台北市－拉麵－第1頁

柑橘 Shinn-Soba 位於台北市大安區熱鬧的仁愛圓環，是一家超人氣的拉麵店，以其獨特的淡麗系拉麵聞名。店內主打雞白湯拉麵，其湯頭加入新鮮柑橘，營造出清爽酸甜的風味，與濃郁的雞白湯完美融合，令人耳目一新。招牌的「雞白湯柑橘蛤蜊」拉麵中，蛤蜊鮮甜的滋味更為湯頭增添深度。除了招牌口味，柑橘 Shinn-Soba 還有多種口味的拉麵可供選擇，如辛香十足的「麻辣雞白湯」，以及清爽的「鹽味柑橘拉麵」。此外，店家還提供乾拌拉麵，讓顧客享受不同風味的拉麵體驗。

太陽蕃茄拉麵（站前本店）來自東京，設於台北中正區。這家拉麵店提供獨特的番茄湯底，結合日式和西式風味，將新鮮番茄與蔬菜熬煮，創造出濃郁且甘甜的湯頭。除了經典的番茄豚骨拉麵外，太陽蕃茄拉麵也提供素食選擇，使用豆漿製作湯底，搭配各種新鮮蔬菜和配料。顧客可選擇雞蛋麵、寬麵或細麵，並調整湯頭鹹度，搭配起司粉、帕馬森起司片等配料，客製化專屬口味。此外，該店還提供小菜和飲品，為用餐增添風味。

士林區天母店的「豚王 凪 Ramen Nagi 拉麵」是日本知名連鎖拉麵品牌，以濃郁的豚骨湯頭聞名。招牌的「豚王拉麵」採用豬骨和蔬菜熬製的醇厚湯底，搭配特製麵條、叉燒和溏心蛋。此外，還有「黑王拉麵」加入黑蒜油提味，以及香辣的「赤王拉麵」。凪拉麵最大的特色是提供客製化服務，客戶可以選擇湯頭濃淡、麵條硬度、配料多寡等細節。餐廳還提供免費的小菜吃到飽，包括豆芽菜、辣蘿蔔和薑片，讓顧客盡情享用。

道樂屋台道樂屋台是台北市士林區一家知名的拉麵店，鄰近士林夜市，門口以日式復古裝潢迎接顧客。主打雞白湯拉麵，湯頭濃郁香醇。除了美味的拉麵外，屋台的雞腿也是招牌料理，入口即化，骨肉分離。道樂屋台不僅提供免費加麵，還有親切的服務人員，讓顧客用餐體驗更加美好。

豚王 凪 Ramen Nagi 拉麵（大直店）是日本知名拉麵品牌「凪」在台北市中山區開設的分店。主打濃郁豚骨湯底的拉麵，提供多種口味選擇，包括王道豚骨拉麵「豚王」、「辛辣豚骨拉麵「赤王」、特製醬油豚骨拉麵「翠王」等。店內提供免費的黑胡椒豆芽與小菜吃到飽，讓顧客可以盡情品嚐拉麵的美味。該店來自日本知名的連鎖品牌，提供穩定的品質和美味，深受許多拉麵愛好者的喜愛。

「五之神製作所 台灣」是來自東京的拉麵名店，以濃郁的豚骨蝦湯拉麵聞名。餐廳位於台北市信義區，臨近市府捷運站，平日中午也需排隊。店內的招牌菜是蝦湯拉麵，湯頭以蝦殼慢火熬製，鮮美濃郁。此外，也有法國麵包切片佐番茄湯頭的沾麵，口感獨特。限定口味每週更換，提供多樣選擇。餐廳的空間寬敞明亮，木質桌椅營造出溫暖氛圍。同時提供吧台和一般座位，滿足不同客群需求。

豚王 凪 Ramen Nagi 拉麵（忠孝店）是來自日本知名連鎖品牌的拉麵店，主打正宗的豚骨拉麵，深受台灣民眾喜愛。其王道豚骨拉麵以濃郁的湯底、軟嫩的叉燒以及彈牙的麵條聞名，讓顧客回味無窮。除了豚骨拉麵外，店家還提供黑王、赤王、翠王等特色拉麵，滿足不同口味需求。另外，店內也提供免費的配菜，例如黑胡椒豆芽、辣豆芽、薑片等，讓顧客可以隨意搭配，豐富味覺體驗。

麵屋武藏（本店）麵屋武藏本店位在台北市中正區，以其招牌「魚介豚骨混合雙湯頭」聞名。湯頭熬煮 12 小時以上，濃郁鮮甜。麵條有細麵、中捲麵、粗麵等選擇，滿足不同口感需求。招牌叉燒肉質軟爛入味，厚切過癮。沾麵也是人氣品項，可選擇黑湯、白湯和紅湯沾醬，配上彈牙的麵條和炙燒過的叉燒，滋味豐富。麵屋武藏本店提供免費加麵服務，份量十足。深夜時段也有營業，是宵夜首選。

穗科手打烏龍麵（復北店）是一家位於台北市松山區的日式素食餐廳。堅持每日手打烏龍麵，提供多樣的蔬食烏龍麵料理，包含繽紛蔬食手打烏龍麵、冷麵、南蠻豆米花等推薦菜單。店內提供了舒適的用餐環境，適合素食者、葷食者和家人朋友聚餐。

台北市中山區的「Totto Ramen 鳥人拉麵(中山店)」是來自紐約的人氣日本拉麵店，以濃郁的雞白湯拉麵聞名。其拉麵湯頭熬煮超過 10 小時，呈現出乳白色且香濃的口感。招牌的「濃厚雞白湯拉麵」採用厚切叉燒，軟嫩多汁；另有「鹽味雞白湯拉麵」、「味噌拉麵」、「檸檬蝦味拉麵」等品項可選擇。中山店座位寬敞舒適，提供日式居酒屋氛圍，不論白天或晚上用餐都適合。

漁陶屋日式料理位於台北市大同區，鄰近花博圓山站，是一間平價的日本料理店。餐廳提供各式日式料理，包含壽司、丼飯、定食、拉麵和火鍋等。其中以海老定食、蔥醬松阪豬和雞肉親子丼為招牌料理，深受顧客喜愛。漁陶屋的餐點口味豐富，價格合理，是聚餐或小酌的好選擇。

台北市信義區的「一蘭拉麵 台灣台北本店」是日本知名連鎖拉麵店的台灣分店，24 小時營業，提供道地的日式豚骨拉麵。拉麵特色包括： 細麵條搭配香醇的豚骨湯底 可客製化口味，調整濃度、硬度和辣度 提供隔間式座位，營造安靜的用餐環境特別優惠： 12 歲以下孩童免費招待 使用一蘭拉麵 APP 可享有折扣和優惠

來自日本北海道的「一幻拉麵 台北信義店」以濃郁蝦味湯頭聞名。湯底由甜蝦頭熬煮，呈現出鮮甜清透的風味。店內招牌「鹽味蝦湯拉麵」使用蝦油調味，湯頭濃郁醇厚。另有「味增蝦湯拉麵」可選擇，風味較為鹹香。除了拉麵，店內還提供「叉燒蝦鬆飯」、「蝦味煎餃」等品項，讓顧客充分品嚐蝦味魅力。

麵屋武藏（神山店）是日本知名連鎖拉麵店在台北的分店，位於中山區條通商圈。這間店以魚介豚骨混合雙湯頭為基底的拉麵聞名，其中又以「控肉系」的厚叉燒最受歡迎，熬煮 12 小時後製成，口感軟嫩多汁。除了拉麵，麵屋武藏神山也提供沾麵，湯底濃郁香氣十足。此外，店內凌晨 3 點前供應宵夜餐點，提供粗麵口感的拉麵，讓深夜想吃拉麵的人也有好選擇。

勝王拉麵位於台北市中山區，主打日式拉麵。其特色是嚴選食材、自製湯頭，每日限量供應，深受食客喜愛。除了在餐廳享用外，勝王也與7-11合作，推出「牡蠣雞湯風味拉麵」泡麵，讓民眾在家也能品嚐到招牌美味。此泡麵一推出便引起熱烈迴響，售價親民，購買當日還可享有優惠。

萬華區西門町人氣拉麵「樂麵屋」是連鎖日式拉麵店，提供客製化拉麵服務，讓顧客依個人口味調整湯底、麵條、配料等。西門店位於熱鬧的西門町商圈，交通便利。拉麵選項豐富，有醬油、鹽味、味噌等經典口味，還有期間限定或店鋪限定口味，滿足不同喜好。此外，樂麵屋提供免費加麵服務，讓顧客可以盡情享用美味的拉麵。客製化的服務加上高品質的拉麵，讓「樂麵屋」成為西門町熱門的拉麵選擇。

屯京拉麵（台北站前店）是來自東京池袋的人氣拉麵店。位於台北市中正區，鄰近台北車站。招牌料理是「魚豚叉燒拉麵」，以濃郁的豚骨魚介湯頭聞名。叉燒肉厚實軟嫩，麵條Q彈有嚼勁。此外，還有沾麵、鐵板料理等其他餐點可供選擇。屯京拉麵在台北共有多家分店，台北站前店環境乾淨舒適，交通便利。提供日式拉麵的經典風味，是台北車站周邊值得一訪的美食選擇。

台北市大安區永康街的「樂麵屋(永康店)」是一家提供日式拉麵的餐廳，主打客製化餐點，讓顧客能依個人喜好選擇各種配料、湯底和麵條。店內裝潢簡約舒適，提供單人吧檯和雙人座位區。除了經典的豚骨拉麵和醬油拉麵外，永康店還獨家提供「剝皮辣椒拉麵」，以香辣的剝皮辣椒入湯，增添台灣在地風味。

「城中老牌牛肉拉麵大王」是一家位於台北市中正區城中市場內的歷史悠久牛肉麵老店，飄香超過七十年。店家以使用各種滷味的湯底聞名，其中最推薦滷味。牛肉麵供應各種口味，以半筋半肉牛肉麵最受歡迎，麵條Q彈，湯頭鮮美，搭配炸排骨更添美味。此外，店家也提供清真黃牛肉麵和麻辣牛肉拉麵等特色口味，滿足不同饕客的需求。