台北市中山區－日式餐廳－第5頁

初魚 鮨（晶華酒店）位於台北市中山區，提供無菜單日本料理體驗。餐廳聘請經驗豐富的壽司師傅，嚴選新鮮的食材，以精湛的技藝製作出各種壽司、生魚片和創意料理。初魚 鮨的食材來自日本築地市場和台灣當地漁獲，確保每道料理都新鮮美味。餐廳空間寬敞舒適，設有板前座位，讓賓客可以欣賞壽司師傅的精湛技藝。初魚 鮨以其精緻的料理、優良的服務和獨特的用餐體驗而聞名，是台北頂級日本料理餐廳之一。

翔料亭是一家位於台北市中山區的日本料理店，主打無菜單割烹。料理長擁有多年經驗，堅持使用新鮮食材，呈現當季最好的料理。餐廳空間溫馨雅緻，吧台區可與料理長近距離互動。翔料亭擅長海鮮料理，特別是活蟹，以其新鮮肥美而聞名。其他招牌菜色還包括香箱蟹、旬魚刺身、燉煮料理等，展現精緻的日式料理技藝。

李上 LeeSang 是一家來自首爾的韓式餐酒館，位於台北市中山區。店內裝潢具有獨特的日韓結合風格，營造出優雅且熱鬧的用餐氛圍。餐點上，李上 LeeSang 以韓式料理為主，推出各式風味的海鮮鍋巴湯、韓式炸雞，以及結合日式元素的握壽司、刺身等。此外，店內也提供韓國傳統酒類和調酒，可供顧客搭配美食享用。料理強調新鮮食材和創新口味，深受饕客喜愛。

初魚 鮨（明水店）位於台北市中山區，提供無菜單日式料理。以新鮮時令食材為主角，由廚師精心搭配，呈現創意料理。店內氣氛優雅，設有板前座位，讓顧客能近距離欣賞廚師的精湛刀工和料理技巧。初魚 鮨的料理以精緻擺盤和美味著稱，提供多種生魚片、壽司、握壽司等選擇，滿足不同顧客的需求。此外，店內還有豐富的酒單，提供清酒、紅酒等搭配料理的飲品。

天燒 AMAYAKI 是一間位於台北市中山區大直的現代居酒屋，以舒適且高質感的包廂空間聞名。餐廳提供多樣化的日式串燒、餐酒和精緻料理，如香脆的雞皮仙貝、鮮嫩多汁的和牛串、創意調酒等。天燒 AMAYAKI 的裝潢時尚且充滿現代感，擁有絕美的環境，適合各種聚餐場合。此外，餐廳提供 499 元生啤酒暢飲優惠，讓饕客可以在輕鬆自在的氛圍中享受美食美酒。

「鮨 群」是一家隱身於中山區巷弄間的無菜單日本料理餐廳。主廚陳群師承名店「鮨 白」及「志魂」，擅長使用新鮮食材，結合日本傳統技藝與現代創意。餐廳提供商業午餐和晚餐兩種時段。餐點內容依當季食材而異，可能會有新鮮握壽司、生魚片、烤物和煮物等。招牌菜包括網燒鰤魚 剝皮辣椒醬、白海膽軍艦和炸鰻魚手卷。「鮨 群」的用餐空間寬敞舒適，吧檯前僅有 8 個座位，提供顧客近距離觀賞主廚料理的過程。餐廳以提供高品質的日本料理體驗著稱，接待過許多名人政要。

位於台北市中山區三創生活園區的「百八魚場 - 平價生魚片丼飯定食」，以其平實的價格和豐富的餐點選擇聞名。主打各式新鮮生魚片丼飯，魚肉肥美、口感嫩滑，份量十足。此外，還供應炙燒握壽司、鰻魚飯、唐揚雞等日式料理，滿足不同用餐需求。店內用餐環境舒適明亮，適合一個人或多人聚餐。營業時段為週一至週日，午餐和晚餐時段皆有營業。

橫濱家系拉麵大和家（中山店）是來自日本的拉麵名店，在台北市中山區設有分店。其招牌拉麵是「橫濱家系拉麵」，以豚骨醬油湯底為基底，加入大量蔬菜熬製，湯頭濃郁醇厚。店內提供多種麵條粗細、湯頭濃淡、配料選擇，可依照個人喜好客製化拉麵。除拉麵外，還有小菜、丼飯等料理可供選擇。餐廳氣氛輕鬆自在，是品嚐正宗橫濱家系拉麵的好去處，被許多網友譽為台北最好吃的拉麵之一。

這味泰泰 Mr.THA 泰風拉麵是來自新北七張的人氣泰式料理餐廳。位於中山區新光三越南西店的這間分店，主打平價美味的泰式拉麵定食，提供多樣化的選擇，包含經典的東央酸辣湯、檸檬香茅湯、泰風醬油雞湯等湯頭，以及招牌乾拌拉麵、原創丼飯、泰泰咖哩等料理。無論是個人用餐或多人聚會，都能滿足不同口味需求。

中山區誠品南西店的大戶屋日本料理提供美味又溫馨的日式料理體驗。除了主餐之外，餐廳還提供免費續加的白飯、味噌湯和高麗菜絲，讓顧客可以盡情享用。大戶屋堅持使用新鮮食材，並用心料理每一道菜餚，從招牌雞肉蔬菜燴黑醋醬定食到花魚便當，都能滿足顧客味蕾。餐廳環境舒適寬敞，適合與家人、朋友或同事聚餐，享受一次美好的用餐時光。

「鮨成真」位於台北市中山區，是一間預約制無菜單日本料理餐廳。師傅以傳統江戶前壽司為基礎，融入現代創意，打造出風味獨特且色香味俱全的餐點。「鮨成真」的食材皆由日本築地市場及台灣在地漁港直送，新鮮度有保證。師傅根據當季食材及顧客喜好，精心搭配每一道握壽司，展現日式料理的精緻與細膩。此外，餐廳環境幽靜雅致，提供吧檯座位，讓顧客可近距離欣賞師傅的手藝。價格親民，即使是一般的消費者也能享受無菜單日本料理的美味。

中山區「居酒屋 幸ちゃん」是一家日式居酒屋，以其正宗的博多和牛牛腸鍋聞名遐邇，連日本人都讚不絕口。店內氛圍溫馨舒適，空間不大，建議事先訂位。除了牛腸鍋外，還有鰻魚棒飯、炸串、刺身等多樣料理可供選擇。價格方面，牛腸鍋一份約 1,000 元，其他料理介於 100 至 500 元之間。居酒屋 幸ちゃん位於條通林森北路上，距離中山捷運站約 5 分鐘步行路程，交通便利。

台北市中山區的「一条通 迴轉壽司（南京中山門市）」是一家平價迴轉壽司店，以「新幹線壽司專車」送餐方式聞名。顧客可透過平板電腦點餐，新幹線餐車會自動送餐到座位上，帶來新鮮有趣的用餐體驗。一條通迴轉壽司提供超過 100 種日式料理，包括各類握壽司、生魚片、丼飯、拉麵等，價格親民，壽司每貫 20 元起，是台北市熱門的迴轉壽司選擇之一。

大阪王將餃子（農安街店）位於台北市中山區，鄰近捷運中山國小站。餐廳主打平價日式中華料理，招牌是酥脆鮮美的日式煎餃。此外，餐廳也提供炒飯、咖哩、天津飯等豐富菜色。大阪王將堅持不收服務費且無低消，讓顧客能輕鬆享受美食。餐廳空間寬敞舒適，適合家庭、朋友聚餐。

「特濃屋」是位於台北市中山區的一家橫濱家系拉麵店，以其濃厚的豚骨湯底著稱。店內招牌的「濃厚豚骨拉麵」以長時間熬煮的豚骨湯，搭配上自家製作的粗麵條，並提供客製化選擇，如湯頭濃度、麵條軟硬度和配料。除此之外，店內也提供其他種類的拉麵，如味噌拉麵、醬油拉麵和麻辣拉麵等，而炸雞塊也是許多顧客推薦的品項。午餐時段於限定時間內，更可免費升級大碗拉麵，提供消費者更豐富的用餐體驗。

「鬼金棒辣麻味噌拉麵」位於台北市中山區的巷弄中，是來自日本東京的人氣拉麵店。店內採用日本餐券販賣機點餐，提供多種口味拉麵，主打「辣麻味噌」湯頭，以濃厚味噌湯底加入特製麻辣醬料，香醇濃郁且富層次。麵條粗彈有嚼勁，炒豆芽菜是店內招牌特色，酥脆可口。店內不收一成服務費，提供和牛拉麵等高檔選擇，滿足不同顧客的味蕾。

麵屋輝 (麵や輝)位在中山區松江南京站附近的麵屋輝，主打魚介豚骨湯頭的拉麵與沾麵。來自大阪的專業湯頭，選用豚骨熬製出濃厚精華，搭配上魚介醬油，呈現出鹹鮮甘美的滋味。除了湯頭，麵條也是亮點，採用自家製麵條，口感Q彈有嚼勁。炸雞也是店內必點佳餚，外皮酥脆、肉質多汁，深受饕客喜愛。整體而言，麵屋輝提供美味的拉麵與沾麵，是台北拉麵愛好者不可錯過的選擇。

【三井】上乘三井位於中山區農安街上的「【三井】上乘三井」是一家提供高品質日式料理的餐廳。食材新鮮，擺盤精緻，展現日本料理的精髓。餐廳裝潢雅緻，提供包廂服務，適合商務聚餐或慶祝特殊節日。上乘三井的餐點多元，包括握壽司、生魚片、鐵板燒、御膳料理等，價格中高。午間提供套餐，優惠價格就能品嚐到精緻的日式料理。餐廳堅持使用當季食材，菜色會隨著季節調整，讓顧客每次都能享受到不同的美食體驗。

位於台北市中山區的「麵屋千雲」以其濃郁的雞白湯拉麵聞名。營業至凌晨三點，是台北宵夜拉麵的首選。其招牌的雞白湯拉麵以長時間熬煮的雞骨高湯為基底，湯頭香醇濃郁。麵條採用日本製的細麵條，滑順有嚼勁。配料包括叉燒、溏心蛋、海苔和筍乾。店家提供各種客製化選項，如湯頭濃度、麵條軟硬度和配料組合，滿足不同客人的口味喜好。店內環境舒適，提供吧台和多人座位，適合一人用餐或與朋友聚會。