讚岐釜揚烏龍麵-丸龜製麵（新光三越台北南西店）是一家來自日本的烏龍麵餐廳，位於台北市中山區的新光三越百貨公司內。提供新鮮現做的烏龍麵，口感厚實Q彈有嚼勁。店內提供各式各樣的烏龍麵，包括釜揚烏龍麵、湯烏龍麵、乾拌烏龍麵等，價格親民，大多在 200 元以內。此外，還有各種炸物、小菜和飲料可供選擇。餐廳採用自助點餐的方式，顧客可自由選擇麵條、湯頭、配料和炸物等。店內環境乾淨明亮，提供舒適的用餐空間。
花月嵐拉麵（松山車站店）位於信義區交通便利的松山車站附近。店內主打招牌「大蒜拳骨拉麵」，蒜味濃郁的湯頭搭配軟嫩叉燒和Q彈麵條，令人齒頰留香。其他熱門品項還包括期間限定的拉麵和特殊口味的拉麵，例如「極黑銀次郎魚豚骨拉麵」和「櫻食堂喜多方拉麵」。餐廳提供舒適的用餐環境，是品嚐日式拉麵的好去處。
「讚岐釜揚烏龍麵-丸龜製麵」位於台北市士林區新光三越台北天母店，是一家來自日本的烏龍麵餐廳。以現點現做的烏龍麵為主，提供各種口味選擇，例如招牌釜揚烏龍麵、咖哩烏龍麵、醬油烏龍麵等，麵條Q彈有咬勁。除了烏龍麵外，還有天婦羅、炸物、小菜等餐點，價格親民。餐廳裝潢簡約明亮，設有座位區，提供舒適用餐環境。
讚岐釜揚烏龍麵-丸龜製麵（環球南港店）丸龜製麵是一家來自日本的烏龍麵餐廳，以現做麵條、厚實 Q 彈的口感聞名。環球南港店位於捷運南港展覽館站 3 號出口 2 分鐘路程，交通便利。菜單上提供多種烏龍麵、蓋飯和天婦羅，價格親民。招牌的釜揚烏龍麵使用日本原產小麥製成，以熱水川燙後食用，保留了麵條的原味。此外，還有咖哩烏龍麵、炸蝦烏龍麵等口味選擇。天婦羅部分，每日新鮮製作，有炸蝦、炸蔬菜等，酥脆可口。
讚岐釜揚烏龍麵-丸龜製麵（CITYLINK 松山店）是一家來自日本的烏龍麵連鎖餐廳，提供各種現點現做的手工烏龍麵。麵條採用傳統日本的讚岐製麵技術，厚實Q彈有嚼勁。店內除了招牌的釜揚烏龍麵外，還有天婦羅烏龍麵、咖哩烏龍麵等多種口味可選擇。部分門市也提供限定口味，像是CITYLINK 松山店的泰式豬肉烏龍麵。另外，丸龜製麵常推出集點活動，集滿一定點數可兌換免費餐點或周邊商品。
虎記餃子（世貿店）以平價日式中華料理聞名，主餐外帶 60 元起。招牌的脆皮煎餃現點現做，皮薄酥脆，內餡飽滿多汁。其他必點項目包括： 蔬菜拉麵：清淡爽口的蔬菜拉麵，湯頭鮮甜。 虎虎雞：冰涼開胃的虎虎雞，肉質鮮嫩。 鹽味雞白湯拉麵：濃郁香醇的雞白湯拉麵，味道溫和。虎記餃子不僅提供美味料理，也營造出舒適的用餐環境，一秒帶您回到日本。
87
豚將日本拉麵(北投店)
豚將拉麵（北投店）位於台北市北投區，是一家平價日式拉麵連鎖店。店內提供各種口味的拉麵，包括豚骨湯底、味噌湯底和醬油湯底。招牌拉麵包含「豚骨拉麵」、「味噌拉麵」和「醬油拉麵」，價格從 85 元起。特色在於內用可無限次免費加麵加飯，讓顧客飽餐一頓。豚將拉麵的拉麵以九州細麵為主，湯頭濃郁，配料豐富，價格親民，深受顧客喜愛。
「力量拉麵(信義店)」是一家結合粵式煲湯和日式拉麵的創新拉麵店。位於台北信義區，從信義安和捷運站 2 號出口步行約 9 分鐘可達。店內招牌湯頭採用粵式老火功夫煲湯，熬製時間長，呈現出濃郁鮮美的風味。拉麵種類多元，包括經典豚骨鹽味、地獄拉麵等。此外，還提供各式小菜和飲料。「力量拉麵」以其獨特湯頭和創新口味聞名，吸引許多饕客前來品嚐。店內環境寬敞舒適，提供舒適的用餐體驗。
滝禾製麵所（內湖江南店）是間提供道地日式拉麵的餐廳，以其綿密氣泡的泡系拉麵聞名。推薦品項包括鮮美濃郁的赤蝦味噌拉麵和柚香十足的柚雞白湯拉麵，使用九州細麵，口感富有層次。叉燒軟嫩肥美，湯頭由職人精神製成，風味獨特，滿足喜歡拉麵饕客的味蕾。
台北市中山區的「大阪王將餃子（錦州街店）」是一家知名的日式中華料理餐廳，提供平價且美味的餐點。餐廳主打日本大阪的傳統美食，包括現煎餃子、炒飯、天津飯和各式日式料理。煎餃子外皮酥脆，內餡鮮美多汁，是招牌必點菜色。炒飯香氣豐富，粒粒分明，配料豐富。餐廳不收取服務費，亦無低消。店內環境乾淨整潔，提供舒適的用餐空間，適合家庭聚餐、朋友聚會或個人用餐。
台北市信義區的「大阪王將餃子（信義威秀店）」是一間提供平價日式中華料理的餐廳。主打料理包括酥脆鮮美的日式煎餃和香氣十足的炒飯。該店的招牌菜色是 XO 干貝醬五目炒飯和海老蝦炸牡蠣咖哩天津飯。餐廳不收取服務費或設定低消，提供親民的用餐價格。店內環境寬敞明亮，適合與朋友或家人聚餐。
92
休憩Ramen&Bar
位在大安區國父紀念館站附近的「休憩 Ramen & Bar」，是一間營業至凌晨三點的深夜拉麵店，同時提供創意調酒與吧台座位，讓顧客可以邊喝酒邊享用拉麵。店內招牌料理為濃郁的豚骨拉麵，湯頭以大量豬骨熬製，口感醇厚濃郁；另有清爽的醬油拉麵、辛辣的麻辣拉麵等多種選擇。此外，店內還提供豐富的酒類選項，包括啤酒、清酒、威士忌和多款創意調酒，讓顧客可以在輕鬆的氛圍中享受美食與美酒。
花月嵐拉麵（台北凱撒店）位於台北市中正區北平西路三段47號1樓，提供道地日式拉麵。招牌菜色「大蒜拳骨拉麵」以豚骨湯底搭配豐富配料，濃郁香醇。其他熱門品項包括「肉拉麵」、「極黑銀次郎魚豚骨拉麵」和「櫻食堂喜多方拉麵」。餐廳強調食材新鮮，不使用人工味精，讓顧客品嚐到正宗日本拉麵風味。
位在台北市中正區的丸舢拉麵，鄰近捷運忠孝新生站。這家拉麵店提供清爽系和濃郁系兩種拉麵選擇，滿足不同口味的喜好。最特別的是提供免費無限加麵的服務，對於食量較大的顧客非常友善。店內氛圍舒適簡約，是享用美味拉麵的理想場所。
野菜屋拉麵是一家蔬食風格的拉麵店，提供各種口味的素食拉麵，湯頭以蔬菜熬製，搭配手工麵條，料多味美。目前在新竹和台北士林均有分店。新竹分店「籽田野菜屋」位於東區，以日式風格為主，提供多款蔬食拉麵，如川辣麻辣麵、蔬菜拉麵、味噌拉麵等。除了拉麵外，還有烤麻糬、小菜等特色小點心。台北分店則簡稱「野菜屋」，位於陽明山，專門提供拉麵，湯頭有蔬菜、肉類、海鮮等多種口味，麵條皆為手工製作。
96
奧特拉麵(南港環球店)
台北市南港區的「奧特拉麵(南港環球店)」是來自臺灣的拉麵連鎖店。該店使用北海道獲獎小麥「春よ戀」製作麵條，呈現出獨特風味與口感。餐廳主打香濃雞白湯拉麵，湯頭濃郁醇厚，喝得下肚不油膩。麵條Q彈有嚼勁，搭配肥嫩叉燒、溏心蛋等豐富配料，創造出令人滿足的用餐體驗。
「這味泰泰 Mr.THA 泰風拉麵（SOGO 忠孝館）」位於台北市大安區忠孝東路四段 45 號 SOGO 忠孝館 12 樓。這家餐廳供應各種創意泰式拉麵，結合了經典泰式風味和拉麵的麵條。招牌菜色包括火山打拋豬肉拉麵、泰泰霸王海南雞腿飯和綠咖哩雞肉飯。餐廳提供平價的套餐組合，讓客人可以以實惠的價格品嚐到泰式料理。
滝禾製麵所（大安瑞安店）是一家拉麵專賣店，位於台北市大安區瑞安街。其拉麵湯底以綿密的氣泡呈現，口感層次豐富，推薦招牌有赤蝦味噌和柚雞白湯口味。店內採用九州細拉麵，可搭配肥美叉燒或其他配料客製化。另外，店內還提供了手機架，讓顧客邊吃麵邊追劇，打造舒適用餐體驗。
藤哲商行是台北士林區一家以傳統漁市為主題的拉麵店，宛如置身日本築地市場。主打菜色為每日限量 30 碗的河豚拉麵，湯頭以河豚骨熬煮，鮮美濃郁。除了河豚拉麵，店內還有豚骨拉麵、鹽味拉麵等選擇，以及各式小菜和日式料理。藤哲商行的裝潢充滿日式漁市風情，從魚市場攤位到漁網佈置，都營造出濃濃的日本氛圍，讓顧客彷彿置身東京豐洲市場。
100
橫濱家系拉麵大和家(中山店)
橫濱家系拉麵大和家（中山店）是來自日本的拉麵名店，在台北市中山區設有分店。其招牌拉麵是「橫濱家系拉麵」，以豚骨醬油湯底為基底，加入大量蔬菜熬製，湯頭濃郁醇厚。店內提供多種麵條粗細、湯頭濃淡、配料選擇，可依照個人喜好客製化拉麵。除拉麵外，還有小菜、丼飯等料理可供選擇。餐廳氣氛輕鬆自在，是品嚐正宗橫濱家系拉麵的好去處，被許多網友譽為台北最好吃的拉麵之一。
