台北市－火鍋－第15頁

汆食 作伙鍋（統一時代店）是一家位於台北市信義區統一時代百貨裡的特色火鍋餐廳。提供精緻美味的火鍋，特色湯頭包括魷魚螺肉蒜、金華雞湯和啖香麻辣湯底。食材新鮮，有時令海鮮、肉品拼盤和波士頓龍蝦兩吃等選擇。餐廳同時提供蔬食自助吧吃到飽，讓顧客可以盡情享用新鮮時蔬和其他料理。

上海鄉村餐廳（天母別館）是台北市士林區的天母地區一家提供正宗江浙料理的餐廳。這家餐廳已有 40 年的歷史，以濃油赤醬的五味八珍而聞名。除了在餐廳用餐外，上海鄉村也提供宅配美食服務。他們提供冷凍調理包系列，包括酸菜魚、砂鍋醃篤鮮、桂香心太軟等菜餚，讓顧客在家中也能輕鬆享用餐廳級的美味。在 2024 年的春節期間，上海鄉村推出了「海派六品年菜」，方便顧客在家中圍爐。這套餐點包含了經典的上海菜餚，如醉雞、蹄膀、紅燒獅子頭等，讓顧客可以在家中品嚐到國宴級的年夜飯。

史大華精緻鴛鴦鍋位於台北市大安區，是一家開業超過 15 年的經典老饕火鍋店。店家以特色牛肉湯底麻辣鍋聞名，以牛骨牛肉熬煮的湯頭濃郁順口，且麻而不辣。另一鍋底四川泡菜鍋酸得爽口又夠味，使用 20 年老滷汁自然發酵，風味獨特。此外，店家提供免費續加豆腐和白菜，是火鍋控必吃的選擇。餐廳鄰近捷運六張犁站，交通便利。

築間幸福鍋物（台北忠孝二店）位於台北市大安區熱鬧的東區，提供平價又美味的鍋物料理。餐廳主打「蔬食自助吧」，提供超過 30 種新鮮蔬食、飲料和冰淇淋無限暢飲。湯底選擇多樣，包含招牌石頭湯底、龍王麻辣鍋等。食材方面，有新鮮海鮮、肉類、火鍋料等豐富選擇。餐廳空間明亮寬敞，提供舒適的就餐環境。築間幸福鍋物以「平價、新鮮、美味」聞名，是台北人氣火鍋店之一。

築間幸福鍋物（台北三民店）位於松山區三民路巷弄內，鄰近捷運三民站。餐廳提供舒適的用餐環境，主打平價又新鮮的鍋物料理。餐廳特色包括： 多元的湯底選擇：有石頭湯底、昆布湯底、起司牛奶湯底等。 新鮮食材：海鮮、肉品、蔬菜等食材皆新鮮供應。 蔬食自助吧：提供超過 30 種蔬菜、小菜、飲品和冰淇淋無限享用。 超值優惠：不定期推出優惠活動，如平日午餐時段享 8 折優惠。

「阿紅的涮涮鍋 - 侍肉師本舖」位於台北市中山區行天宮附近，是一家以現切肉片為特色的涮涮鍋餐廳。餐廳主打新鮮高品質的肉品，並由專業的侍肉師親自於客人面前現切，確保每片肉片的品質與口感。除了肉品外，餐廳也提供多樣新鮮海鮮及蔬果，讓顧客可以依照喜好搭配自己的鍋物。餐廳環境舒適優雅，服務親切周到，是聚餐、慶祝的理想場所。

涓豆腐（南港車站店）涓豆腐為精緻韓式料理第一品牌，南港車站店位於車站正對面，交通便利。招牌料理包含嫩滑香濃的豆腐煲，營養豐富的人蔘雞湯，酥脆可口的韓式炸雞，以及冰涼消暑的神仙雪濃湯。餐點特色是提供無限續吃到飽的韓式小菜，像是泡菜、醃蘿蔔、馬鈴薯沙拉等，讓客人盡情享受韓式料理的風味。除了美味的料理，涓豆腐的環境舒適寬敞，適合各種聚會場合。當月壽星享有九折優惠，讓慶生更加划算。

「楊家麵食水餃館（中正店）」位於台北市中正區，是一家老字號麵食水餃館。其招牌料理為長達 20 公分的「巨無霸冰花大鍋貼」，外皮香酥脆，內餡飽滿多汁。另外，其三鮮水餃、牛肉湯等料理也頗受歡迎。該餐廳環境乾淨明亮，服務親切，是中正區居民和附近上班族的熱門用餐選擇。

涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽（統一時代市府店）是一家位於台北市信義區的火鍋吃到飽餐廳。提供多種肉類、海鮮、蔬菜等食材，價格實惠，只要 450 元起，就能盡情享用。特色菜餚包括： 無限續盤的肉類，包括豬肉、牛肉、海鮮等。 澎湃的蔬菜自助吧，提供新鮮蔬果。 特製日式甜點，如蕨餅、黑糖凍等。 必吃招牌咖哩飯，濃郁香氣令人回味無窮。

涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽（信義遠百店）是一家日式火鍋吃到飽餐廳，位於台北市信義區的信義遠百百貨公司內。價格從 450 元起，提供無限續肉盤、澎湃蔬菜和甜點自助吧。必吃推薦包括咖哩飯和壽司。涮乃葉信義遠百店提供全台僅有的 500 元壽司吃到飽，讓顧客可以大口吃肉、大口吃菜，享受味覺饗宴。

歡迎光臨 Mo-Mo Paradise momo壽喜燒（台北 NEO19 牧場）！我們提供美味又實惠的壽喜燒吃到飽體驗。我們的菜單包含五種頂級肉品選擇，包括安格斯黑牛、梅花豬、起司豬和特選培根豬，以及超過 25 種新鮮蔬食。此外，我們還提供各種醬料、配料和飲料，讓您盡情享受美味的壽喜燒饗宴。我們的餐廳環境寬敞舒適，配備大型平板電視和獨立包廂，是慶祝特殊場合或與家人朋友聚餐的理想場所。

林家蔬菜羊肉爐坐落於台北市中山區吉林路上，是一家頗負盛名的老字號羊肉爐店。主打以蔬菜高湯作為湯底，清爽不油膩，同時能帶出羊肉原有的鮮甜。除了羊肉爐之外，林家也提供豐富的配料，例如高麗菜、金針菇、凍豆腐等。其中白切三層肉更是店家的招牌菜，肥而不膩、入口即化。林家蔬菜羊肉爐曾獲米其林餐盤推薦，其清爽的蔬菜湯底和美味的羊肉受到許多饕客的青睞，在冬季時更是溫補老饕們的熱門選擇。

波記私宅打邊爐是一家地道的香港火鍋餐廳，位於台北市大安區。主打「一鍋三吃」的港式火鍋，集結了港式美味精華，讓人宛如置身香港銅鑼灣。餐廳提供各種手工餃、花枝漿燒賣、香菜豬肉丸等絕味火鍋料，每一口都令人驚艷。吃完火鍋後，還能到樓下的餐酒館 Plan B 小酌聽歌，完美結束一頓滿足的晚餐聚餐。

「御牛殿麵鍋食堂 鈜景御牧牛（台北東門店）」是一家位於台北東門市場內的牛肉麵店，主打現場手切台灣黃牛，提供新鮮美味的牛肉料理。他們的招牌菜是刺身牛肉麵，將生牛肉片淋上熱湯，鮮美的肉質與湯頭完美融合。此外，店內還有各種牛肉火鍋、牛排等選擇，原料均來自自家養殖的黃牛，品質有保證。店內環境乾淨明亮，價格平實，是喜愛牛肉料理者的絕佳選擇。

這一小鍋（台北東森站前店）提供個人小火鍋的用餐選擇，湯頭有多種可供選擇，並提供蔬菜和火鍋料無限享用的服務。疫情期間，一人獨享時光或好友聚會都適合。價格平實，300元有找，是一間經濟實惠的火鍋店。店內裝潢帶有古早味和柑仔店元素，營造出復古懷舊的氛圍。在餐點方面，雙飽套餐CP值超高，冰淇淋也頗受好評。

北平同慶樓位於台北市大安區，是一家開業超過 70 年的老字號中式餐廳。以北平菜餚為主，招牌菜有炸焦牛肉、木須炒餅、北平烤鴨等。除了經典北平菜，同慶樓的酸菜鍋和麵點也頗負盛名，酸菜鍋湯頭醇厚，酸爽開胃；而麵點則屬手工製作，皮薄餡多，深受饕客喜愛。同慶樓環境寬敞，適合家庭聚餐、尾牙春酒等場合。建議事先訂位，避免向隅。

南山鐵板燒是台北大安區民國64年創立的老字號鐵板燒餐廳。餐廳主打平價美味的鐵板燒料理，提供多樣化的菜色選擇。招牌菜餚包括鮮嫩多汁的牛排、香煎肥美的海鮮，以及爽脆可口的蔬菜。南山鐵板燒的鐵板料理手法純熟，將食材的鮮味和香氣完美呈現，深受在地饕客喜愛。

位於萬華區的「石二鍋(桂林家樂福店)」是王品集團旗下的平價鍋物品牌，以獨特的「雙拼湯底」聞名。店內提供各種豐富的湯底選擇，包含招牌的石頭鍋和麻辣鍋，以及季節限定的蒜香胡椒鍋等。新鮮的食材和高品質的服務也是石二鍋的特色。顧客可以依照喜好選擇肉類、海鮮、蔬菜和火鍋料，並享用無限暢飲的冬瓜檸檬冰沙。此外，內用顧客還可以享有共鍋折抵單點的優惠，讓用餐更加實惠。整體而言，「石二鍋(桂林家樂福店)」提供平價美味的鍋物體驗，是聚餐或個人用餐的好選擇。