台北市－無菜單餐廳－第5頁

鮨一の鍋位於台北市大安區，是一家以海鮮為主的火鍋店。店內提供現撈頂級活體海鮮，包括龍蝦、鮑魚、九孔等珍貴食材。其中最受歡迎的是海陸套餐，包含活龍蝦、和牛、干貝、鮑魚等豐富海陸食材，價格親民，只要 1200 元就能享用。此外，店內還有日式精選套餐，提供日本黑毛和牛、美國 Prime 牛小排、伊比利梅花豬等高品質肉品。鮨一の鍋的海鮮新鮮度極佳，烹調手法遵循日式料理精髓，湯頭鮮美濃郁。店內環境優雅舒適，適合情侶約會、家庭聚餐或商務宴請。

石川日式食堂位於台北市文山區，提供平價美味的日式料理。其菜單包含各種新鮮的生魚片丼飯，使用產地直送的現流漁貨，保證新鮮鮮甜。石川日式食堂的招牌菜之一是鮭魚毛毛蟲壽司，使用新鮮鮭魚與起司製成，口感細緻軟嫩。除了丼飯和壽司外，石川日式食堂還有提供定食套餐，內容豐富多樣，滿足不同口味需求。

「小將 割烹‧壽司」位於台北市大安區，提供頂級無菜單日本料理。主廚阿忠師根據時令食材與每位客人的喜好，客製化料理，呈現食材的鮮美和料理的精緻。餐廳提供板前服務，客人可近距離觀賞師傅的精湛刀工和細膩擺盤，享受視覺與味覺的雙重饗宴。餐廳位置隱密，巷弄間的低調氛圍增添了幾分神秘感。推薦菜色包括新鮮的海鮮刺身、烤物、握壽司和季節限定的創意料理。建議提前預約，才能品嚐到主廚精心搭配的無菜單佳餚。

「小法國 Petit France」是一家位於台北市中正區善導寺捷運站附近的法式餐館。主打無菜單料理，提供 5 道式（$500）和 8 道式（$800）兩種套餐，菜色會依季節食材變換，展現法式料理的精緻與創意。餐廳裝潢簡約舒適，適合多人聚餐或情侶約會。由於無菜單料理的關係，建議事先預約以利餐廳備料。

呂河日本料理位於台北市大安區，提供精緻的無菜單懷石料理與和食料理。店內空間舒適寬敞，適合多人聚餐或商務應酬。呂河的主廚擁有豐富經驗，嚴選新鮮食材，搭配精湛廚藝，打造道道用心且美味的料理。招牌菜色包括生秋刀魚握壽司、迷你壽喜燒、金箔干貝和鮑魚，以平實的價格就能享用高級食材。呂河注重料理的擺盤與呈現，視覺效果令人驚豔，整體用餐體驗令人回味無窮。

台北市中山區的「森壽司」是家預約制無菜單的日式料理店，以新鮮的海鮮食材和精緻的烹調手法聞名。餐廳提供午餐和晚餐兩種時段，午餐時段提供 800 元的套餐，晚餐時段則提供 1500 元和 2500 元的套餐。套餐內容會依據時令食材而有所調整，但通常會包含握壽司、生魚片、烤物、煮物等多道料理，食材嚴選，刀工精細，味道鮮美且富含層次感。

位於台北市大安區的「佐樂壽司‧火鍋」，提供新鮮美味的無菜單日式料理。店家以入口即化的握壽司聞名，並提供各式鍋物、生魚片和壽司。店內堅持嚴選新鮮食材，打造出令人垂涎的料理。店家的無菜單料理從 800 元起跳，依據當日市場食材變化，提供客製化的用餐體驗。此外，店家也提供商業午餐，讓上班族能在午間品嚐精緻的日式料理。佐樂壽司‧火鍋是品嚐新鮮海味的絕佳選擇，無論是慶祝或聚餐，都能滿足饕客的味蕾需求。

余韻日本料理坐落於台北市松山區，鄰近捷運忠孝復興站。主打無菜單創意料理，結合新鮮時令食材與精緻擺盤，打造令人回味無窮的用餐體驗。餐廳氣氛低調舒適，料理長用心製作的每道料理，細膩精緻，讓顧客享受味覺與視覺的雙重饗宴。適合約會、正式聚餐等各種場合，提供高質感的日本料理體驗。

金鮨日式料理位於台北市文山區政大附近，提供平價且份量足夠的日本料理。店內主打「政男蓋飯」和「政妹蓋飯」，堆疊著厚切生魚片的丼飯，讓食客大快朵頤。金鮨食材新鮮高檔，堅持每日進貨，確保漁獲新鮮度。除了提供無菜單料理套餐，也有商業午餐等選擇，高CP值讓顧客回味無窮。店內還有私密VIP包廂，適合聚餐或商務宴請。

台北市大安區的「鮨佐樂 Omakase」是一家提供精緻無菜單料理的日本料理店。主廚佐樂曾被稱為「壽司界的木村拓哉」，以專業的技藝和創意的料理風格聞名。店內提供江戶前壽司套餐，主廚會根據當季新鮮食材和客人喜好，即場製作精緻的壽司料理。招牌菜色包括乾式熟成的大間黑鮪魚網燒，以及新鮮的赤海膽和鮭魚卵。鮨佐樂 Omakase的用餐體驗重視互動性，主廚會與客人直接交流，介紹每道料理的特色。店內設有吧台座位，讓客人可以近距離觀看主廚的料理過程，享受身臨其境的美食饗宴。

巫雲咖哩位於台北市中正區公館商圈內，是一家提供雲南家常無菜單料理的餐廳。料理融合了雲南、緬甸和泰國風味，提供多元且道地的異國美食。巫雲咖哩由前外交官張曉雲女士創立，以新鮮食材與獨特烹飪手法聞名。餐廳環境樸實無華，提供溫馨舒適的就餐空間。店內提供套餐和單點菜色，套餐包含湯、沙拉、主菜和小菜等豐富內容，份量足夠且物有所值。推薦菜色包括雲滇大薄片、椒麻雞、雲南涼麵、豆花等，每道料理都風味十足，令人回味無窮。

位於台大公館商圈的「Jamie's小酒廚」是一家預約制無菜單創意料理餐廳，提供令人驚豔的餐點和迷人的調酒。餐廳內部裝潢溫馨舒適，營造出輕鬆愉快的用餐氛圍。主廚以新鮮食材巧妙搭配，打造精緻美味的無菜單料理，每次拜訪都能品嚐到不同的驚喜。此外，餐廳還提供各式各樣的調酒，包括招牌的「粉紅泡泡」，讓用餐體驗更加完美。

宗壽司位於台北市大安區的延吉街，提供精緻的無菜單日本料理。主廚擁有精湛的刀工，擅長於握壽司，選用新鮮且高品質的海鮮食材，呈現細膩且充滿溫度的料理。餐廳氣氛優雅，宛如樂團的演奏，不同級數的壽司就像不同的樂手，各有擅場。宗壽司的料理受到許多美食家和饕客的讚譽，黑鮪魚更是好吃到舌頭都要融化。

漁當家食堂是一家位於台北市北投區的無菜單日本料理食堂。食材嚴選自八斗子、澎湖等地的新鮮漁獲，每日進貨，確保食材的新鮮度。其料理注重時令旬味，由主廚依季節變化嚴選當日最新鮮的食材，搭配創意料理手法，提供精緻且充滿驚喜的無菜單料理。該店採預約制，除了提供1200元的無菜單料理外，也能客製化菜單並提供包場服務，滿足不同客人的需求。

齊膳天下是一家位於台北市大安區科技大樓站附近的私宅無菜單創意料理餐廳。其特色是每天新鮮採買食材，提供法式創意料理，強調魔鬼藏在細節中的美味。主餐給人深刻印象，每道菜都經過精心設計，結合中西元素，呈現出獨特且令人驚豔的味覺饗宴。餐廳提供預約制服務，建議提前訂位以避免向隅。齊膳天下的無菜單料理，讓食客在驚喜中享受美食，是行家們不可忽略的隱藏版美食。

御代櫻壽司割烹位於台北捷運行天宮站附近，提供無菜單日本料理。店內每日嚴選新鮮食材，依時令推出當季料理。主廚以精湛手藝融合傳統與創新，做出精緻美味的日式料理。午餐時段供應日式定食和商業午餐，提供多樣選擇。御代櫻壽司割烹適合各種場合，無論是慶生、約會或宴客，都能享受到美味且令人印象深刻的日料饗宴。

位於台北市萬華區的「三十三間堂」是一間無菜單日本料理餐廳，以其精緻的料理與華美的擺盤聞名。創立於 1990 年，被譽為台灣無菜單料理的始祖。餐廳提供時令食材製作的懷石料理，每道菜都經過精心設計，將日式料理的傳統與現代技藝完美結合，打造出視覺與味覺的盛宴。除了美食，餐廳的裝潢也十分講究，融入傳統日式元素，營造出舒適而雅致的氛圍，為顧客帶來難忘的用餐體驗。

心鮨 壽司割烹心鮨 壽司割烹位於台北市松山區南京東路三段，是一家提供無菜單料理的日式料理店。午餐時段提供商業套餐，午間套餐價格實惠，料理精緻美味。除了無菜單料理和商業套餐，也提供單點菜單。心鮨的料理由主廚精心製作，採用新鮮優質的食材，料理細膩，擺盤精緻。店內氣氛優雅舒適，適合商務聚餐、家族聚會或紀念日慶祝。預約時須事先告知用餐人數、時段、有無特殊飲食需求，餐廳將依據預約人數和當季食材設計菜單。

綠水棧是一家位於台北市大安區的日式料理店，主打精緻的無菜單料理。店內裝潢簡約優雅，提供舒適的用餐環境。招牌料理「秋季旬蟹綠海壽司套餐」使用新鮮的當季海鮮，搭配精緻的擺盤，呈現出絕佳的視覺與味覺體驗。除此之外，綠水棧也提供牛肉火鍋等多樣化的餐點選擇。店內服務貼心周到，讓顧客享受美好的用餐時光。