位於台北信義區的「新村站著吃烤肉」是一家來自韓國的超人氣烤肉店,原位於首爾新村站,已有超過 60 年的歷史,以站著吃烤肉的獨特方式聞名。來店用餐的顧客會被安排在鐵桶圍成的座位區,由專人負責烤肉,讓顧客可以專心享用美味料理。店家使用優質的肉品,包括牛肉、豬肉和海鮮,並提供多種韓國小菜、醬料及飲料,讓顧客可以體驗道地的韓式烤肉文化。「新村站著吃烤肉」的用餐氛圍熱絡,顧客可以在站著吃烤肉的同時,與其他顧客交流,感受韓國酒場的歡樂氣氛。此外,店家還提供代烤服務,讓顧客可以輕鬆品嚐美味的烤肉,而不必自己動手。
西門麵店位在台北市萬華區西門町,是一家24小時營業的傳統老店,開業超過60年。以其招牌的「銷魂豬腳飯」聞名,豬腳滷得軟嫩入味,色澤金黃黑亮,搭配香氣十足的滷肉飯和蛋包,讓許多饕客讚不絕口。此外,店內的涼麵、滷豆腐、滷大腸頭等小菜也深受喜愛,堪稱是西門町深夜食堂的代表之一。
台北市中正區的「黃家香腸」是當地人氣排隊小吃,已有30年歷史。店內招牌炭烤香腸外皮酥脆、肉質鮮美多汁,每隻僅售35元,深受顧客喜愛。「黃家香腸」曾獲韓國知名廚師白鍾元的推薦,更被許多國內外美食部落客評選為台北最強香腸之一。其美味在於使用新鮮豬肉製作香腸,並以木炭烤製,保留香腸的原始風味,讓人回味無窮。
大橋頭老牌筒仔米糕是延三夜市中著名的必比登推薦小吃,已有50年歷史。其招牌筒仔米糕以香Q糯米、肥瘦相間的肉塊和香菇等配料製成,香氣四溢。此外,豬肝湯中放有豬肝、豬血和薑絲,湯頭清甜。該店提供優惠的雙豬湯套餐,內含筒仔米糕和豬肝湯,是飽餐一頓的好選擇。過去,大橋頭老牌筒仔米糕曾被米其林指南評選為必比登推介,肯定了其美味與平價。
施家鮮肉湯圓位處於台北市大同區延三夜市,是歷史悠久的米其林必比登推薦名店,經營超過 60 年。其招牌湯圓以軟糯的外皮包覆著鮮美的豬絞肉,鹹香可口,令人回味無窮。不僅湯圓美味,餛飩、各式涮嘴小菜也深受好評。施家鮮肉湯圓的食材新鮮、湯頭濃郁,是夜市中不容錯過的必嘗美食,深受當地人和遊客的喜愛。
「賣麵炎仔 金泉小吃店」是一家位於台北大稻埕的傳統小吃店,已有三代傳承。這家店以其美味的米其林必比登推薦料理而聞名,包括: 紅燒肉:肥瘦適中的豬肉,滷製得軟嫩多汁,令人垂涎欲滴。 湯麵:簡單卻美味的麵食,湯頭清澈甘甜,麵條彈牙有嚼勁。 豬肝:新鮮厚切的豬肝,口感滑嫩不腥臊。 豬油拌麵:香氣四溢的豬油淋在麵條上,令人食指大動。賣麵炎仔的價格親民實惠,湯麵只要 20 元,紅燒肉 50 元。由於其美味和實惠的價格,這家店經常大排長龍,晚到可能會售罄。
小紅莓石頭火鍋城是台北松山區一家擁有超過 40 年歷史的老字號火鍋店。創始人來自澎湖,以澎湖海鮮和新鮮食材聞名。小紅莓的石頭火鍋採用爆香石頭鍋底,香氣撲鼻,湯頭濃郁。食材豐富多樣,包括海鮮、肉類、蔬菜等,可自由搭配。店內採自助式點菜,並提供免費飲料。小紅莓以其獨特的石頭火鍋風味和新鮮食材聞名,深受許多饕客喜愛。平日用餐時間經常大排長龍,建議提前預約或避開尖峰時段前往。
施福建好吃雞肉位於台北市萬華區,開業已有 60 年的歷史。主打單賣雞肉,選用品質優良的台灣黑羽土雞,堅持傳統手法製作,雞肉皮 Q 肉嫩,深受老台北人的喜愛。招牌菜色包括雞肉切盤、雞油飯和下水湯。雞油飯香氣四溢,雞油淋在米飯上,粒粒分明,讓人回味無窮。下水湯物美價廉,僅售 10 元,湯頭甘甜清澈,是來店的必點小吃。此外,還有提供外帶服務,雞肉便當僅 50 元,經濟實惠,值得推薦。
位於台北市大同區迪化街的滋養製菓,是一家擁有70年歷史的日式和菓子老店。以手工製作的傳統和菓子聞名,如最中、銅鑼燒、蛋黃酥等,其中草莓大福更是每年迪化街節的超人氣季節限定美食,秒殺完售。滋養製菓的菓子不僅美味,外觀精緻典雅,同時也是大稻埕著名的伴手禮和送禮首選。
位於台北市萬華區阿伯蛋包麵是60年老店,營業時間從凌晨三點半開始,是宵夜與早午餐首選。店內僅販售一種蛋包麵,以半熟蛋包、手工麵條、貢丸湯為特色。蛋包麵Q彈有嚼勁,蛋包嫩滑軟綿,搭配香氣四溢的貢丸湯,讓人回味無窮。阿伯蛋包麵的古早味,陪伴著萬華人走過60年的歷史,是當地著名的美食地標。
台北市大同區的林合發油飯店,是間傳承百年的百年老店,位在永樂市場內。其招牌雞腿油飯,採用台灣黑毛豬腿,加上獨門醬汁醃製,充滿古早風味。除了油飯,還有麻油雞湯、紅糟肉、豬腳等美味小吃。林合發油飯店也是迪化街熱門的彌月油飯店家,其油飯粒粒分明、越嚼越香,深受饕客喜愛。傳聞連鴻海集團創辦人郭台銘都曾在此用餐,讓這家餐廳聲名遠播。
滋養和菓子是大稻埕內歷史悠久的日式和菓子名店,已傳承七十年。招牌商品為草莓大福,嚴選當季新鮮草莓,包裹在柔軟的白豆沙及Q彈外皮中,果肉飽滿多汁,風味濃郁。此外,銅鑼燒、最中餅等和菓子也備受好評。滋養和菓子遵循日本師傅手藝,使用精選食材製作,佐茶享用更添風味。其草莓大福在特定季節限定販售,保存期限短,建議購買後儘早食用。滋養和菓子的和菓子不僅適合自用,也常作為伴手禮贈送,深受顧客喜愛。
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兩喜號魷魚羹 西園店
兩喜號魷魚羹 西園店這家位於台北市萬華區西園街的百年老店,以其鮮美的魷魚羹聞名。兩喜號的魷魚羹湯頭濃郁鮮甜,結合了魷魚的鮮味和薑絲的辛辣,再配上新鮮的魷魚塊和脆口的筍絲,口感豐富。除了魷魚羹,兩喜號的滷肉飯也是必點招牌。肥瘦相間的滷肉醬汁香醇濃郁,搭配軟嫩的米飯,讓人回味無窮。此外,店內還有其他小菜,如豆干、海帶和大腸等,讓顧客可以品嘗到更多傳統台灣小吃的美味。兩喜號曾榮獲米其林必比登推薦,其美味不僅受到當地人的喜愛,也吸引了許多國外遊客前往品嘗。在熱鬧的萬華區中,兩喜號是一間值得一訪的老字號餐廳,讓您體驗傳統台灣美食的魅力。
老山東牛肉麵位於台北市萬華區西門町萬年大樓地下一樓,是一家米其林必比登推薦的牛肉麵館。其歷史悠久,已有70多年的經營歷史,以自製麵條和獨門牛辣油著稱。麵條口感彈牙,牛肉軟嫩入味,湯頭醇厚濃郁,深受饕客喜愛。老山東牛肉麵提供各種牛肉麵品項,包括招牌紅燒牛肉麵、牛筋麵、半筋半肉麵等,還有小菜和滷味可供選擇。由於店內人潮眾多,建議提早前往用餐。
茂園餐廳是一家位於台北市中山區的台菜海鮮老店,創立於1971年。擁有超過50年的歷史,以傳統酒家菜和家常料理聞名。茂園餐廳連續兩年獲得米其林必比登推介,其真功力的料理受到許多饕客的喜愛。招牌菜色包括:紅燒牛腩、三杯雞、佛跳牆等。餐廳裝潢古色古香,空間寬敞明亮,適合各種場合的聚餐。茂園餐廳位置便利,鄰近南京復興捷運站,交通方便。
永樂米苔目是一家位於台北市大同區迪化街商圈的 50 年老店。這家傳承三代的米苔目店,以傳統的手工米苔目聞名,口感軟嫩彈牙。除了米苔目外,永樂米苔目還有多種黑白切小菜,例如滷肉、豬肝、豬腸、大腸、豬皮,以及各式時令蔬菜,任君挑選。值得一提的是,永樂米苔目提供免費加湯的服務,讓顧客可以品嚐到熱騰騰的湯頭。
劉山東小吃店是台北市中正區一家歷史超過80年的老字號牛肉麵店,榮獲米其林必比登推介,以清燉牛肉麵聞名。小店隱身於巷弄之中,小巧卻總是擠滿客人。牛肉麵湯頭清澈甘醇,牛肉軟嫩多汁,麵條勁道十足。除了牛肉麵外,客家湯圓、牛肉滷味等小菜也備受好評。劉山東小吃店不只美味,其懷舊的氛圍也深受食客喜愛,是許多饕客心目中台北站美食必訪店家。
阿義魯肉飯位於台北市萬華區華西街夜市中,是一家開業超過50年的老字號魯肉飯店。阿義魯肉飯以其獨特的蚵仔蓋飯聞名,在肥瘦適中的滷肉飯上鋪滿鮮美的蚵仔,視覺上相當震撼。滷肉軟嫩入味,蚵仔新鮮肥美,搭配鹹香的醬汁,口感豐富。除了蚵仔蓋飯外,阿義魯肉飯也有賣傳統的魯肉飯、乾麵、湯品等小吃。店內環境簡樸,但人氣頗高,用餐時間經常需要排隊。
大稻埕意麵王是一家傳承 80 年古早味的麵店,位於大稻埕迪化街周邊。店內招牌乾意麵,麵條 Q 彈有嚼勁,搭配獨門醬汁,鹹香開胃。餛飩湯也是必點,餛飩皮薄餡料飽滿,湯頭清澈鮮美。除了麵食,意麵王還提供古早味刨冰,讓顧客可以在用餐後品嘗沁涼消暑的甜品。
台北犁記是一家位在中山區的百年老店,以傳統糕餅聞名。其招牌商品為紅豆蛋黃酥,酥脆的外皮搭配鹹甜適中的餡料,深受許多人喜愛。另外,綠豆小月餅、綠豆椪、咖哩綠豆椪等,也都是店內熱門的伴手禮。犁記的糕餅秉持傳統古法製作,堅持使用天然食材,讓顧客品嚐到最原始的美味。店內還有平安禮盒,一次滿足多種口味需求,是送禮的最佳選擇。