻賣出了經典好味道。林家乾麵的乾麵配上蛋包、魚丸湯,滋味簡單卻雋永。魚丸湯的魚丸更是美味,滷味也值得一嚐。林家乾麵的店面不大,但人氣很旺,午餐時間常大排長龍,想品嚐這碗美味的乾麵,可要早點去喔!
位於台北市萬華區阿伯蛋包麵是60年老店,營業時間從凌晨三點半開始,是宵夜與早午餐首選。店內僅販售一種蛋包麵,以半熟蛋包、手工麵條、貢丸湯為特色。蛋包麵Q彈有嚼勁,蛋包嫩滑軟綿,搭配香氣四溢的貢丸湯,讓人回味無窮。阿伯蛋包麵的古早味,陪伴著萬華人走過60年的歷史,是當地著名的美食地標。
小王煮瓜(小王清湯瓜仔肉)是台北市萬華區華西街夜市著名的米其林必比登推薦餐廳。營業超過 40 年,以「黑金滷肉飯」和「清湯瓜仔肉」聞名。滷肉飯色澤黑亮,鹹香入味,肥瘦適中,口感軟嫩。清湯瓜仔肉則以鮮美清甜的湯頭為主,瓜仔肉鮮嫩多汁,搭配獨門醬料,風味獨特。此外,店內還有控肉、麵線等小吃,深受在地居民和觀光客喜愛。
紅昌吉豬血湯是一家位於台北市大同區昌吉街上的老字號小吃店,以其豬血湯聞名遐邇,開業至今已超過一甲子。他們的豬血湯湯頭鮮甜濃郁,豬血軟嫩不腥,搭配醬料更添風味。店內招牌還有豆棗滷肉飯,滷汁香濃入味,豆棗軟爛綿密,深受顧客喜愛。此外,紅昌吉豬血湯還提供免費續湯的服務,讓顧客盡情享用美味的湯品。店內環境簡單樸實,價格實惠,是很適合飽餐一頓的銅板美食。
東引小吃店位於台北市松山區,是一家開業超過半世紀的知名宵夜老店。以滷味、紅油炒手和麻醬麵聞名,滷味食材新鮮入味,紅油炒手辣勁十足,麻醬麵香濃滑順。營業至凌晨 4 點,為夜貓子和宵夜愛好者提供滿足口腹之慾的好去處。儘管有同名競爭對手「東引快刀手」,但東引小吃店仍維持著其獨特的風味和口碑,是台北宵夜不可錯過的人氣美食。