台北市－小吃－第5頁

小南門福州傻瓜乾麵延平總店坐落於台北市中正區，是台北知名的老字號乾麵店。承襲三代傳承的祖傳福州乾麵，以單純的配料和口味擄獲饕客的心。乾麵條勁道十足，搭配獨門醬汁和鮮嫩肉燥，香氣四溢。店內另提供自製黑白魚丸湯，也是必點招牌，魚丸口感軟嫩，湯頭清爽。簡單質樸的料理，卻能帶給人滿滿的懷舊與滿足感，使得小南門福州傻瓜乾麵成為台北人氣的乾麵老店。

民樂旗魚米粉位於台北迪化街永樂市場，是一家歷史悠久的米粉湯專賣店。這家店以其新鮮的旗魚片和醇厚的湯頭聞名。旗魚片肉質軟嫩，鮮味十足，而湯頭是用魚骨熬製而成，鮮美甘甜。除了旗魚米粉外，店內還供應台南土魠魚羹、紅燒肉等小菜。民樂旗魚米粉的價格經濟實惠，是當地人喜愛的早餐和午餐選擇。店內空間雖小，但氛圍溫馨。許多遊客和老饕都會慕名而來，品嘗這家傳統小吃的美味。

大橋頭「旗魚新竹米粉」是延三夜市必訪美食，創立於 1961 年，至今已有超過 60 年歷史，是當地知名的宵夜老店。其招牌「旗魚米粉湯」以現煮新竹米粉加入新鮮旗魚肉塊、高麗菜和油蔥酥，湯頭鮮美，米粉Q彈爽口。此外，店內還有販售各種小菜，例如酥脆的炸花枝、炸雞捲，以及招牌的炸紅燒肉，與米粉湯搭配十分美味。營業至凌晨五點，是深夜時段宵夜的好選擇。

海友十全排骨位於台北市士林區，是士林夜市排骨湯的創始老店，至今已擁有超過 40 年的歷史。連續五年獲得米其林必比登推薦，是米其林指南中獲選的「物美價廉」餐廳。其招牌十全排骨湯，湯頭使用中藥材和小茴香等多種香料熬製，甘醇濃郁且不油膩，排骨肉質軟嫩，令人回味無窮。此外，店內還有麵線、燙青菜等小菜可供選擇。海友十全排骨僅此一家，別無分號。用餐時間經常排隊，建議提早前往或外帶食用。

劍潭肉圓王是士林區一家老字號的清蒸肉圓專賣店，位於隱密的巷弄內，鄰近劍潭捷運站。以新鮮食材和傳統手工製作聞名，皮薄滑嫩、Q彈不爛，內餡飽滿紮實，口感清爽彈牙，深受在地人和遊客的喜愛。除了肉圓，店內還有提供四神湯、味噌湯等小菜，經濟實惠、料多味美，是士林地區有名的銅板美食之一。

台北市大同區的「度小月擔仔麵（台北迪化店）」是一家百年老店，在永康商圈和信義區等地區也有分店。這家店位於迪化街的一棟老屋中，保留了懷舊的氣氛。度小月的擔仔麵是招牌料理，湯頭以豬骨和蝦頭熬煮，清甜鮮美，麵條採用台南細麵，口感軟嫩滑順。其他特色料理還有肉燥飯、蝦仁飯、虱目魚粥等，皆為台南傳統小吃。這家店提供舒適的用餐環境，適合與親朋好友一起享用美食。

金滿園排骨位於台北市萬華區武昌街二段，是一家開業近一甲子的老字號排骨飯名店。主廚不僅是排骨飯的專家，也是炸雞腿的達人，招牌排骨飯使用新鮮溫體豬肉，醃製後裹粉酥炸，外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁；炸雞腿更是肉質厚實，外酥內嫩，香氣四溢。店內除排骨飯外，還提供蓋飯、炒飯等多種選擇，每到中午過後更推出限量供應。金滿園排骨堅持使用食材，並以獨特的醬料調味，打造出令人垂涎的美妙滋味。

萬華龍山寺的「【萬華福州元祖胡椒餅】」是龍山寺旁巷弄內的知名小吃，傳承 70 年的萬華在地美味，常常一出爐就大排長龍。店內販售的招牌胡椒餅，外皮酥香，內餡飽滿多汁，胡椒香氣十足，是一顆要價 55 元的隱藏版美食。

位在台北市中山區的「面對面 Face to Face Noodle House」是一家正宗馬來西亞料理專賣店，以道地的異國風味聞名。必嚐招牌菜色有檳城炒粿條、乾撈老鼠粉和炸雞腿。此外，餐廳也提供多樣板麵選擇，包含辣椒板麵等特製料理。食材來自馬來西亞，調理方式忠於原味，讓顧客品嚐到最地道的南洋風味。店內環境舒適，充滿南洋風情，許多顧客慕名而來，經常大排長龍，展現其人氣之高。

寧夏夜市中的「方家雞肉飯」是一家超人氣的排隊美食。其招牌雞滷飯以鹹香夠味的滷汁聞名，搭配軟嫩多汁的雞肉，令人食指大動。此外，店內的豆腐也是必點品項，綿細滑順的口感宛如蒸蛋，深受日本遊客喜爱。店內環境乾淨整潔，服務親切，是品嚐大同區特色美食的好選擇。

士林區巷弄內的「嚼活麵疙瘩」以手工麵疙瘩聞名，其口感 Q 彈有嚼勁。店內提供多樣麵食選擇，包含招牌的「紅燒牛肉麵疙瘩」，湯頭濃郁香醇，牛肉塊軟嫩入味。而「打拋豬麵疙瘩」也很受歡迎，香辣帶勁的打拋醬汁與麵疙瘩的彈牙口感完美結合。此外，店內還有提供滷味小菜，滷得透徹入味，是搭配麵食的好選擇。

阿川麵線位於台北市大同區民生西路，鄰近雙連捷運站及寧夏夜市。主打蚵仔麵線和大腸麵線，料多味美，深受在地人和觀光客喜愛。蚵仔新鮮肥美，大腸鹹香入味，麵線份量十足，用料毫無保留。另外還有提供切仔料，如大腸、蚵仔、肉羹等，讓顧客可以自由搭配。阿川麵線的價格平實，是一家既美味又經濟實惠的銅板美食。

大同區後驛鵝肉店隱身於建成市場的鵝肉老店，已有超過 30 年の歴史があります。店內提供白煮或煙燻口味的鵝肉和鴨肉。鵝肉鮮嫩多汁，鴨肉風味濃厚。店家自製的當歸藥膳湯頭，加入麵、米粉、冬粉或麵線中，溫醇濃郁。後驛鵝肉店價格實惠，份量充足，是附近居民和上班族的午餐好選擇。推薦必嚐白煮鵝肉麵和煙燻鴨肉冬粉，享受濃郁的鵝肉湯頭和香氣四溢的鴨肉。

阿宗麵線（忠孝店）就位於台北市大安區忠孝東路三段上，它是一間擁有 50 年歷史的傳奇麵線店，以飄香四溢的美味麵線征服了無數饕客。阿宗麵線的麵線湯頭香醇濃郁，麵條軟嫩滑溜，加上店家特製的辣椒醬，更是將麵線的美味提升至另一個層次。這間麵線店不僅深受當地人喜愛，也吸引了許多觀光客前來朝聖，經常排隊人潮滿滿，足見其受歡迎的程度。阿宗麵線的用餐方式獨特，通常是站著吃，這樣可以讓顧客快速享用美味，也更能融入西門町的熱鬧氛圍。如果你到西門町遊玩，不妨來阿宗麵線（忠孝店）品嚐這碗飄香半世紀的傳奇美味。

祥記美食小吃位於台北市中正區水源市場內，提供各式熱騰騰的美食佳餚。招牌菜色為燴飯，料多味美，從開店前就吸引許多饕客排隊。此外，還有小籠湯包、蚵仔煎、燙青菜等經典小吃，讓你一次滿足多樣化口腹之欲。

佳佳甜品（新光 A11 店）是台北信義區一間米其林推薦的港式甜品店。使用來自香港的食材，堅持傳統製法，推出多款香醇濃厚的糖水名品。如滑順綿密的芝麻糊、香氣四溢的核桃露，還有 Q 彈飽滿的湯圓。此外，店內也提供港式小點和飲品，讓顧客能品嚐道地港味。佳佳甜品以用料實在、製作用心著稱，曾榮獲連續 8 年的米其林推薦，深受饕客喜愛。

歸綏街當歸豬腳老店位於台北市大同區熱鬧的歸綏街，已有超過 40 年的歷史。這家老店以其美味的當歸豬腳麵線而聞名，湯頭以當歸、枸杞等中藥熬煮，香氣撲鼻、補氣養身。除了豬腳麵線，店裡還有販售當歸腿肉湯、魯肉飯、關東煮等多樣小吃。豬腳滷得軟爛可口，醬汁鹹香入味；魯肉飯則肥瘦適中，滷汁香醇濃郁。關東煮的食材新鮮，湯頭清甜，是冬天暖身的絕佳選擇。歸綏街當歸豬腳老店以平實的價格、美味的料理，深受在地居民和遊客的喜愛。店裡用餐環境乾淨衛生，服務親切周到，是品嚐台北傳統小吃的絕佳去處。

阿美飯店「好記擔仔麵」位於中山區吉林路上，是一間超過一甲子的傳統台菜餐廳，以道地辦桌菜聞名。店內裝潢氣派寬敞，提供各式小吃、辦桌菜餚及酒家菜。招牌菜包括魷魚螺肉蒜、紅蟳米糕、担仔麵，採用新鮮食材，呈現正宗台南口味。許多日本觀光客慕名而來，享用美味的台菜，滿足味蕾的渴望。

位於士林夜市的「好朋友涼麵」，連續四年榮獲米其林必比登推薦，以麻辣涼麵聞名。涼麵的醬汁濃郁香辣，搭配爽脆麵條和酸鹹榨菜，口感豐富。此外，店內自製的味噌蛋湯也是必點，濃郁味噌加上半熟蛋，溫暖又美味。