台北市－火鍋－第47頁

位於台北市南京復興站附近的「香港私宅打邊爐」，是一家擁有 13 年歷史的港式火鍋店。其特色是一鍋三吃，包含麻辣鴛鴦鍋、清湯鍋和咖哩鍋。麻辣鍋香辣爽快，清湯鍋滋味鮮美，而獨特的咖哩鍋更是其招牌，將白湯變身為濃郁香醇的咖哩風味。此外，店內裝潢以懷舊老公寓風格為主，營造出溫馨舒適的用餐氛圍。

元世祖涮羊肉火鍋店 (光復北路) 以新鮮國產溫體羊肉為主打，提供各種涮羊肉鍋物料理。店內環境寬敞明亮，設有卡拉 OK包廂。特製的羊肉湯底無限量供應，鮮美濃郁。除羊肉外，還有牛肉、海鮮、蔬菜等豐富食材可供選擇。物美價廉，CP值高，受到許多饕客的喜愛。

越南東家羊肉爐是一家提供高品質羊肉爐的餐廳，位於台北市。其特色在於使用新鮮食材和獨特的越式料理手法，讓羊肉爐湯頭溫和不燥，適合四季享用。除了傳統的羊肉爐外，餐廳還提供鮮物蒸籠養生鍋，將羊肉爐與海鮮結合，帶來更多元的用餐體驗。越南東家羊肉爐也提供宅配服務，讓顧客在家就能方便地品嚐美味的羊肉爐。

台北市中山區的「川上日本料理餐廳」以精緻的日式料理聞名。餐廳環境舒適典雅，提供各式新鮮刺身、握壽司、燒烤料理和單點菜色，食材精選，口感鮮美。主廚擁有豐富的料理經驗，善於將傳統日式料理結合創新手法，帶來獨特的味覺體驗。餐廳服務親切周到，適合商務宴客、家庭聚餐或情侶約會等各種場合。

【民權東路】太郎日本料理是一家位於台北市中山區的傳統日式料理店。以精緻的擺盤和獨特的口味著稱，提供傳統日式餐食，例如壽司、生魚片、火鍋等。該店擁有獨立包廂，適合各種宴會和聚餐。其親民的價格和三十多年的口碑，深受顧客喜愛。

酒鬼與鐵鍋 Borracho & Wok酒鬼與鐵鍋是一家位於台北東區的小酒館，提供精緻的歐式料理和精選葡萄酒。餐廳由型男主廚小剛領軍，以美味的古巴三明治聞名，並提供各種下酒小菜，如紅酒慢燉牛頰肉、番紅花海鮮烘蛋和蘇格蘭爆漿炸彈。酒鬼與鐵鍋的菜單隨著季節變化，使用新鮮優質的食材，並致力於創造獨特的味覺體驗。餐廳的氣氛輕鬆而時尚，提供親密的用餐體驗。無論是約會、聚餐或獨自放鬆，酒鬼與鐵鍋都是享受美食佳餚和美酒的理想去處。

中國瘋實料火鍋以其道地的四川風味火鍋聞名。店內招牌為現撈活魚實料火鍋，提供重慶水煮魚和重慶酸菜魚鴛鴦鍋，湯頭濃郁麻辣、魚片滑口鮮嫩。店內也有海陸套餐，包含各式海鮮及肉類，讓饕客一次滿足味蕾。此外，店家食材新鮮，價格實惠，加上親切的服務，成為台北人氣火鍋店之一。

【Hotel Quote Taipei】333餐廳是一家結合了時尚與舒適氛圍的餐廳。位於捷運南京復興站附近，交通便利。333餐廳提供種類豐富的餐點，從早午餐到晚餐都有，包括沙拉、義大利麵、燉飯和甜點。其中，早午餐深受好評，提供高CP值的餐點，包括沙拉、薯條等無限續用。餐廳的裝潢高雅舒適，適合情侶約會、聚餐或慶祝等各種場合。此外，333餐廳也提供調酒和無酒精飲料，讓顧客可以在用餐後享受微醺時光。

上老石鍋（台北萬華店）是一家專營石頭火鍋的餐廳。提供多種湯底選擇，客人可依照個人喜好搭配食材，打造出獨一無二的火鍋饗宴。店內招牌推薦「重磅海龍王鍋」，滿滿的海鮮食材，包含龍蝦、螃蟹、蝦子等，份量十足，湯頭鮮美，非常值得品嚐。此外，店內還有多款個人鍋物可選擇，價位親民，食材新鮮，適合各種用餐需求。

原創花雕雞（市民店）位於市民大道上，是創始老店。主打「一鍋三吃」的特色料理，以濃郁的花雕酒作為湯底，並以香醇的金華火腿上湯窩為基底，搭配新鮮食材烹煮而成的花雕雞。此外，花雕雞套餐還包含了多道熱炒菜色，讓饕客們可以盡情享受美食。這家店的環境舒適寬敞，很適合家庭聚餐或朋友聚會。

位於台北市大安區的「韓舍泡菜鍋」，是一家提供正宗韓式料理的餐廳。主打招牌泡菜鍋，湯頭濃郁香辣，配料豐盛，包含豬五花、泡菜、豆腐、蔬菜等，滿足喜愛韓式風味的饕客。此外，餐廳也提供各種小菜、煎餅、烤肉等經典韓式料理，食材新鮮，料理口味道地，價格親民，深受附近居民和上班族的喜愛。

台北市「私宅打邊爐精品火鍋餐廳」隱身於老公寓內，提供獨特的港式火鍋體驗。其招牌「一鍋三吃」特色，讓顧客可以在香江黃金香濃咖哩鍋、麻辣鍋或鮮甜湯頭中享受美味。餐廳提供新鮮食材和嚴選醬料，讓顧客盡享味蕾之樂。其貼心服務和溫馨氛圍，深受喜愛火鍋的饕客歡迎。

自然風涮涮鍋標榜著「無味精的精緻涮涮鍋」，以高品質的食材和新鮮的海鮮著稱。他們的湯底不添加味精，強調食材的原味。肉類選用頂級肉品，肉片鮮嫩多汁。海鮮新鮮直送，包括各類魚肉、蝦子、貝類等。此外，店內也有提供壽司、燒物及精緻料理，是一間提供多樣化餐點的日式料理店。

若水臨品鍋位於台北市大安區市民大道上，主打頂級火鍋百匯吃到飽。只要將食材們全部吃完，即可享有九折優惠。食材種類豐富多元，包括各類海鮮、肉品、蔬菜、甜點和飲料等。店內環境舒適寬敞，提供多種湯底選擇，並設有自助醬料區。若水臨品鍋嚴選新鮮食材，提供顧客高品質的用餐體驗，是台北市知名的火鍋吃到飽餐廳之一。

漢陽館韓式料理是一家位於台北市松山區的知名韓式料理店。曾經接待過少女時代和許多韓國明星，是一家頗負盛名的老字號餐廳。餐廳提供種類豐富的韓式料理，包括部隊鍋、韓式烤肉、牛肉湯飯等，食材新鮮、口味道地，受到許多美食愛好者的青睞。特別是充滿濃郁韓式風味的部隊鍋，更是招牌必點料理。漢陽館的用餐環境寬敞舒適，裝潢精緻典雅，並設有戶外座位區，在樹蔭下享用美食，格外詩情畫意。整體而言，漢陽館韓式料理適合各種場合，無論是約會、聚餐或家庭聚會，都能滿足不同的用餐需求。

台北市「川壽司」是一家日式料理店，提供各種新鮮美味的生魚片、握壽司、丼飯、定食和燒烤。該店的食材新鮮、擺盤精緻，價格合理，深受許多饕客喜愛。店內氣氛溫馨舒適，適合三五好友聚餐或家庭用餐。川壽司的招牌料理包括鮭魚親子丼、炙燒握壽司拼盤和明太子雞肉串。

台北市的「どん亭 DON TEI 壽喜燒」是一家日式壽喜燒吃到飽餐廳，位於捷運中山站附近。餐廳提供上極鍋物套餐，食材包含和牛、海鮮、蔬菜等，並提供各種醬料和配料。顧客可以在舒適的環境中享用美味的壽喜燒，並有多種酒水飲料可供選擇。餐廳設有包廂，適合聚餐或商務宴請，提供高檔優雅的用餐體驗。

周記手工家常麵位於台北市城中市場內，是一家歷史悠久的麵店。其手工刀削麵條口感獨特，加上精燉的湯頭，讓顧客讚不絕口。招牌菜色「清燉牛肉麵」湯頭濃郁清香，牛肉軟嫩可口。此外，店內也有販售其他種類的麵食，如乾麵、炒麵、湯麵等，口味多樣化，滿足不同顧客的需求。由於周記手工家常麵位在交通便利的台北車站附近，因此吸引許多遊客前來品嚐。

濱之屋是一家日本烏龍麵鍋物料理餐廳，位在台北市國父紀念館站附近。由東京製麵師傅來台指導，提供四種湯頭：豚骨、鹽味、麻辣味增和柚香鹽味。除了手作烏龍麵之外，濱之屋也提供澎湃的雙人鍋物，CP值高。夏季還有限定鍋物，例如胡麻辣味增鍋和柚香鹽味雞肉鍋。另外，濱之屋也有提供百元酒餚，是聚餐的好選擇。