台北市中山區－在地美食－第1頁

位於中山區松江路上的「好記擔仔麵」以正宗的南臺灣風味料理聞名。其招牌「擔仔麵」以蝦頭熬製的鮮美湯底為基底，佐以彈牙麵條、鮮蝦、肉片等配料，風味十足。除了擔仔麵外，好記擔仔麵還提供多樣化的熱炒料理，包含紅燒肉、三杯雞、炒青菜等，份量大且價格實惠。餐廳環境寬敞明亮，提供舒適的用餐環境。此外，餐廳也接受預訂辦桌料理，讓顧客無須遠赴台南，也能品嚐道地的辦桌菜餚。

下港吔羊肉專賣店是台北市中山區著名的羊肉餐廳，開業超過 30 年，以其美味的羊肉爐聞名。餐廳提供五種當歸羊肉爐和紅燒羊肉爐選擇，使用新鮮的羊肉與中藥材熬煮，湯頭鮮美且沒有羊騷味。除了羊肉爐，店內還有烤羊排、羊肉炒麵等料理，皆受到顧客好評。由於人氣火爆，下港吔羊肉專賣店經常需要排隊。建議提前預約或非用餐時段前往，以免久候。餐廳也提供宅配服務，讓顧客在家中也能享用美味的羊肉料理。

龍都酒樓位在台北市中山區，是一家歷史悠久的粵菜餐廳，以其招牌烤鴨聞名遐邇。餐廳成立於 1982 年，至今已有 40 多年的深厚資歷。龍都酒樓的烤鴨採用特選的北京鴨，經過秘方醃製和明爐烤製，皮脆肉嫩多汁，堪稱一絕。除了烤鴨，餐廳還供應其他經典粵菜，如燒臘拼盤、廣東粥、上海小籠包等，均以精緻的烹調手法和新鮮的食材著稱。龍都酒樓空間寬敞，裝潢典雅，提供舒適的用餐環境。因其口碑極佳，建議提前預訂，以免向隅。

鼎泰豐（南西店）位在台北市中山區，鄰近捷運南西站。以其聞名國際的美味小籠包而聞名，皮薄餡多、湯汁鮮美。除了招牌小籠包，南西店還提供多種美味菜餚，如紅油抄手、蝦仁炒飯、酸辣湯等，品質皆受肯定。

黃記魯肉飯是台北中山區晴光市場內著名的排隊美食，入選米其林指南推薦的「Bib Gourmand 必比登推介」餐廳。其滷肉飯以肥瘦適中的豬絞肉製成，滷製得香氣四溢，搭配鹹香的醬汁，令人難以抗拒。此外，黃記魯肉飯也提供多種小菜，如滷蛋、油豆腐、筍絲等，讓顧客可以自由搭配出自己的美味組合。這家擁有30年歷史的老店，以其親民的價格和美味的料理，深受在地人和觀光客的喜愛。

陶然亭餐廳是一家位於台北中山區的經典北平菜餐廳，以其美味的烤鴨聞名。這家餐廳成立於 1959 年，多年來一直是提供傳統北京美食的熱門場所。陶然亭的烤鴨採用傳統炭火掛爐烘烤，烤出的鴨子皮薄香脆，肉質鮮美多汁。除了烤鴨外，陶然亭也供應各種其他北平料理，如蘿蔔絲餅、酸菜白肉鍋和炸醬麵，每道菜都以新鮮食材和正宗烹飪手法製作。陶然亭曾多次獲選米其林必比登推薦餐廳，其美味的烤鴨和親切的服務，讓它成為台北饕客們品嚐北平美食的首選之一。

吉星港式飲茶是一家位於台北市中山區的餐廳，提供 24 小時營業的平價港式點心。該餐廳以其 70 元早茶而聞名，可搭配加購價格 10 元的魚子蒸燒賣。吉星港式飲茶的菜單上有多樣選擇，包括傳統的點心，如蝦餃、燒賣、蘿蔔糕，以及較新的創作，如流沙包和奶皇包。該餐廳靠近中山捷運站，交通便利，提供內用和外帶服務。

儂來餐廳是台北市中山區知名的老字號台式合菜餐廳，由台菜王子主廚黃景龍師傅主理。餐廳以傳承台灣美食文化為宗旨，招牌菜包括晶凍土雞腿、金沙排骨等。儂來餐廳也推出與吉鄉龍粽合作的端午龍粽禮盒，搭配金德老爹辣椒醬，提供創新的粽子食用體驗。此外，儂來餐廳的烏魚子炒飯更是必點菜色，濃郁的烏魚子香氣與粒粒分明的米飯令人回味無窮。

富霸王豬腳位於台北市中山區四平商圈，是一家以豬腳飯聞名的老字號餐廳。其豬腳滷得香 Q 軟爛，滷汁入味不死鹹，搭配獨門秘製酸菜和筍絲，口感層次豐富。富霸王豬腳每日限量供應，經常中午一開店就大排長龍，建議提早前往品嚐。創辦人黃錫富師承新北市蘆洲「元富霸王豬腳」，在台北經營多年，其兩個徒弟分別獲得米其林必比登推薦，可見其豬腳料理的美味與品質。

雞家莊(長春路總店)是台北中山區一家開業超過50年的老字號台菜餐廳，入選米其林必比登推介。招牌菜餚包含「三味雞」，選用香草、醬油和鹽酥等三種不同醃製手法處理雞肉，口感層次豐富。此外，這裡的「雞蛋布丁」也是必點招牌，綿密細緻的口感深受許多食客喜愛。雞家莊提供合菜、桌菜等多種用餐選擇，是聚餐或宴客的好去處，融合了傳統台菜的精髓與現代創新，讓食客能品嚐到經典台菜的美味。

林東芳牛肉麵是一家位在台北市中山區的知名牛肉麵店。創立於 1968 年，以獨特的招牌辣油聞名。牛肉是店家每天凌晨親自到市場挑選新鮮牛腱，經文火熬煮 8 小時，肉質軟嫩且湯頭香濃。除了經典的紅燒牛肉麵外，還有牛小排、牛肚及麻辣口味可供選擇。店內提供套餐優惠，搭配小菜與飲料更划算。林東芳牛肉麵曾獲米其林必比登推薦，是台北牛肉麵的人氣名店。

「四鄉五島 馬祖麵店」是台北中山區遼寧夜市的一間老字號麵店，創立於 1992 年。以黑麻麵和黑心水餃聞名。黑麻麵以獨特的醬料手工拌製，色澤烏黑油亮，芝麻香氣濃郁。黑心水餃則是水餃皮加入黑芝麻製成，內餡飽滿多汁。除了麵食，店內還有紅糟雞排等小吃，也深受顧客喜愛。

高家莊米台目是一家開業超過 40 年的老字號宵夜美食，位於台北市中山區林森北路上。以招牌米台目料理為名，米台目口感軟嫩 Q 彈，搭配上特製的醬料，味道鮮美。除了米台目外，店家還有提供各式小菜，如：紅燒大腸、豬耳朵、滷肉飯等，都是十分受歡迎的品項。高家莊米台目營業到凌晨時分，是台北夜生活及宵夜愛好者的熱門選擇，店內環境乾淨衛生，價格實惠，值得一試。

四平小館是一家位於台北市中山區的經典酸菜白肉火鍋名店，開業至今已超過 20 年，在網路上擁有近 3000 則評價。小館的酸菜白肉鍋湯頭酸味十足，以老滷湯底搭配自家醃製的酸白菜，酸度適中，搭配新鮮的白肉片、滷大腸、凍豆腐等豐富配料，深受饕客喜愛。除了酸菜白肉鍋，四平小館也提供各式熱炒料理，例如宮保雞丁、水煮牛肉等，口味獨特，份量十足。餐廳環境寬敞舒適，交通便利，鄰近松江南京捷運站，是聚餐、品嘗經典火鍋料理的好選擇。

人和園餐廳是一家位於台北市中山區民權西路上的雲南料理餐廳，開業已超過 60 年，連續多年榮獲米其林必比登推薦。餐廳提供道地的雲南菜色，其中必點的菜餚包括豇豆釀百花、破酥糖包和雞油豌豆湯。人和園的料理口味獨特，富含香料和辛香料，深受饕客喜愛。餐廳環境明亮寬敞，提供包場服務，適合聚餐或宴客。

台北市中山區「福德涼麵」是一家歷史悠久的麵店，24 小時營業，深受夜貓族和宵夜愛好者喜愛。以其獨特的炸醬榨菜涼麵聞名，醬汁濃郁、配料豐富，是一款重口味的美味小吃。此外，該店的三合一湯也備受推崇，包含蛋花、味噌湯和豆皮，溫潤順口，與涼麵搭配絕配。

位於中山區天祥路巷弄內的阿國切仔麵，榮獲米其林必比登推薦。店內提供傳統古早味的切仔麵，湯頭以豬骨熬煮，清澈鮮甜。另有許多招牌小菜，如油蔥豬油拌飯、豬頭皮、滷大腸等，都令人回味無窮。店內座位不多，用餐時段常需排隊，建議提早前往。

中山區小六食堂是一間親民平價的日式料理食堂，主打新鮮美味的海鮮丼飯，食材講究，用料不隨便。晚餐提供超值無菜單料理，只要 800 元 + 10% 就能享用豐富的日本料理。另外，烤魚和海鮮丼也深受饕客喜愛，價格實惠，CP 值極高。小六食堂堅持使用野生海魚，料理手法巧妙，帶給顧客味蕾上的滿足。

雞家莊（六條通店）是中山區一家開業超過 50 年的老字號台菜餐廳，曾榮獲米其林必比登推薦。餐廳以招牌「三味雞」聞名，提供白斬、香酥、鹽水三種吃法。此外，雞家莊的「雞蛋布丁」也是必點招牌，滑嫩綿密，受到許多顧客喜愛。餐廳裝潢走傳統台式風格，提供合菜、桌菜等多樣化的選擇。