台北市－火鍋－第20頁

十三香海鮮熱炒店是一家位於台北市大安區的熱炒餐廳。店內提供各式各樣的熱炒料理，包含海鮮、肉類、蔬菜等豐富選擇，其中以招牌的十三香滷味最為知名。十三香滷味採用獨門的十三種香料滷製，風味獨特，滷汁濃郁入味。其他熱炒菜色也以大份量、重口味著稱，價格親民，深受在地居民和上班族喜愛。

石二鍋（台北安居店）石二鍋為王品集團旗下的平價火鍋品牌。台北安居店位於大安區，鄰近捷運忠孝復興站。提供多種經典快煮鍋，一人享用剛剛好。特色湯頭包括蒜香胡椒鍋、酸白菜鍋等，搭配新鮮食材，讓您品嚐美味又滿足的涮涮鍋。店內環境舒適寬敞，提供內用紅茶喝到飽。不愛火鍋料的顧客，還可換成蔬菜。此外，石二鍋也提供無預約取號服務，方便顧客安排用餐時間，享受高CP值又美味的涮涮鍋體驗。

沐牧鍋物 MuMu Hot Pot 是一家位於台北市大同區的北歐工業風火鍋店。主打高 CP 值的小火鍋，提供經濟實惠的商業午餐，以及豪華澎湃的海陸總匯。 湯底講究健康，有原味蔬食、昆布柴魚等多種選擇；食材新鮮，包含各類肉品、海鮮、蔬菜等豐富配料。 店內環境寬敞舒適，裝潢以天然木質和工業元素為主，營造出獨特溫馨的用餐氛圍。服務親切友善，提供周到的用餐體驗。

黑毛屋（微風台北車站店）為乾杯集團旗下的個人日式火鍋店，提供高品質的食材及精緻的用餐體驗。店內主打和牛火鍋及壽喜燒，並供應無限量供應的高品質時蔬和配料。此外，冬季還推出限定的柚子鍋，以清爽淡雅的柚子香氣為湯底，增添季節風味。黑毛屋的用餐方式採輕巧自由選，顧客可根據 preferences選擇鍋底及食材，享受個人化的火鍋樂趣。

Mövenpick Café 莫凡彼餐廳（台北美麗華店）位於熱鬧的中山區美麗華商場內，是一家時尚且氣氛優雅的餐廳。主打瑞士風味的異國美食，從經典的歐風烤雞腿排到風味獨特的櫻桃鴨胸芥子義大利麵，皆能滿足饕客的味蕾。除了美味佳餚，莫凡彼餐廳也以其招牌冰淇淋聞名，提供多種口味的冰淇淋、麻糬鬆餅，讓用餐體驗更添甜蜜。餐廳環境舒適寬敞，設有兒童遊戲區，適合親子家庭聚餐。

赤初小酸菜魚（內湖店）位於台北市內湖區，主打個人式果香酸菜魚，提供多種口味選擇，滿足不同味蕾需求。套餐皆搭配無限暢飲的白飯和飲料，經濟實惠。特色： 個人式酸菜魚鍋：168 元起即可享用個人獨享的酸菜魚鍋，不需湊團也能大快朵頤。 七種湯頭選擇：酸辣原味、麻辣鮮香、酸湯番茄、養生花膠、巴蜀藤椒、東北酸菜、檸檬養生。 自助吧：提供白飯、紅茶、烏梅汁等無限暢飲，讓顧客吃得飽足。 雙倍肉量、四倍肉量升級：提供肉食主義者雙倍、四倍肉量升級選項，滿足大口吃肉的慾望。

雪球咖啡公館店位於中正區，是間提供早午餐和咖啡的餐廳。店內主打厚蛋吐司系列，鬆軟的吐司令人印象深刻。招牌餐點「咖啡核桃杏仁雪球」外型可愛，風味濃厚。其他熱門餐點包括厚蛋三明治和鍋煮奶茶。雪球咖啡以豐富的早餐選擇和平實的價格，成為台北早午餐的熱門選擇。

台北松山區敦北店的「雞湯大叔」是一家主打雞湯火鍋的文青風餐廳。其濃郁的雞湯湯底和超值的鮮蔬菜盤廣受好評。除了經典的雞湯湯底外，餐廳還推出松露野菇湯底等創新口味。此外，餐廳提供三種超狂配料：爆汁牡蠣、海膽魚卵和炙燒干貝，讓火鍋控大飽口福。「雞湯大叔」敦北店提供舒適寬敞的用餐環境，並設有免費試喝湯頭的服務。餐廳不定期推出季節限定料理，如「爆汁牡蠣＆海膽魚卵雞白湯」，帶來滿滿的鮮味與驚喜。

Phone Pizza 瘋披薩位於台北市中山區，是當地人氣披薩店，也提供宅配服務。店內主打「瘋披薩」，以薄脆餅皮為特色，強調會牽絲的美味。除了經典口味外，還有甜鹹口味可供選擇，滿足不同喜好。Phone Pizza 的披薩以職人手做，彷彿現點現做的口感。濃郁牽絲、料多新鮮，平價實惠。無論是鹹口味的羅馬式薄脆披薩，還是甜口味的甜點披薩，都能為顧客帶來涮嘴的味蕾享受。店面疫情期間曾轉型為電商應變，提供便捷的宅配冷凍披薩服務。在家加熱後即可享用美味披薩，成為許多人下午茶點心、宵夜、早餐或冷凍囤貨的選擇。

辛野火鍋位於台北市萬華區，是一家平價的個人石頭火鍋店。主打蔬菜、自助吧吃到飽，只要 329 元起就能享有豐富的食材。火鍋湯底種類多樣，包括招牌的石頭火鍋、麻辣火鍋、養生鍋等。除了蔬菜外，自助吧還提供多種小菜、滷味、霜淇淋等，讓顧客可以盡情享用。辛野火鍋適合一個人來用餐，也可以多人聚餐，是學生、上班族聚餐的好選擇。

「夫妻肺片麻辣火鍋（長安東路）」位於台北市中山區，是擁有 30 年歷史的人氣麻辣火鍋店。招牌麻辣湯底香麻夠味，湯頭濃郁、麻辣入味，搭配種類豐富的新鮮食材，讓饕客大飽口福。店內提供鴨血和豆腐無限供應，口感軟嫩滑順，吸收滿滿湯汁，令人回味無窮。餐廳環境寬敞舒適，適合三五好友或家庭聚餐，享受熱鬧歡樂的用餐時光。

本鼎堂漢方麻辣鍋座落於台北市大同區大稻埕，是一家特色滿滿的麻辣火鍋店。它隱身在老宅中，充滿復古氣息。本鼎堂獨特之處在於其湯底，使用中藥材熬煮，香氣濃郁，滋補養生。此外，還提供每日限定湯頭，讓顧客有多樣選擇。火鍋料嚴選新鮮食材，每日手工現做。其中必嚐的特色料理包括「回春飯」和「鮮肉小檳榔」，創意十足，口感獨特。店內提供小菜吃到飽，讓顧客在等待火鍋時也能品嚐美味小點。特調的花椒醬香麻過癮，為麻辣湯頭增添另一層風味。本鼎堂融合了大稻埕的特色，營造出獨樹一格的用餐體驗。老宅復古環境結合中藥材入湯，讓顧客在享受麻辣火鍋的同時，也能感受到歷史與文化的氛圍。

沐澄螺螄粉鴛鴦鍋放感情位於台北市松山區，是全台首創將螺螄粉與火鍋結合的創意餐廳。其特色在於採用兩種不同風味的鍋底，分別是酸辣香臭的螺螄粉鍋以及清香爽口的原味鍋，讓顧客可以同時享受酸辣與清淡兩種滋味。店內提供多種新鮮配料，包括肉類、海鮮、蔬菜等，可無限續加，讓顧客可以盡情享用豐富火鍋料。此外，餐廳還特製獨門螺螄粉醬汁，搭配火鍋湯底，讓螺螄粉的酸辣香臭口感更加濃郁。整體而言，沐澄螺螄粉鴛鴦鍋放感情提供獨特且美味的火鍋體驗，值得一試。

味屋私廚位於台北市內湖區，是一家提供預約制無菜單料理的私廚。料理長嚴選新鮮食材，結合職人精神，為饕客打造精緻的鐵板燒和板前料理。餐點以時令食材為主，每日菜色不盡相同，呈現出季節的變化。味屋私廚提供午餐和晚餐時段，空間寬敞舒適，設有板前座位，讓賓客近距離欣賞廚師烹調過程。餐廳氣氛優雅高雅，是約會、聚餐或慶祝節日的好選擇。

「江陵阿嬤」是西門町平價韓式吃到飽餐廳，只要 498 元就能盡情享用韓式美食。主打嫩豆腐鍋無限續點，還有韓式炸雞、五花肉、辣炒牛肉、海鮮煎餅等多樣料理。此外，還有韓國小菜自助吧，提供泡菜、醃蘿蔔、韓式辣醬等經典小菜。餐廳位於熱鬧的西門町商圈，交通便利，是聚餐、吃爆食的熱門選擇。

真福記脆皮烤鴨餐廳是台北市松山區一家傳承三十多年的老字號烤鴨店，位於便捷的捷運台北小巨蛋站附近。餐廳環境舒適寬敞，適合家庭聚餐或商務宴請。真福記的烤鴨著稱於其香酥脆嫩的鴨皮和多汁鮮美鴨肉，遵循傳統工序製作，以秘方醃漬，炭火明爐烤製。除了招牌烤鴨，餐廳也提供烤鴨相關料理，如鴨油拌麵、鴨肉絲炒青菜等，以及各式合菜料理。真福記脆皮烤鴨餐廳深受在地居民和觀光客喜愛，想要品嚐美味烤鴨，建議事先預訂，避免向隅。

霸味薑母鴨（內湖旗艦店）位於台北市內湖區，以碳火直烤麻油薑母鴨聞名。店內採用炭火陶鍋燉煮，讓薑母鴨越煮越入味、香氣四溢。招牌湯頭濃郁醇厚，使用老薑、米酒等食材熬製而成，暖呼呼的滋味令人回味無窮。食材新鮮豐富，提供多種鴨肉部位、蔬菜拼盤及各式丸類等選擇。寬敞舒適的用餐空間，適合親朋好友聚餐或慶祝活動。

「弍樓房客 火鍋蒸籠餐酒館」是一家位於台北西門町的特色火鍋和韓式料理餐廳。它以其獨特的蒸籠塔海鮮鍋物聞名。蒸籠塔鍋物結合了火鍋和蒸籠的概念，將新鮮的海鮮、肉類和蔬菜放置在堆疊的蒸籠中。蒸煮後，精華湯汁會滴入下方的火鍋湯底中，增添鮮味。除了蒸籠鍋物，餐廳還提供各種韓式料理，包括韓式炸雞、部隊鍋和韓國泡菜吃到飽。餐酒館的氛圍溫馨舒適，提供各種精選啤酒和葡萄酒，讓客人邊享用美食邊小酌一番。

台北松山區的「梁湯火鍋」，以正宗港式煲湯為特色，提供養生美容的火鍋體驗。主打招牌「金湯花膠雞」，使用頂級花膠、雞肉熬煮而成，湯頭鮮美濃郁，號稱喝完自帶美顏效果。餐廳提供單點或套餐，單杯紅白酒佐餐更是僅需 90 元，價格親民。老饕們讚譽備至，譽為「台北花膠雞天花板」，讓饕客們無須飛往香港也能品嚐到家傳港式煲湯的美味。