台北市－火鍋－第16頁

天喜迷你火鍋位於台北市大同區，是台灣第一家小火鍋店，開業超過 40 年。以特色風味的小火鍋聞名。其石頭火鍋採用獨家秘製醬料，將肉品爆香後再加入高湯熬煮，湯頭鮮甜美味。此外，隱藏芋頭鍋吃法更是一絕，將芋頭泥加入湯底，增添香氣和綿密口感。天喜迷你火鍋提供各種肉品、海鮮和蔬菜選擇，價格實惠，深受在地人和觀光客喜愛。餐廳環境簡樸，但氣氛熱絡，是品嚐老字號特色火鍋的好去處。

台北市中山區「石二鍋（台北民權龍江店）」是一家由王品集團旗下的平價火鍋連鎖店。主打以蒜香胡椒鍋、冬瓜檸檬湯底為特色，湯頭濃郁且具備獨特風味。提供 đa dạng食材，包含各式肉品、海鮮、蔬菜和火鍋料。內用另有冬瓜檸檬紅茶無限暢飲，用餐氣氛舒適。店內提供共鍋折抵優惠，並設有取號系統，方便顧客候位。

坐落於台北市萬華區的「鼎王麻辣鍋(西門町成都店)」以其正宗川式麻辣鍋聞名。鍋底以特選辛香料與牛油熬煮，辛香濃郁，麻而不辣。招牌必點菜色包括：麻辣鴨血、麻辣豆腐、老油條，以及各種新鮮肉類、海鮮和蔬菜。此外，餐廳也提供無限續加的麻辣鴨血和麻辣豆腐，讓饕客們盡情品嚐。餐廳環境寬敞舒適，適合與親友聚餐或舉行小型宴會。專業且熱情的服務團隊，也讓顧客用餐體驗更加美好。

維綸麵食館是一家歷史悠久的北方麵食老字號，創立於 1968 年。位於台北市中正區公館商圈，以其獨特的「搶鍋麵」、「豆沙鍋餅」聞名。店內的餐點現點現炒，香氣撲鼻。招牌搶鍋麵湯頭醇厚，麵條勁道，配料豐富。豆沙鍋餅皮薄餡多，豆沙香甜綿密。此外，排骨蛋炒飯也深受食客喜愛，份量十足，蛋香四溢。維綸麵食館堅持使用新鮮食材，用心手作，打造出令人回味無窮的美味佳餚。無論是想品嘗經典的北方麵食，還是享受現炒的香氣料理，維綸麵食館都是不容錯過的選擇。

台北市內湖區的「莫宰羊羊肉專賣店(內湖港墘店)」是一家以羊肉料理為主的餐廳。餐廳提供多種羊肉爐口味，包括原味、藥膳、麻辣等，湯頭濃郁鮮美。招牌菜色「川味鴨血羊肉爐」，結合了鴨血、羊肉和獨特川味湯底，香氣十足。

金大鋤壽喜燒（三創店）位在台北市中正區三創生活園區，提供物超所值的吃到飽餐點。主打三合一用餐體驗，包含壽喜燒、火鍋和韓式燒烤，讓您一次滿足多種美食需求。自助吧台提供近 80 種品項，包含新鮮蔬菜、各式肉類、海鮮和飲料，應有盡有。午餐時段僅需 448 元，晚餐與假日則為 548 元，相當划算。除此之外，餐廳寬敞舒適，適合聚餐或慶祝活動。

石二鍋（台北士林中正店）由王品集團經營，位於台北市士林區中正路，提供平價且高品質的涮涮鍋。主打特色湯頭，包括經典的麻辣鍋、柴魚高湯和酸白菜鍋。店內提供多樣化食材，如肉類、海鮮、蔬菜和火鍋料。值得注意的是，配料和湯底可依個人喜好調整，打造專屬的鍋物體驗。除了美味的火鍋，石二鍋還有無限暢飲的冬瓜檸檬冰沙，為用餐增添清爽感。此外，店內設有單點區，提供各種特色小菜和飲品，滿足不同的顧客需求。

詹記麻辣火鍋（西門大世界）位於台北市萬華區西門町，是一家擁有300坪現代時尚用餐空間的麻辣火鍋店。店內以90年代的復古元素為設計主軸，營造出獨特的用餐氛圍。詹記麻辣火鍋以其香麻開胃的鍋底著稱，鴨血和豆腐滑嫩入味，深受顧客喜愛。此外，店內提供多樣新鮮食材可供選擇，如美國牛、海鮮、手工丸餃等。詹記麻辣火鍋西門大世界訂位不易，建議提早預約。營業時間至凌晨5點，適合夜間宵夜聚餐。

石二鍋（台北天母店）地址：台北市士林區中山北路六段279號1樓電話：02-2875-5679王品集團旗下的平價火鍋，提供各種風味湯底，包括經典的麻辣湯、香醇牛奶湯和養生的膠原蛋白湯。食材新鮮豐富，有肉品、海鮮、蔬食等，可依喜好自行搭配。特色： 蒜香胡椒鍋：新上市的湯底，香氣濃郁，搭配嫩肩牛享用風味絕佳。 內用紅茶喝到飽：提供無糖紅茶，讓顧客用餐無負擔。 共鍋折抵：多人共鍋可折抵單點費用，經濟實惠。 冬瓜檸檬冰沙：內用享冬瓜檸檬冰沙喝到飽，清爽解渴。

藏王極上鍋物 (天母店) 以頂級日本 A5 和牛聞名，被譽為天母最強火鍋店。餐廳提供種類豐富的肉品和海鮮，肉品等級皆達到一定水準。除了食材講究，環境也十分優雅，提供舒適的用餐體驗。值得一提的是，餐廳的飲料無限暢飲，甚至使用星巴克咖啡豆，讓顧客在享用美食的同時也能品嚐優質飲品。藏王極上鍋物無論平假日常常爆滿，建議提前訂位，才能享受到美味的和牛火鍋和貼心的服務。

湘民小館是一家位於台北市松山區小巨蛋捷運站附近的湘菜餐廳。主打平價、美味的湘菜料理，深受在地人喜愛。招牌菜包括左宗棠雞、椒鹽排骨和砂鍋魚頭。左宗棠雞外酥內嫩，醬汁鹹香回甘；椒鹽排骨酥脆可口，香味四溢；砂鍋魚頭湯底酸辣鮮美，魚肉鮮嫩、湯料豐富。湘民小館的價格實惠，份量多，每道菜都非常下飯。店內環境寬敞舒適，適合聚餐或家庭用餐。

「石二鍋（台北捷運後山埤店）」為王品集團旗下的平價小火鍋品牌，位於台北市信義區後山埤捷運站附近。提供蒜香胡椒鍋、麻辣鍋、昆布鍋、咖哩鍋等多種特色鍋底，搭配新鮮肉類、海鮮、蔬食等豐富食材。內用享有冬瓜檸檬冰沙喝到飽，另有多種醬料及沾醬可自由搭配。店家採用不預約、先取號的候位方式，出餐速度快，食材新鮮美味，CP值高。內用共鍋可折抵單點價格，外帶亦有優惠方案。

前鎮水產超市火鍋-海霸王(德立莊店)位於台北市中正區，是一家提供吃到飽火鍋的餐廳。店內食材新鮮豐富，包含各種海鮮、肉品和蔬菜，均一價不分時段，免服務費。最特別的是，該餐廳提供的生魚片吃到飽，讓顧客可以盡情享用新鮮的魚生。此外，德立莊店的環境寬敞舒適，設有美麗的中庭噴水池，彷彿置身渡假莊園。

芳朵法式麻辣鍋是一家結合法式餐點與麻辣鍋的餐廳，位於台北市松山區。餐廳環境優雅舒適，提供私人包廂，適合聚餐或商務宴請。鍋底共有五種選擇，包括麻辣鮮蔬、麻辣酸菜、麻辣三鮮、法式白醬及清燉麻辣，滿足不同口味需求。食材方面，提供高級精緻肉品、新鮮海鮮，以及創意料理的芳朵義式餃拼盤和川味果香塔塔嫩肉，讓麻辣鍋更添法式風味。

「桃山日本料理」座落於台北市中正區的「台北喜來登大飯店」內，提供精緻的日式料理體驗。主打壽喜燒與涮涮鍋吃到飽，限時加贈小田和牛。餐廳氛圍優雅舒適，並設有京都風包廂，增添用餐的私密感。菜單上有多種新鮮食材可選擇，包括美國翼板牛、松阪豬肉、以及加碼贈送的半隻龍蝦。此外，餐廳也推出住宿專案，包含桃山火鍋吃到飽和十二廚自助早餐，讓賓客盡享美食與住宿的奢華時光。

台北大安區的「花麻辣」是一家麻辣火鍋老字號，開業超過 12 年。主打結合麻辣與沙茶兩種風味的鴛鴦火鍋，提供多樣化食材選擇。除了麻辣鍋，餐廳也提供溫體牛肉鍋，讓顧客一次滿足兩種火鍋願望。店內環境寬敞明亮，適合多人聚餐或慶祝活動。

台北市大安區「上海鄉村餐廳(信義137)」是家老字號江浙料理餐廳，開業40年來以道地本幫菜聞名，主打濃油赤醬的五味八珍。餐廳提供冷凍調理包系列，讓饕客在家也能輕鬆享用餐廳美味。推薦菜色包括有料酸菜魚、砂鍋醃篤鮮、桂香心太軟等。餐廳亦有宅配年菜服務，提供海派六品年菜，還原大廚口味，在家就能品嚐國宴級年夜飯。

頂燒位於台北市中山區，是一家主打吃到飽的燒肉和火鍋餐廳。提供多樣的食材選擇，包括頂級肉品、海鮮、蔬菜和甜點。特色包括： 無限量供應帝王蟹、頂級和牛、生啤酒和氣泡飲等頂級食材。 採用炭火燒烤，保留食材原味。 餐點種類豐富，滿足不同口味需求。

中山區南京店，在南京復興站 1 號出口，步行約 5 分鐘處。繼承湖南火腿臘肉名店的精髓，結合酸菜白肉鍋的特色，食材講究、沾醬美味。除了酸菜白肉鍋，還有羊肉爐可選擇，搭配燒餅夾肉，香氣撲鼻。餐後還有冰淇淋，讓飽餐一頓後，還能享受甜品的滿足感。